El cilantro nos ha sido dado por el cálido Mediterráneo. Sus frutos contienen un valioso aceite esencial de cilantro, para la obtención del cual se procesa una enorme cantidad de materia prima: un mililitro de aceite de 100 kilogramos de semillas.
El aroma del cilantro es muy cálido, especiado, fantasiosamente oriental.
Aplicaciones del aceite de cilantro:
- Gracias a su composición química , el aceite de cilantro es un potente antiséptico, carminativo, colagogo, analgésico y laxante.
- Debido a su alta concentración de vitaminas, el aceite de cilantro es un valioso combatiente contra el escorbuto.
- Linalool , que se encuentra en el aceite de cilantro, posee un eficaz efecto antihelmíntico y antibacteriano, por lo que se utiliza para tratar la difteria, conjuntivitis y grietas en los pezones durante la lactancia.
- Como carminativo, el cilantro no puede ser sobrestimado. También se utiliza como hemostático en casos de menstruaciones abundantes.
- Para la prevención y tratamiento de la gripe y resfriados.
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema urinario y reproductivo.
- El olor del cilantro alivia los espasmos en el cerebro y la apatía.
- Mejora la función del tracto gastrointestinal, aumentando la motilidad intestinal.
- Proporciona frescura al aliento.
- Estimula la producción de estrógenos.
La mejor combinación antimicrobiana se obtiene entre aceites de albahaca y cilantro.
El aceite de cilantro se puede tomar con miel en ayunas: una cucharadita de miel y una gota de aceite de cilantro.
Aceite esencial de cilantro en un difusor: 3-4 gotas para el ambiente.
Masaje con aceite de cilantro: 3-4 gotas en 20 ml de aceite base.
