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如何在家中种植小蒜

现在是开始准备在家中种植小蒜的最佳时机。要在花盆中种植小蒜并不如栽培其他种蒜那样简单。小蒜被誉为“带有蒜香的铃兰”,其原产地为北美山区,阴暗潮湿的阔叶林床。它在春天是最早出现的植物之一,铺成一片片散发蒜香的绿色地毯。

如何从种子种植小蒜

小蒜的栽培并不是很久以前的事情。在西方餐厅的需求增加使得在森林里采集野生蒜的行为对这种植物构成了威胁。现在,大学正在研究小蒜,农业生物学家们正在研究在可控条件下种植小蒜的实用方法。我没有机会在森林中采集小蒜,因此在下一个季节我将尝试在家中种植一些小蒜。

小蒜在野外的生长周期

小蒜生长在榉树、桦树、枫树、杨树、橡树和椴树的森林遮荫下。它喜欢生长在荨麻、地榆和人参之间。

森林中的小蒜

种子在三月和四月初发芽,地点要阴凉潮湿,有丰富的腐烂叶子和富含有机质的土壤。随着温度的升高,小蒜会落叶,直到六月时会生出带花的茎。种子在九月成熟。不幸的是,这样的条件在窗台的菜园中是无法实现的。

如何在家中种植小蒜

虽然在花园中种植小蒜有些困难,但可以做到,而在窗台的花盆中完成这一挑战则真正考验了人。小蒜需要在阴凉处生长,比如果树下。在家中,如何可以保证它类似的生长条件?

从鳞茎种植小蒜比从种子更容易,但我还不知道哪里能找到这些鳞茎。我们不走捷径,将从种子开始种植小蒜。

小蒜在花盆中

小蒜种子的层积处理

小蒜种子需要在0°到+3°C的温度下进行至少三个月的 层积处理 。种子需要是去年的,时间过长会迅速变坏。由于种子不适合长时间储存,需放在湿沙中进行层积处理。如果有一个玻璃阳台,且温度不低于零度,也许可以使用。

土壤准备

理想的土壤是森林土,含有腐烂的落叶。种植梨树、苹果树下的园土也可以。最重要的条件是富含腐殖质和有机物,土壤要保持透气,湿润。如果无法从森林带回土壤,可以购买的土壤使用有机肥料或堆肥来改良。准备一些落叶用于覆盖或其他任何有机覆盖物,如树皮、大块木屑。不要使用针叶树的残渣,只需使用果树或阔叶树的材料。

在家中种小蒜

种植小蒜

在层积处理后,最好在容器或深花盆中播种种子。我们在第一年会努力种植鳞茎以备下一个季节使用。土壤必须保持湿润。将容器填满三分之二,均匀分布种子,间距约10厘米,撒上一层薄土,用喷雾器轻轻喷湿。覆盖一层覆盖物,用塑料薄膜覆盖,但要留有通气孔。将容器放在阴暗潮湿的地方。几周后,寻找一个温暖的地方,但要避免阳光直射。苗出现后,将小蒜容器放在远离直射阳光的窗台下。

经过两个季节,鳞茎的根系将向下生长到20厘米,这一点在选择容器时需要考虑。

浇水

小蒜的土壤必须始终保持湿润。我喜欢使用喷雾器在白天喷水,尽量避免过度浇水,但也不让表面干燥。

收获

第一季的小蒜将作为装饰植物使用,我们将于第二年开始剪取绿叶,甚至建议等待两年后再收获。

窗台上的小蒜花盆

在收获时,尽量只剪掉植物上的一片叶子,以便小蒜的鳞茎能够获取养分和增强,因为这是一种多年生植物,而下一个季节的收成将依赖于鳞茎的健康。

过冬

一旦野葱开花(第一年并不总是这样),所有的叶子都枯萎后,可以将容器用穿孔膜包装好,放在阴凉的黑暗处。装有野葱球茎的容器不应结冰,土壤也不应过于干燥。

如何在窗台上种植野葱

繁殖

2-3年后,可以挖出野葱球茎,并分开丛生的植物。如果在家中成功开花,可以收集自己的种子用于进一步繁殖。

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