小茴香、香料、草药、香香草 - 是一种非常有趣的草本植物,味道上类似于蘑菇,甚至更像坚果和蘑菇的结合。小茴香的种子是最美味香料的一部分,例如咖喱、香菜和阿吉卡。新鲜的草本可以加入沙拉、汤和肉类中。炒制小茴香的种子时,香气会更加浓郁,味道也会更加“蘑菇”。在小茴香的芽中富含多种维生素和矿物质:A、C、B1、B2、B3、B4、B9、钾、钙、镁、铁、磷、钠、锌。
在购买种子包之前,我从未尝试过这种草本植物,决定自己种植几株。
如何在花盆中种植小茴香
在花盆中种植小茴香并不复杂 - 3-5株植物只需一个1.5升的花盆、一个阳光充足的窗台以及充足的浇水。小茴香的种子很容易发芽,但我为了保险起见决定将它们浸泡一下。
我用温水弄湿了棉垫,撒上种子,然后用另一个湿的棉垫覆盖。将其放在阴暗处,第二天每颗种子上都已经长出了小芽。我将种子埋入1厘米深,但在花盆中要留出空间以便于在小芽长高时添加土壤。
浇水要充足,土壤要松散而肥沃。我每天都会喷雾浇水。施肥的方式和我大多数的无忧植物一样 - 每两周施一次通用肥料,种植时将土壤与 灰烬 混合。
在发芽后两个月应该会有开花和果实成熟。一旦发生,我会向您汇报。
所以,小茴香开花了,结出了含种子的荚果。意味着我可以开始收获了!