我想分享一下如何从种子种植牛至的经验。在我们这里，人们更常叫它甜马郁兰或母草，但这确实是和意大利牛至同样香气芬芳的植物。
我非常喜欢比萨，同时也很欣赏赋予烘焙食物独特香气的意大利香料。我的最爱“意大利香草”中包括牛至、罗勒、迷迭香、百里香、香葱和洋葱。最近，我迷上了在家种植香草，决定播种牛至种子（它就是甜马郁兰）。这种香料让我想起了我最爱的比萨和意大利面。除了奇特的香气外，牛至还具有一系列的
有用特性
。
如何从种子种植牛至
- 要想在窗台上获得牛至的收成，首先必须为它选择最阳光明媚的位置。
- 土壤不苛求，但生长较慢（需要等待三周），因此在播种后每3-4天稍微湿润一下土壤是必要的。
- 种植地点（在我们这里是小花盆或箱子）最好用塑料膜覆盖，以防土壤干燥。晚上我会给土壤透气的机会，摘掉膜一个小时。
- 牛至的根系是匍匐且分枝的，如果让它生长，就会沿着花盆壁生长出侧枝。不妨试着在狭长的仙人掌盆里种植。
- 底部放置排水层，可以在土壤中添加一些 珍珠岩和蛭石 （松散土壤，防止快速干燥），种子播种深度为0.5厘米。由于种子非常微小，因此我会撒一撮。如果都发芽了，那你就幸运了))), 留下最强壮的幼苗，其余的可以剪掉。
- 要非常小心和适量地给幼苗浇水。对所有的小家伙们，我使用喷雾器浇水（不要用力按压，以免用水流折断脆弱的茎）。
- 成年植物的浇水每2天一次，每天喷雾。在特别炎热的日子里每天给牛至浇水，但不宜过量，以免造成积水。
我的小牛至植株
何时采摘牛至：
牛至必须在开花前采摘，而开花的花蕾可以修剪，以防茎变得木质化。开花后，牛至可能会逐渐枯萎，甚至会在冬季之前进入休眠状态。在这种情况下，将花盆放在阴暗的地方，直到出现第一缕阳光。每两周轻微湿润一下土壤。如果你在寒冬中发现牛至长出新的嫩芽，赶紧将它放到最阳光的窗台上。
我第一次尝试种植牛至失败了——种下后两天就不得不离开两个星期，虽然丈夫尽力而为，但有些护理指示并未遵循。我会再试一次。
牛至植株，俯视图
关于窗台上牛至和香葱第一次开花的照片记录可以在文章 窗台上的小菜园 第4部分 中找到。
