যদি আপনি মজার এবং সহজ গৃহস্থালী প্রজেক্ট খুঁজছেন শিশুদের জন্য, তাহলে জানালার পাশে ছোট বাগান আর বিভিন্ন পদ্ধতিতে বীজ অঙ্কুরোদগমের চেষ্টা করুন।
শিশুকে উদ্ভিদের জীবনধারার সাথে পরিচিত করানো সম্ভব বছরের যে কোনো সময়ে। শুধুমাত্র জানালার পাশে সামান্য জায়গা বরাদ্দ করলেই হলো। বসন্তের জন্য অপেক্ষা করার প্রয়োজন নেই। শিশুদের সাথে বীজ অঙ্কুরোদগমের মত সহজ এবং আকর্ষণীয় প্রজেক্ট শুরু করতে পারেন যে কোনো সময়ে।
নিম্নোক্ত পরীক্ষাগুলোর জন্য আপনার কিছু ধৈর্যের প্রয়োজন হবে। তবে শেষ পর্যন্ত, আপনার শিশুরা বীজের পুরো জীবনচক্র প্রথম থেকেই দেখতে পাবে। একটি উদ্ভিদের জন্ম এতটাই বিস্ময়কর যে এটি ছোটদের মনোযোগ ধরে রাখবে। তাহলে, কিভাবে মজার উপায়ে শিশুদের উদ্ভিদ সম্পর্কে শিক্ষা দিতে পারেন?
কাঁচের বয়ামে তুলোর উপর মুগ ডাল অঙ্কিত করা
এটি সবচেয়ে সহজ এবং একই সাথে সবচেয়ে আকর্ষণীয় পদ্ধতি, যা শিশুদের উদ্ভিদের বিকাশ এবং বিশেষ করে শিকড়ের বিস্তার দেখাতে পারে। যেটি সাধারণত শিশুদের কাছে লুকানো একটা রহস্য।
যা যা লাগবে:
- স্বচ্ছ কাঁচের পাত্র (বয়াম, গ্লাস);
- তুলার প্যাড বা গোলা;
- মুগ ডাল।
পাত্রটি তুলার গোলা দিয়ে পূর্ণ করুন এবং মুগ ডালটি পাত্রের প্রান্তের কাছে রাখুন। স্প্রে বোতলের সাহায্যে তুলা ভিজিয়ে নিন, তবে নিশ্চিত করুন যে পাত্রে পানি জমে না। এটি জানালার পাশে রাখুন, যাতে সরাসরি সূর্যালোক না পড়ে।
২-৩ দিনের মধ্যেই শিকড় গজাবে, এবং চতুর্থ দিনে প্রথম জোড়া পাতা প্রস্ফুটিত হয়ে খোলস ছাড়াতে প্রস্তুত হবে। ৮-৯ দিনের মধ্যে খোলস সম্পূর্ণ পড়ে যাবে এবং প্রথম পাতার সাথে গাছ ছড়াতে শুরু করবে।
দুই সপ্তাহ পরে, মুগ ডালটি একটি তরুণ উদ্ভিদে রূপান্তরিত হয়, যার জটিল শিকড়ের নেটওয়ার্ক আরও বেশি সূর্যালোক খুঁজে বেড়ায়। চাইলে মুগ ডালটি মাটিতে স্থানান্তরের মাধ্যমে এর যত্ন নিতে চালিয়ে যেতে পারেন।
বড়দের জন্য যে কাজটি আরও বিশেষ হয়ে উঠতে পারে, তা হচ্ছে একটা “মুগের জার্নাল” বানানো। উদ্ভিদের চিত্র আঁকা, বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করা, এবং ফটো ডকুমেন্টেশন করার সুযোগ রয়েছে।
স্পঞ্জের উপর ছোট বাগান
শিশুদের জীবনে উদ্ভিদের গুরুত্ব বোঝাতে এটি একটি ব্যতিক্রমী পদ্ধতি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- রান্নাঘরের স্পঞ্জ;
- ক্রেস সালাড বা ফ্ল্যাক্স বীজ (যা সহজে স্যাঁতসেঁতে পৃষ্ঠে লেগে থাকে);
- পানি এবং দাত পরিষ্কারের কাঠি বা পিন।
এই প্রজেক্টের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল অঙ্কুরোদগমের দ্রুততা আর এটি খাওয়া যায়। স্পঞ্জের ঘর জানালার পাশে সুন্দর একটি সাজ হতে পারে, এবং বাচ্চাদের এই প্রজেক্টটি নিয়ে আগ্রহ বজায় থাকবে।
আপনার বাছাই করা যেকোনো “স্পঞ্জের ফর্মিং” পদ্ধতি ব্যবহার করুন, তবে কয়েকটি সাধারণ নিয়ম মনে রাখুন:
- ভেজা অবস্থায় স্পঞ্জ কাটা সহজ হয়।
- প্রথমে স্পঞ্জ ভিজিয়ে রাখুন, কিন্তু যেন পানি গড়িয়ে না পড়ে।
- স্প্রে বোতল দিয়ে যথাসময়ে স্পঞ্জটি ভিজিয়ে রাখুন।
- প্রথম ২-৩ দিন স্পঞ্জের বাগানটি একটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে রাখুন যেন এটি শুকিয়ে না যায়।
“বাসার ছাদ” তৈরির জন্য বীজে সামান্য পানি যোগ করুন এবং সেটি রাখুন, যা স্পঞ্জে লেগে থাকবে।
অঙ্কুরোদগম হওয়া খাবারও যাবে। বাচ্চারা নিজের হাতে জন্মানো ক্রেস সালাড দিয়ে ব্রেড খেয়ে গর্বিত বোধ করবে!
কুমড়ার ভিতরে কুমড়ার চাষ
এই পরীক্ষাটি মুগ ডালের চেয়ে ধীরে এগোবে। কিন্তু এটি স্কুল-পড়ুয়া শিশুদের এবং প্রি-স্কুলের ছাত্রদের জন্য দারুণ উপভোগ্য প্রকল্প। শক্ত, ছোট একটি কুমড়া বেছে নিন এবং এর কিছু বীজ রেখে দিন। কুমড়ার মধ্যে মাটি ভরে কিছু বীজ বপন করুন এবং পানি দিন। প্রজেক্টের লেখক দাবি করেন যে কুমড়ার পচন থেকে কোনো গন্ধ হয় না, তবে এটি উদ্ভিদকে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে।
যদি মার্চ মাসে শুরু করেন, তাহলে বাগানের জন্য কুমড়া ঝোপ প্রস্তুত থাকবে সঠিক সময়ে। এমন একটি মজাদার উপায়ে উদ্ভিদের জীবন সম্পর্কে শিশুদের শিক্ষা দেওয়া পশ্চিমা দেশগুলোতে খুবই জনপ্রিয়।
কাগজে অঙ্কুরোদগম
আমরা টয়লেট পেপার অথবা কাগজের তোয়ালেটিকে শক্তভাবে রোল আকারে মুড়িয়ে বলের মতো তৈরি করি। ডিব্বার নিচে ২ সেন্টিমিটার পানি ঢালি (যা কাগজের মাধ্যমে উপরে উঠে গিয়ে সিমের শস্যে পৌঁছাবে)। সিমের শস্যটিকে ডিব্বার দেয়ালের পাশে স্থাপন করি এবং পেপারটি স্প্রে বোতল দিয়ে সিক্ত করি। সিম খুব দ্রুতগতিতে রুট সিস্টেম গঠন করে।
