Зоны морозостойкости: что, где и когда сажать будем?

Климат вашей местности является ключевым фактором выбора растений для посадки, будь-то деревья, кустарники, овощи или многолетники. Мы знаем что апельсиновое дерево (зоны с 9 по 11) нельзя вырастить в Чернигове (зона 5), а пшеничное поле не выживет на Южном берегу Крыма. Выбирать растения для посадки без учета зон морозостойкости - потеря времени, денег и сил. Сегодня возможность получить семена с любой точки планеты просто обязывает иметь немного знаний о зонах зимостойкости и климатической карте.

Как выглядят карты с зонами морозостойкости:

Европа

Центрально-европейская часть

Что такое зоны морозостойкости

В 2005 году ученые минсельхоза США (USDA) разработали систему посадочных зон на основе среднегодовых минимальных и максимальных температур по всему миру, собрав данные, начиная с 1976 года. По этим картам можно определить, какие растения и их сорта подходят для вашего климата. Ведь мы можем повлиять, например, на количество поступающей влаги, но не в состоянии изменить температуру за пределами теплиц. Поэтому использование карт с зонами зимостойкости очень важно при выборе посадочных культур.

Карта морозостойкости размечена цветными областями, которые пронумерованы в зависимости от среднегодовой экстремальной минимальной температуры (AAEMT). Эти числа - десятиградусный диапазон AAEMT в Фаренгейтах, в котором чем холоднее зона, тем меньше ее числовое значение. Буквы “a” и “b” рядом с числовым значением уточняют температурный диапазон на 5 градусов. Минимальная температура в зоне 1а -60 градусов F, максимальная 13b 70 градусов F.

Пример карты зон зимостойкости Северной Америки

Современная карта морозостойкости учитывает несколько факторов, существенно влияющих на температуры:

• Более теплые крупные города (бетон и асфальт);
• Высота на уровнем моря и тепловые карманы. Местности на возвышении холоднее, чем прилегающие районы;
• Близость к незамерзающей воде (более мягкая зима в руслах рек).

Что нельзя узнать по климатической карте?

Хотя карта зон морозостойкости растений может быть отправной точкой при выборе растений для посадки, по ней можно узнать далеко не все необходимые переменные.

Что не учитывает климатическая карта:

1. Аномальные скачки температуры: ранние осенние заморозки или оттепель весной, за которой следует очередной заморозок. Погода не по сезону может убить растение, которое могло бы акклиматизироваться при плавной смене температуры. Данные, на которых основано зонирование, усредненные, поэтому всегда есть риск потерять растения на реальных для вашей местности минимальных температурах.

2. Количество выпавшего снега. Снег помогает перезимовать многолетникам, так как изолирует припочвенную зону от промерзания. Именно так снег работает на полях с озимой пшеницей. Культуры, которые хорошо зимуют под снежным покровом, могут погибнуть в малоснежную зиму.

3. Количество солнечного света и влажность почвы.

4. Влажность воздуха так же не учитывается климатической картой. Для лиственных культур повышенная влажность снижает стресс от произрастания в менее благоприятных зонах морозостойкости, так как смягчает климат.

5. Время посадки. Узнать, ЧТО сажать в определенной зоне не составляет труда, но ваша зона не говорит вам, КОГДА сажать. На этот вопрос отвечает вегетационный период ваших растений, который определяется по дате первых и последних заморозков. Подробно о том, как определить правильную дату посадки по сайту с датами морозов я писала в статье

   Секреты успешного посева семян на рассаду . Эти два инструмента - зоны морозостойкости и справочник по датам заморозков - все, что вам нужно для принятия решения в выборе растений.

Как узнать морозостойкость растения и что с этим делать

На пакетах с семенами наших производителей редко указывается этот параметр, но на всех семенах, которые вы покупаете он-лайн из других стран, указана зона морозостойкости USDA. Есть специальные каталоги растений , в которых можно вписать любое растение+сорт и увидеть его зону устойчивости к заморозкам по USDA. Там же можно узнать о режиме полива и освещения.

Многие культуры имеют большой диапазон чувствительности к температуре. Например, гортензия растет в зонах с 4а по 9а, а имбирь всего лишь от 8б до 11а. Если ваш регион на границах климатических зон для выбранного вами растения - его придется защищать в наиболее экстремальные периоды, скорректировать даты посадки и учитывать возможность сокращенного вегетационного периода.

Савойская капуста не боится кратковременных низких температур

Для многолетних культур зона выносливости является определяющей - деревья, кустарники и многолетние травы должны выдерживать самые низкие температуры, присущие вашей местности. С однолетними есть возможность расширить границы зон за счет теплиц и проверки оптимальной даты посева.

Графики посадки по зонам зимостойкости

Посевной календарь, составленный на основе климатических зон, поможет вам определиться как с датой посева, так и высодки в грунт. Вегетационный период вам нужно будет скорректировать под свои даты первых и последних заморозков, но эти календари станут хорошей отправной точкой и помогут получить максимум от вашего участка.

Зона 3

Зона 4

Зона 5

Зона 6

Зона 7

Зона 8

Зона 9

Графики составлены учеными-агрономами крупнейшего поставщика семян и саженцев в США Urban Farmer.