在您的窗台上可以用种子在花盆中种植百里香。百里香叶子的气味是香葱、百里香和香菜的香气组合,味道稍微辛辣。在家中种植百里香并不困难——种子发芽良好,生长迅速(在25度的温度下10天即可发芽)。
百里香是一年生植物。只有冬季品种是多年生的。百里香的香气非常浓郁,一株就足够整个季节使用。百里香生长所需的一切就是阳光、良好的浇水、营养丰富的轻土和一个带有良好排水的小花盆。
如果你想在冬天拥有新鲜的绿色植物,请在八月之前播种百里香。它需要大量的阳光以增强力量和蓬勃生长。为了使植株更强壮、分枝更多,并且不被拉长,需要捏摘或修剪高茎。
播种应不超过半厘米深。在第一次发芽之前,请将花盆用塑料膜覆盖。当苗长出后,向花盆中添加土壤。植株可能需要支撑。
给百里香施肥并不是必需的,但如果在同一土壤中第二次种植,就需要矿物肥料和生物肥料。
作为香料,百里香非常适合意大利菜肴、千层面、意大利面、酱料、米饭和比萨。如果新鲜的绿色植物来不及食用,可以大胆地进行干燥——味道会更有趣。它具有一系列 有益的特性。