ایسا لگتا ہے کہ گملے کی مٹی کو باغیچے کی مٹی کی نسبت صحت مند اور جراثیم سے پاک کرنا زیادہ آسان ہے - حجم چھوٹا ہے، آپ ہر سینٹی میٹر زمین کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔ بس آپ کو تناسب میں تھوڑا سا غلطی کرنا ہے اور بس، فصل الوداع۔ کھلی مٹی میں آپ سائیڈرز کو بوجھ کر سکتے ہیں، بدبودار کھاد ڈال سکتے ہیں، گرم پانی سے دھو سکتے ہیں، اور فرمینٹیشن کے لیے مارکانٹطرح کا استعمال کر سکتے ہیں - اگر آپ تھوڑی سی بھی غلطی کریں تو مٹی ٹھیک ہو جائے گی۔ گملے کی مٹی کے ساتھ غلطی کی کوئی گنجائش نہیں ہے…
مٹی کی جراثیم کشی سست لوگوں کے لیے نہیں ہے۔ لیکن اگر کم از کم ابتدائی اقدامات نہ کیے جائیں تو آپ اپنی تمام محنت کو برباد کر سکتے ہیں۔ پیکٹ میں مٹی کہاں سے آتی ہے؟ اکثر یہ بڑھنے والے گرین ہاؤس کی پرانی مٹی ہوتی ہے، جو کہ چھانی اور ٹرف، معدنی کھاد اور بیلنس مواد سے بھرپور کی جاتی ہے۔ اکثر اس میں نامعلوم پودے اگتے ہیں، لیکن یہ آپ سہ سکتے ہیں… اور یہ زمین “بیکٹیریا” جو بیماریوں کے لیے ذمہ دار ہیں، فنگس کے سپورز، مچھروں کے لاروے اور دیگر بیماریوں سے بھری ہوتی ہے۔
گملے کی مٹی کی جراثیم کشی کے کئی طریقے ہیں، جن کے بارے میں اس مضمون میں بات کی جائے گی۔
مٹی کا گرم کرنا۔ زمین کی جراثیم کشی
میرے دادا، جو کہ 50 سال کے باغبانی کا تجربہ رکھتے ہیں، مٹی کو تین مراحل میں جراثیم کش کرتے ہیں: گرم کرنا اور مٹی میں راکھ اور خمیر کا اضافہ کرنا۔ وہ بس بڑی بڑی کڑاہیوں میں مٹی کو بھونتے ہیں، وقتاً فوقتاً ہلاتے ہیں اور اسپرے بوتل سے اس پر پانی چھڑکتے ہیں۔ تین لیٹر کی کٹورا مٹی کو ایک چمچ راکھ (ڈھیر کے ساتھ) کے ساتھ ملاتے ہیں، پھر خمیر کا اضافہ کرتے ہیں۔ یہاں میں نے پودوں کو کھلانے کے لیے عام خمیر کے استعمال کے بارے میں تفصیل سے بیان کیا ہے۔ بے شک، یہ قیمتی وقت لیتا ہے، لیکن یہ مٹی میں کسی بھی فنگس کے عدم موجودگی کی ضمانت دیتا ہے، اور کسی بھی جاندار کو ہلاک کرتا ہے۔ راکھ کھاد ہے اور ایک اضافی جراثیم کش ہے، اور خمیر مٹی کو اپنی کالونیز کے ساتھ آباد کرتا ہے اور پودے کو خوراک فراہم کرتا ہے، نائٹروجن سے مالا مال کرتا ہے۔ یہ طریقہ واحد نہیں ہے، اور نہ ہی سب سے آسان ہے۔
ایک اور طریقہ اوون میں گرم کرنا (چھوٹے حجم کی مٹی کے لیے مناسب): پانی کی بھری ہوئی ریت کو بیکنگ بیگ میں ڈالیں۔ اسے 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکائیں۔ میرے خیال میں یہ ایک بہترین خیال ہے۔
پانی کے غسل پر مٹی کا بھاپ دینا
ایک بڑے برتن میں اُبلتے ہوئے پانی کے اوپر چھلنی رکھیں، اس پر ایک تہہ مٹی کا کپڑا ڈالیں، مٹی ڈالیں اور ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔ آپ کبھی کبھار مٹی کو ہلا سکتے ہیں۔ یہ عمل 20 منٹ سے 1.5 گھنٹے تک چل سکتا ہے، مٹی کی مقدار پر منحصر ہے۔ بھاپ دینے کے بعد، مٹی کو کچھ دیر کے لیے سانس لینے دیں۔ گرم مٹی میں خمیر یا کوئی بھی دستیاب بیکٹیریا کھاد شامل کریں۔ چھوٹے حصوں میں مٹی کو کئی بار بھاپ دینا مؤثر ہے۔
بایولوجیکل جراثیم کشی فنجیسائیڈز کے ساتھ
سب سے مشہور بایولوجیکل فنجیسائیڈز: فیتو اسپریئن، باریر، زسلون، فیتوپ، انٹیگرل، بیکٹوفٹ، اجات، پلانزیر، علیری بی، ٹرائیکوڈرمین۔ یہ سب فنگس اور بیماریوں کے بیکٹیریا پر غیر کیمیائی اثر ڈالتے ہیں - “صحیح” بیکٹیریا کی مدد سے۔ میں نے پہلی بار اوکرائنی فیتو اسپریئن کے متبادل - فیتو سائیڈ M کا استعمال کیا۔ میں نے اس کے ذریعے جراثیم کش کی گئی مٹی میں منی ٹماٹر کے بیج لگائے۔ بایولوجیکل فنجیسائیڈز کو باغبانی کے شوقین پسند کرتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ ہدایت کے مطابق سختی سے عمل کریں۔ پیکیج پر لکھا ہے کہ حل کیا گیا فیتو سائیڈ ایک دن سے زیادہ نہیں رہتا، لیکن میرے پاس تین لیٹر کا جار تھا اور میں نے اس محلول سے اپنے تمام پودوں کو پچھلے دو ہفتے سے سیراب کر رہا ہوں۔ کریس سلاد اتنے پانی سے خوش ہے، مجھے کبھی اتنی شاندار فصل نہیں ملی تھی!
