कई यूरोपीय देशों में तिम्यान के साथ उपचार की अपनी परंपरा है। स्लाव लोगों ने तिम्यान को ‘भगवती की औषधि’ कहा, और उन्होंने तिम्यान के गुच्छों से माता मरियम की तस्वीरों को सजाया। तिम्यान चिकित्सा में एक हजार से अधिक वर्षों से जाना जाता है।
उदाहरण के लिए, आर्मेनियाई पारंपरिक चिकित्सा में, चाब्रेक का आसुत जल अभी भी कब्ज, जिगर की बीमारियों, और ऐंठन को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है।
इतालवी तिम्यान के साथ जैतून का अचार बनाते हैं और इसके साथ स्नान करते हैं।
पोलिश पारंपरिक चिकित्सा में, तिम्यान का उपयोग बैक्टीरियल, शांति देने वाला और सूजन कम करने वाला औषधि के रूप में किया जाता है, जो रुमेटिज्म, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, पसीना लाने, और आंखों के संक्रमण के धुलाई के लिए उपयोग किया जाता है।
तिम्यान की कंसर्व में
ऑस्ट्रियाई चिकित्सक तिम्यान का उपयोग जलसेक या अर्क के रूप में गैस्ट्राइटिस के इलाज के लिए करते हैं, यह प्राकृतिक ضد-पैरासाइटिक, भंगुरता के लिए, और गले की गरारे के लिए होता है। सूजन रोकने में, तिम्यान कई रासायनिक औषधियों की तुलना में अधिक प्रभावी होता है।
जर्मनी में, तिम्यान के फूलों का उपयोग खांसी, घाव भरने वाले और स्नान के लिए सुगंधित औषधि के रूप में किया जाता है। तिम्यान का आवश्यक तेल अपने अद्वितीय रासायनिक संरचना के कारण शक्तिशाली बैक्टीरियल और एंटीवायरल गुणों का धारक होता है।
तिम्यान वाली चाय मलद्वार की सामान्य स्थिति को बनाए रखती है, किण्वन और ऐंठन को समाप्त करती है, और आम तौर पर पेट और आंतों पर अच्छा प्रभाव डालती है।
रेसिपी:
तिम्यान का काढ़ा। एक बड़ा चम्मच सूखे तिम्यान की पत्तियों को एक कप उबलते पानी में डालें और 30 मिनट के लिए भाप पर गर्म करें। ठंडा होने पर, इसे दिन में 1-2 बड़े चम्मच लें।
तिम्यान वाली चाय। 1 चम्मच तिम्यान को उबलते पानी में डाल दें और 10 मिनट के लिए भिगो दें। अन्य चाय और तत्वों के साथ मिलाया जा सकता है। दिन में तीन कप तक पिएं।
तिम्यान के साथ पेट का मिश्रण। 20 ग्राम तिम्यान, 10 ग्राम जीरा, 10 ग्राम पेपरमिंट, 10 ग्राम गोल्डेन थ्रॉट।
तिम्यान के साथ सीने का मिश्रण। 20 ग्राम तिम्यान, 10 ग्राम प्राइमरोज़ की जड़, 10 ग्राम सौंफ, 10 ग्राम प्लांटेन, 10 ग्राम ड्रोसरी।
मिश्रण तैयार करने के लिए - 2 चम्मच को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें, 10 मिनट के लिए भिगो दें और दिन में 3 कप पिएं।
तिम्यान का अर्क दिन में 3 बार एक चम्मच लें।
प्रतिबंध: गर्भावस्था, किडनी की विफलता, अल्सर का तीव्र रूप, वातस्फीति, थायरॉयड की कमी।
