Продължение на прегледа на най-добрите сидерати. В предишната статия разгледахме зърнени и кръстоцветни сидерати : общи характеристики и някои от най-ефективните зелени торове в детайли. Сега ще се съсредоточим върху бобовите сидерати.
Поле с лупини
Традиционно използваните бобови сидерати включват:
- Едногодишни и озими (лупин, пурпурна детелина, окосмен фасул, полски грах и др.)
- Многогодишни бобови (червена детелина, бяла детелина, лупин, люцерна, еспарзета).
- Двугодишни бобови (сладък детелина).
Основни задачи на бобовите сидерати:
- Натрупване (фиксация) на атмосферен азот.
- Контрол на почвената ерозия.
- Производство на биомаса за връщане на органика в почвата.
- Привличане на полезни насекоми-хищници.
С какво се отличават бобовите сидерати от останалите?
Бобовите растения образуват партньорски отношения със специални бактерии - Rhizobia. Това са азотфиксиращи грудкови бактерии, които могат да натрупват азот от въздуха и да го споделят с растенията, върху които живеят.
Бобовите растения значително се различават по своите сидеративни способности. Професор Довбан в своята монография за продуктивността на теснолистния лупин ( 1 ) отбелязва, че лупинът има най-високата способност за фиксация на азот (атмосферен азот – до 95% от общата маса на азота в биомасата). Повече за лупина по-долу.
Засяти през есента, бобовите сидерати натрупват основната част от биомасата си през пролетта. Засяването трябва да започне по-рано от зърнените култури, за да имат бобовите растения време да развият коренова система преди студовете. Многогодишните и двугодишни бобови сидерати могат да се комбинират с различни културни растения посредством междуредово засаждане. По правило бобовите имат по-ниско съотношение въглерод към азот в сравнение с тревите, затова се разлагат по-бързо и почти не увеличават количеството хумус в сравнение с въглеродистите растения.
Смесите от бобови и зърнени сидерати комбинират техните предимства, включително производство на биомаса, фиксация на азот, борба с плевелите и ерозията на почвата.
Пурпурна детелина
Други имена: червена, италианска, малинова, тъмночервена. Тип: многогодишна, едногодишна. Задачи: източник на атмосферен азот, подобряване на почвата, предотвратяване на ерозията, жива мулчираща култура (особено в междуредията), фуражна култура, медоносно растение. Смеси: зърнени треви, райграс, червена детелина.
Пурпурна детелина
Поради бързия и устойчив растеж, многогодишната пурпурна детелина осигурява азот за ранните култури и потиска плевелите. Популярна е в Северна Америка като фуражна култура и устойчив на утъпкване зелен тор. Добре се развива в смеси с други детелини и с овес. В Калифорния детелината се отглежда в овощни градини и орехови насаждения, тъй като е сенкоустойчив зелен тор. Цветовете на пурпурната детелина са убежище за полезни хищници.
Отглеждане: расте добре на песъчливи глинести, добре дренирани почви. Слабо се развива и боледува на твърде кисели, тежки, глинести, заблатени почви. Установената детелина успешно расте в прохладни и влажни условия. Недостигът на фосфор, калий и pH под 5.0 прекратяват фиксацията на азота. Пурпурната детелина се засява през есента 6-8 седмици преди първите студове. Пролетната сеитба се извършва, когато времето напълно се стабилизира и опасността от трайни застудявания отмине. Детелината пониква неравномерно, твърдите семена изискват достатъчно влага за покълване.
Инкорпориране: Косенето в ранния стадий на бутонизация убива растението. Коренът не създава проблеми по време на орене. Максимумът на азота ще бъде достъпен преди осеменяването – в по-късния етап на цъфтежа. След оран трябва да се изчака две-три седмици преди да се засадят култури, тъй като бобовите повишават концентрацията в почвата на специфични бактерии – Pythium и Rhizoctonia, които се занимават с разлагане на органичната маса. Тези бактерии могат да атакуват културите в пика на тяхната активност.