فیتو سائیڈ کے بعد کریس سلاد
کیمیائی جراثیم کشی
کیمیائی فنجیسائیڈز کے بارے میں لکھنا پڑتا ہے، لیکن ان کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ کم از کم ہمارے گھر کے باغات کے لیے۔ میں صرف ان ادویات کا ذکر کروں گا جو خطرے کے کلاس 4 (کم خطرناک مادہ) کی ہیں۔
الت۔ اس میں موجود ہے ٹرپین کیمیکلز، مٹی کے بیکٹیریا کے عرق اور مائیکرو ایلیمنٹس۔ یہ پیسٹ کی شکل میں آتا ہے۔ یہ جڑوں کے سڑنے، داغدار خزاں، بھوری سڑن اور دوسرے مسائل کو روکتا ہے۔ اسے کیمیائی اثر کے ساتھ بایولوجیکل فنجیسائیڈ سمجھا جاتا ہے۔
پرمانگنٹ (پوٹاشیم کا پرمنگنٹ)۔ مٹی کی جراثیم کشی کا ایک پرانا جانا پہچانا لیکن کم مؤثر طریقہ۔ یہ پوٹاشیم کی کھاد بھی بن جاتا ہے۔
اس قسم کی ادویات کی بڑی تعداد ہے، لیکن وہ ہمارے لئے مناسب نہیں ہیں۔
تانبا سلفیٹ، لوہا سلفیٹ۔ یہ جراثیم کشی کرتے ہیں اور ساتھ ہی پودوں کی ترقی کو دبا دیتے ہیں۔ یہ ہمارے لیے مناسب نہیں ہیں۔
اور آج کے آخری علاج کے بارے میں - سرسوں کا پاؤڈر! یہ فنگس، بیکٹیریا، وائرس، تھرپس، نمٹود کے خلاف مؤثر ہے۔ یہ مٹی کو ہلکا کرتا ہے، پودوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔ مٹی میں ڈالنے کا طریقہ: 5 لیٹر مٹی کے لیے ایک کھانے کا چمچ سرسوں کا پاؤڈر۔ نائٹروجن کھاد کے ساتھ ملا کر استعمال کریں۔
اپ ڈیٹ 29.11.2016
اس مضمون کے لکھنے کے وقت سے، میں معلومات کے ذرائع کے بارے میں زیادہ محتاط ہو گئی ہوں جن کی بنیاد پر میں مواد تیار کرتی ہوں۔ اگرچہ گملے کی مٹی کا جراثیم کشی کرنا سابق سوویت ممالک میں روایتی ہے، لیکن یہ کہیں اور نہیں کیا جاتا۔ مؤثر مائیکروجنزموں (بائیکال، فِیٹو اسپورین وغیرہ) کے ساتھ بایوکھاد کا استعمال کھیتوں میں ثابت شدہ تاثیر نہیں رکھتا، حالانکہ اپنے ذاتی تجربے کی بنیاد پر (غیرجانبدار) نتائج موجود ہیں۔ بعض معلومات کے مطابق، جو ای ایم تیاریوں کے بارے میں مضمون میں بیان کی گئی ہیں، مؤثر مائیکروجنزموں کے ساتھ گھریلو تیار کردہ انسٹیشنز صنعتی مرکبوں سے بہتر ہیں (کیلے کی چھلکی کے ساتھ انسٹیشنز، کھٹے بندگوبھی کا جوس، خمیری)۔
