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如何在家中从种子种植杏仁

由于育种家和遗传学家的努力,我们能够在中纬度地区种植最为奇特的植物。而全球变暖也在发挥作用,现在在中部地区的花园中种植杏仁已经成为可能。但首先,我们将尝试在家中从种子种植杏仁树。

德国的杏仁园

可以发芽的杏仁是什么样的?

剥去壳的生杏仁发芽较好,只要原材料相对新鲜。无需寻找完整的果仁,您可以从散装或包装的生杏仁中获得发芽的种子。

新鲜采摘的杏仁果实的外观

如果您有新鲜采摘的杏仁,并希望尽快开始发芽,可以在冰箱中为杏仁营造一个“冬天”,至少放置1.5个月(即进行 层积处理 )。

品种重要吗?

对于后续将幼苗移植到花园,最好寻找适合我们纬度的特别育种品种(以我所在的乌克兰中部地区为例),具备高耐寒性和晚开花特性。

流行的意大利、希腊和中亚的杏仁树在二月底就开始开花,这在春季晚霜时对花朵的结实非常不利。

好的选择包括:Leniabad,Dessert,Nikitsky 62(自 pollination),2240,Coastal,Milas,Bosporus,Alexander。 这些品种开花较晚,成熟较快,并且产量良好。并非所有品种都能自花授粉,因此建议至少种植两棵树以便授粉。

重要的是不要搞错品种,因为存在只开花而不结果的观赏杏仁树以及不可食用的苦杏仁品种。

顺便提一下,德国和丹麦的杏仁树开花繁茂,产出甜果。我了解到的一个品种是自花授粉的 Dürkheimer Krachmandel (Prunus amygdalus),耐受低于-20度的霜冻。种植经验在博客 Florapassions.com 中描述。

在德国还培育出一些北方品种:Palatina,Grose Prinzessmandel,Ferragnes。

杏仁树的枝条能否生根?

不幸的是,杏仁树的枝条很难生根。不过,枝条可以很好地嫁接到李子、桃子和杏子等其近亲树种上。实际上,杏仁并非真正的坚果,而是一种果核果,其果肉对我们来说不可食用。

杏仁的发芽过程

  1. 选择几颗看起来最坚固、最健康的杏仁,将它们放入一个盛有室温水的大容器中。12小时后,轻轻冲洗并更换水。杏仁应该开始膨胀。再将种子放在水中浸泡8-10小时。
  2. 如果您的杏仁带壳,则在第一步浸泡后,最好在尖端轻轻敲破壳,但不要将其完全去掉。
  3. 经过24小时,适合种植的杏仁应已发芽。在这一阶段,种子已准备好种植。

种植和家庭栽培杏仁的护理

开始时不需要太大的花盆。但随着生长,树木将需要高达75升的容器 - 大约是在全球各地的商业中心和温室中生长和结果的杏仁树所使用的容器。

从小花盆和育苗土开始。不所有发芽的种子都能发出苗,所以最好准备几个盆栽来种植。虽然有通过层积处理发芽杏仁的经验,但必须准备好会因冷却的花盆而发生霉变。建议对杏仁进行层积处理的说法常见,但并非严格规则。

在下面的视频中,印度人迪帕克·班达里记录了从剥壳杏仁到小树的整个杏仁种植过程。非常推荐观看(视频配有易于阅读的字幕)。

如果您决定从层积处理开始:将花盆放在冰箱的底层,为期2-3周,注意霉菌的生长。

在阳光明媚的窗台上,采用传统的方法发芽温暖喜阳的杏仁,土壤应保持适度湿润,并用临时温室(如塑料瓶)覆盖。将杏仁放入深约3厘米的土壤中,尖端向上,并使用喷雾器进一步湿润土壤。

在温暖的阳光窗台上,第一批幼苗将在至少5-6周后出现,因此不要过早感到沮丧,要耐心等待。 在育苗的早期阶段,土壤表面常常会出现霉菌。这并不是丢弃花盆的理由,只需去除受影响的土壤表层,并添加新土即可。

一旦种子发芽,它们会迅速伸展。初期护理的主要原则是要放在阳光充足、温暖的地方,并避免根部积水。浇水要充足,但不能让水在托盘里积存。

移植和放置已生长的植物

杏树的土壤应松散且营养丰富。如果你计划将树苗移植到花园里,可以考虑使用园土作为临时容器。

重的、酸性的粘土不适合杏树,并且通气性差也不可取。适合的土壤是轻质的沙土和砾石土。可以在粘土中添加沙子和有机肥料。良好的排水对植物的健康至关重要。

将装有树苗的容器放在房间内最明亮的位置。在大体积的土壤中,植物对不规则浇水的耐受性较好。建议每周进行一次充足的浇水,直至水从排水孔流出。土壤在下一次浇水前应干燥几厘米。

冬季休眠

杏树在秋季进入休眠。如果植物的花盆放在户外,当温度降至7-8度时,需要将其搬入室内。浇水应减少至仅湿润土壤表层,可以轻微喷雾和湿润树干。从二月初开始可以小心地进行第一次浇水。

何时能收获?

从种植到首批坚果收获,至少需要4年。要使花朵结果,需要一对植物或特殊的自花授粉品种。

关于将杏树移植到花园的文章,我将在菜园栏目中撰写,集中讨论植物的栽培、护理和修剪。

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