Сидерат – окосмен фасул
Други имена: влакнест фасул, космат грах.
Тип: озими, едногодишни, двугодишни. Задачи: източник на азот, потискане на плевелите, дренаж и разрохкване на почвата, контрол на ерозията, убежище за полезни насекоми. Смеси: детелина, елда, овес, ръж и други зърнени растения. Няколко бобови култури могат да се конкурират с мъхестата фийка по принос на азот и производство на биомаса. Това е зимоустойчива и широко адаптирана бобова култура, чиито корени продължават да се развиват дори през зимата. Ако фийката не се поддържа от друга култура, височината на покрива ѝ няма да надхвърли 90 см, но ако лозите бъдат разплетени – може да достигнат до 3,5 м! Въвеждането на богатата биомаса на фийката в почвата може да бъде трудна задача, но няма равна на нея в борбата с плевелите и фиксацията на атмосферния азот. Именно мъхестата фийка е най-широко използваната култура като сидерат в американските полета (има множество добри полеви изследвания).
Мъхеста фийка
Мъхестата фийка съхранява влагата в почвата както като жива мулч, така и при въвеждането ѝ, благодарение на сочната си зеленина. Сравнително изследване на института в Мериленд показа, че фийката е най-изгодната бобова култура (тествана преди засаждането на царевица), изпреварвайки червената детелина и австрийския грах (Lichtenberg, E. et al. 1994. Profitability of legume cover crops in the mid-Atlantic region. J. Soil Water Cons. 49:582-585.). Мъхестата фийка спестява торове и инсектициди, повишава добива на следващите култури чрез подобряване на почвите, внасянето на хелатен азот, осигуряването на условия за развитие на почвената микрофлора и мулчиране.
Нитевидната коренова система на фийката е огромна, което създава макропори за проникване на влага в почвените слоеве след разлагането на растителните остатъци. Там, където задържането на вода не е желателно, трябва да се засяват сидератни смеси – овес и фийка вече са класическа и изпитана комбинация. Може да се добави и ръж.
Фийката дава много малко хумус, тъй като се разлага много бързо и почти напълно (тя съдържа малко въглерод, както повечето бобови растения). Съотношението въглерод към азот е от 8:1 до 15:1. За сравнение, при ръжта това съотношение достига до 55:1. Фийката е по-устойчива на засушаване в сравнение с други бобови сидерати.
Мъхестият грах конкурира плевелите с енергичния си пролетен растеж. Алелопатичният му ефект е слаб и безопасен за културните растения, но за плевелите той създава гъста сенчеста покривка. Смесите от ръж/червена детелина/фийка осигуряват оптимално управление на плевелите, по-добра защита от ерозия и повече азот. Ръжта в тази смес също така служи за поддръжка на пълзящата фийка.
Мъхестият грах натрупва повече фосфор от детелините, затова има смисъл да се подхранва – ще върне всичко на културните растения по-късно.
Отглеждане: предпочита киселинност на почвата от 6,0 до 7,0, преживява при рН от 5,0 до 7,5. Трябва да се засява във влажна почва, тъй като сухите условия затрудняват покълването ѝ. Сеитбата може да се извършва по всяко време на годината: 30-45 дни преди студовете за ранно покълване през пролетта, рано напролет или през юли за въвеждане през есента. Изисква високи нива на фосфор, калий и сяра. Фийката може да се засява към царевица и слънчоглед (слънчогледът трябва да развие четири истински листа, за да не бъде засенчен от фийката).
Смесите от ръж и фийка омекотяват действието на двата сидерата; този хибриден зелен тор фиксира излишния азот и други нитрати, предотвратява ерозията и потиска плевелите.
Пролетната сеитба на фийка произвежда по-малко биомаса отколкото когато е засята за презимуване.
