اجوائن - کھڑکی کے دھیان پر اگانے کے لیے ایک بہترین مصالحہ ہے۔ کیونکہ ہمارے سردیوں کے حالات میں باغ میں اجوائن سردی سے مر جاتا ہے، اور اسے ہر بہار میں دوبارہ بویا جانا پڑتا ہے۔ ہمارے اپارٹمنٹس میں مستحکم درجہ حرارت کے حالات میں، ہم گلدستے میں بیجوں سے اجوائن اگا سکتے ہیں۔
بیجوں سے اجوائن اگانے کا طریقہ
- گلدستہ دو لیٹر تک کا منتخب کریں، جس میں اچھی پانی کی نکاسی ہو اور موٹی ڈرینج کی تہہ ہو۔ جڑوں کے لیے 20 سینٹی میٹر کی گہرائی کافی ہے۔
- بیجوں کو بونے سے پہلے دو گھنٹے تک پوٹاشیم پرمنگنٹ کے محلول میں بٹھایا جا سکتا ہے۔ بیج ایک سینٹی میٹر سے زیادہ گہرائی میں نہیں بوئیں، مٹی کو نم کریں اور پہلے پودوں کے اگنے تک پلاسٹک کی تہہ سے ڈھانپ دیں۔
- بیج گرمائش میں جلدی اگتے ہیں، جوان پودے 20 سے 25 درجے کی مستقل درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔
- اجوائن کے لیے درجہ حرارت کم ہونے میں کوئی خطرہ نہیں ہے، لہذا یہ ایک گرم بالکونی پر بھی سردی گزار سکتا ہے، بشرطیکہ درجہ حرارت 10 درجے سے نیچے نہ جائے۔
- مٹی کے خشک ہونے پر پانی دیں + چھڑکاؤ کریں۔ اگر اجوائن کو روشنی کم ملے تو اس کے پتے پیلے پڑ جائیں گے، لیکن بنیادی طور پر روشنی کی کمی اسے نہیں مارے گی۔
- اجوائن کو ڈیڑھ مہینے کے بعد کٹائی کرنا ضروری ہے تاکہ یہ اچھی طرح سے جھاڑی بن سکے۔
- اجوائن کو منرل کھاد کے ساتھ لازمی طور پر کھلائیں۔
