Melisse ist seit mehreren Jahrtausenden bekannt und beliebt. Aus Melisse wird ätherisches Öl gewonnen, das in der Pharmazie, Parfümerie und Küche Anwendung findet.
Als Gewürz mit Zitronenaroma wird Melisse zu Saucen, Fleischgerichten, Omeletten, Milch, Likören und Cocktails hinzugefügt. Getrocknete Melisse wird in Tee, Kompott und Bier gegeben und als Bestandteil von Gewürzmischungen verwendet.
Traditionell gilt Melisse als das beste pflanzliche Beruhigungsmittel, das bei nervösen Störungen hilft. Sie senkt den Blutdruck und hat antibakterielle sowie immunmodulierende Eigenschaften. Melisse hilft bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und Blähungen.
Melisse wird bei Zahnschmerzen und Parodontitis zum Spülen des Mundes verwendet, in Form von Kompressen lindert sie Rheumaschübe, sterilisiert Furunkel und Geschwüre.
Melisse und ihr ätherisches Öl enthalten:
- Apigenin - ein Flavonoid, das das Wachstum von Krebs
tumoren blockieren kann. Es verhindert das Wachstum von Kapillaren, die den Tumor versorgen. Es verursacht keine Nebenwirkungen und ist Bestandteil von antiviralen Präparaten, die bei HIV empfohlen werden. Es wirkt als Antioxidans, stärkt die Blutgefäße und Kapillaren, hat einen blutzucker senkenden Effekt und verbessert den Stoffwechsel. - Luteolin - Flavonoid, entzündungshemmender Stoff, Antioxidans.
- Monoterpene.
- Citral - Antiseptikum und entzündungshemmendes Mittel, Quelle von Vitamin A, senkt den Blutdruck.
- Rosmarinsäure - entzündungshemmender Stoff, Antiallergen, reduziert die Wirkung von Strahlung, schützt vor UV-Strahlen.
- Kaffeensäure - krebshemmender Stoff, bindet freie Radikale.
- Chlorogensäure - ein äußerst starkes Antioxidans mit antimutagener, antimikrobieller und antiviraler Aktivität.
- Ferulasäure - ähnlich wie Curcumin, starkes Antioxidans, neutralisiert freie Radikale, befeuchtet die Haut und erhöht die Elastizität, kämpft gegen das biogene Altern der Haut, schützt vor UV-Strahlen. Stimuliere die Kollagenproduktion. Besitzt antiallergische Eigenschaften. Immunstimulant. Gefäßstärkend.
- Salicylsäure - ein starkes entzündungshemmendes Mittel, Phytohormon, Grundlage für die Herstellung von Medikamenten, Mischungen gegen Akne (ich mache mir selbst eine Salicylsäure + einige Tabletten Erythromycin gegen Pickel), Antiseptikum, Antituberkulosemittel.
- Phenolcarbonsäuren: Gentisinsäure, Salicylsäure, p-Hydroxybenzoesäure, Vanillinsäure, Syringinsäure, Protocatechusäure.
- Ursolsäure - entzündungshemmender, krebshemmender und antimikrobieller Stoff. Sie verhindert Hautkrebs und die Entstehung von Tumoren.
Melisse ist reich an Carotinoiden, Vitaminen: PP, B9, B6, A, B1, B2, C, Makroelementen: Kalium, Calcium, Magnesium und Mikroelementen: Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Chrom, Selen, Molybdän, Vanadium, Nickel. Aufgrund ihrer einzigartigen chemischen Zusammensetzung wird Melisse in der Medizin geschätzt .
Melisse wächst problemlos im Topf auf der Fensterbank, sie kann sogar aus Samen gezogen werden.