Въвеждане: методът за въвеждане на мъхестия грах зависи от това какви задачи трябва да реши. Изораването на биомасата на фийката осигурява максимум азот, макар да изисква повече труд. Оставянето на остатъците на повърхността на почвата запазва влагата и предотвратява развитието на плевелите за около 3-4 седмици, но значителна част от азота в надземната част се губи. Колкото по-близо е фийката до зрялост, толкова повече азот съдържа, но толкова по-трудно е преработването и въвеждането ѝ. Косенето на фийката до нивото на земята, когато е във фазата на цъфтеж, убива растението. Засетата през зимата фийка не трябва да се пипа. Обикновено, засетата през пролетта фийка не се оставя да расте повече от два месеца.
Червена детелина като сидерат
Други имена: средна червена детелина, юнска детелина, ранноцъфтяща, мамутова детелина.
Тип: зимна, двугодишна, многогодишна; ранно и късно цъфтяща. Задачи: източник на азот, подобряване на почвата, контрол на плевелите.
Червената детелина е надежден, евтин, леснодостъпен зелен тор, един от най-популярните фиксатори на азот в съвременното земеделие. Улеснява разрохкването и аерирането на тежки глинести почви и фиксира атмосферния азот. Използва се основно като сидерат преди лятното засаждане на културни растения. Расте върху всякакви глинести почви, дори на лошо дренирани и изтощени. Червената детелина има потенциала да намали значително използването на азотни торове (Stute, J. K. and J. L. Posner. 1995b. Synchrony between legume nitrogen release and corn demand in the upper Midwest. Agron. J. 87: 1063-1069). Превъзхожда останалите бобови растения в устойчивост на тъпкане и увреждане от насекоми. Изключително сенкоустойчива, което я прави незаменима в овощните градини.
Детелината привлича полезни насекоми и служи като убежище за тях. Няколко разновидности на червената детелина дават различен добив на биомаса и се различават по скоростта на зреене. Мамутовата детелина (късноцъфтяща) расте бавно и е чувствителна на косене. Средната червена детелина расте бързо, може да се коси веднъж през първата година и два пъти през следващата. Чувствителна е към фосфор, като го извлича от по-долните слоеве на почвата и го натрупва, за да го върне към културните растения след въвеждане и разлагане. Отглеждане: при прохладна пролет червената детелина покълва на 7-мия ден - по-бързо от много бобови растения. PH: 5,5-7,5 (поносимост към широк спектър от почвени условия). Разсадите се развиват по-бавно от граха. Не изисква дълбоко засяване (до 2,5 см). За най-добри резултати като зелено торене е добре да се сее, имайки предвид, че растението има двугодишен цикъл на развитие, тъй като през втората година натрупва максимум азот в средата на цъфтежа. Не расте повече от 5 години, максимум биомаса и азот дава през втората година на вегетация. Често се практикува стратификация на семената на детелината директно върху снега, преди разтопяването му. Детелина може да бъде засята и заедно с торове. За активния растеж на детелината е необходима температура на въздуха не по-ниска от 15 градуса.
Узряване: за да се достигне максималният добив на азот, процесът на узряване на червената детелина трябва да се извърши около средата на цъфтежа през пролетта на втората година от вегетацията. Детелината може да бъде засята и по-рано. За мулчиране на есенните зеленчуци я окосете преди семената да узреят. Летният косит отслабва детелината преди есенното узряване - това може да бъде важно, ако узряването се извършва ръчно (детелината не е лесна за обработка).
Често се превръща в плевел поради лесното самозасяване. Има паразитен кърлеж, който се заселва върху касиса.
Бяла детелина
Тип: многогодишен устойчив сорт, зимен или едногодишен. Цели: жива мулчираща покривка, защита от ерозия, привличане на полезни насекоми, азотна фиксация.
Бялата детелина е най-добрата жива мулчираща покривка между редовете, под храсти и дървета. Развива плътна, ситна система от корени, която предпазва почвата от ерозия и потиска плевелите. Бялата детелина процъфтява в прохладни и влажни условия, както на сянка, така и на полусянка, като растежът й се подобрява при редовно косене. Размерът на растението варира от 15 до 30 см в зависимост от сорта.
Бялата детелина има множество култивирани сортове, които първоначално са селектирани като фуражни култури. Най-добре расте в почви, богати на вар, калий, калций и фосфор, но издържа на неблагоприятни условия по-добре от другите видове. Дълголетието на детелината е свързано с нейните пълзящи корени, така че е нужно да се следи разпространението на тази зелена тор върху нови територии. Изключително издръжлива на утъпкване, тя възстановява рохкавостта на утъпканите пътеки и алеи в градини и зеленчукови градини. Не се конкурира с културните растения за светлина, влага и хранителни вещества, тъй като расте бавно и гъсто в тяхната сянка по време на развитието си. Устойчива е на повечето хербициди.
Отглеждане: бялата детелина издържа на краткотрайни наводнения и засушавания. Просперира на широк спектър от почви, но предпочита глинести и глинесто-песъчливи. Някои сортове са селектирани за песъчливи почви. Ако детелината трябва да покълва при неблагоприятни условия (засушаване, прекомерна влага или растителна конкуренция), нормата за засяване трябва да се увеличи. За да се изгради зимоустойчива система от корени, отглеждането на бяла детелина “под зимата” трябва да започне в средата или края на август, за да може растението да се вкорени добре (не по-късно от 40 дни преди първите слани). Смеси от бяла детелина с треви като сидерат намаляват риска от измръзване на бобовите растения. Пролетно засяване е възможно заедно с културните растения.
Узряване: тази разновидност на детелината се цени заради възстановяването на почвата чрез жива мулчираща покривка, затова е по-добре да се коси, оставяйки 7-10 см, без разораване на зеленото торене. За успешното презимуване растежът на растението трябва да бъде не по-малко от 10 см преди първите постоянни студове.
Ако трябва бялата детелина да се премахне от даден участък, е необходимо тя да се изоре, изкорени или обработи с култиватор. Може да се приложи подходящ хербицид. Честото косене до корена не унищожава растението. Ако искате свои семена, те могат да бъдат събрани, когато повечето цъфтящи главички достигнат светлокафяв цвят.
Теснолистен лупин
Тип: едногодишен или многогодишен. Цели: фиксация на атмосферния азот, съхранение и възпроизвеждане на естественото плодородие на почвите, защита от ерозия. Проблеми: ниска кълняемост.
Много изследвания върху лупина са проведени от белоруски и руски учени. Ще се фокусирам върху теснолистния лупин, използвайки информация от тази монография от 2006 г. и книгата “Зелено торене в съвременното земеделие” на К.И. Довбан.
В англоезичните земеделски източници почти не се споменава за лупина като сидерат, неговото място се заема от грах и детелина. По-често се позовават на европейския опит в отглеждането му. Руски и белоруски учени активно работят върху селекцията и биологията на тази бобова култура. Можете да се запознаете подробно със сортовете лупин на сайта на ВНИИ лупина .
Кореновата система на лупина отделя ензими, които могат да превърнат трудноразтворимите фосфорни съединения в хелатна форма за следващите култури. Централните корени на лупина разрохкват почвата и нормализират газообмена й, предотвратявайки излужването и миграцията на химични елементи в подпочвените води (което е много важно при прекомерна употреба на торове). Лупинът има висока нужда от сяра, а осигуряването на серосъдържащи торове значително повишава добива на биомаса.
К.И. Довбан отбелязва рекордно натрупване на азот при многогодишния лупин – 385 кг на хектар, в сравнение със 300 кг при червената детелина, което е с 25% повече от оборския тор.
Отглеждане: Не расте в алкална почва (в алкална почва отлично се развива магданоз, който може да се използва като сидерат). Многогодишните сортове се препоръчва да се засяват в края на октомври, за да не покълнат преди настъпването на сланите. Това е топлолюбиво растение, но семената на лупина могат да покълнат при +2+4°C, като най-благоприятната температура е +9+12°C. Сеитбата се извършва, когато почвата се е затоплила до +8+9°C. Редовете трябва да бъдат на разстояние 10-15 см (до 45 см, което подобрява развитието на всяко растение, но усложнява премахването на плевели между редовете); семената се засяват на разстояние 10 см едно от друго. Дълбочината на браздата за сеитба е 4 см.
Възходите на лупина издържат на замръзване до -9°C. Растението се самоопрашва. Не понася добре засенчване, а продължителността на дневната светлина оказва пряко влияние върху вегетацията и плододаването на лупина. Малките семена с твърда обвивка се развиват трудно. В промишлени мащаби се извършва скарификация (надраскване на семенната обвивка) на семената. В домашни условия такива семена могат да бъдат обработени със смляна речна пясък. Лупинът добре покълва при постоянна пролетна влажност и употребата на стимулатори за растеж. За предпочитане са добре хидратирани тревно-подзолисти почви, а многогодишните сортове могат да виреят дори на най-бедните и необработени почви (при осигурено добро овлажняване).
Мощната коренова система на многогодишния лупин прониква под обработваемия слой на почвата и усвоява труднодостъпни съединения на фосфорната киселина, магнезий, калций и калий. Растението не се нуждае от допълнително минерално торене (цитат от книгата на Довбан; въпреки това, в монографията значително внимание е отделено на торенето). Лупинът с тесни листа е сравнително скороспел торообразуващ бобовиден вид (88-120 дни, макар че на популярни ресурси често се пише за 50 дни).
В споменатата монография “Продуктивност на лупина с тесни листа” обстойно са описани проблемите с азотфиксацията на бобовите култури и неефективността на инокулацията (изкуствено заразяване на семената и почвата с грудкови бактерии). Ако искате да задълбочите своите познания по въпроса, можете да се запознаете с първоизточника. В книгата на К.И. Довбан, на стр. 108, популярно е обяснена работата на грудковите бактерии (книгата е свободно достъпна).
Заораване: Заораването на едногодишен лупин се извършва по време на или след цъфтежа му. Сеитбата под зима позволява на лупина да развие зелена маса за сидерация при късно засаждане на картофи или домати. През първата година на вегетацията многогодишният лупин може да се подрязва, но не и да се заорава. Това дава възможност грудковите бактерии да се разпространят и корените да се развият. Заораването се препоръчва поне на втората или третата година. За да се избегне самозасяване, можете да отстраните цветните стебла или да окосите лупина и да го вработите в празна леха или под овощни дървета, или да го добавите в компоста.
Тъй като лупинът произвежда много сочна зелена маса, обработката му може да бъде трудна ръчно. Ако разполагате с градинска дробилка и култиватор, няма да имате никакви проблеми.
Списък на азотфиксаторски растения
Храсти: Цитиз, хани буш, дървовидна карагана, ройбос, теснолистен лох.
Цветя: индиго, глициния.
Плодови култури и земни фъстъци: андски ям бин, всички бобови култури, фъстък.
Треви: сладник.
Дървета: елша, салкъм лъжлива акация (бяла акация), рожков, clerodendrum trichotomum (синя гроздоберка), кафеено дърво, златен дъжд (лабурнум), мескитово дърво, теснолистен лох.
Селскостопански и покривни култури (сидерати): люцерна, заградов бъб, лаблабови бобове, кадзи-боб, птича детелина, стрелолистна детелина, детелина баланса, александрийска детелина, червена детелина, новозеландска детелина, бяла детелина, подземна детелина, лупина, зимен фий, соя, градински фий, къпест грах.
Катерачи: дива фасул, огненочервен фасул, земни фъстъци, грах.
