সঠিক মাটি রান্নার আনাজের জন্য হল: ১ অংশ টরফ, ১ অংশ বালি এবং ১ অংশ জীবাণুমুক্ত শাকসবজি চেরনোজেম। মাটি জীবানুমুক্ত করার উপায় আমি এখানে লিখেছি। এটি একটি সার্বজনীন রেসিপি।
একদিকে, রান্নার আনাজগুলি যে কোন মাটি কিছুটা সহ্য করতে পারে, শুধুমাত্র যদি গাছটির জন্য সঠিক সেচ এবং যথেষ্ট আলো থাকে। অন্যদিকে, মাটির গুণাগুণ এবং তার উপাদানগুলির উপর নির্ভর করতে পারে ফলনের এবং গাছের স্বাস্থ্যের উপর।
বিভিন্ন রান্নার আনাজের মাটির উপাদানে চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা হতে পারে। মাটির অ্যাসিডিটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক। আমি সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু আনাজ এবং তাদের জন্য মাটির উপাদান সম্পর্কিত সুপারিশ প্রস্তাব করছি।
রোজমেরিনের জন্য মাটি - আলগা, বালিতে সমৃদ্ধ, হালকা, যা ১ বালি + ২ ঘাস + ২ পাতা মাটি + ২ সার থেকে তৈরি। রোজমেরিনের জন্য ক্যাকটাসের মাটি ব্যবহারের সুপারিশ রয়েছে, অ্যাসিডিটি: ৫.০-৬.০, ৬.০-৭.০।
ল্যাভেন্ডারের জন্য মাটি - আদর্শ হল টরফ এবং বালি, অর্থাৎ অ্যালকালাইন রিঅ্যাকশনयुक्त মাটি। এটি সৌক্কুলেন্টের মাটি হবে। প্রধান বিষয় হল হালকা মাটি, যা ভালভাবে নিষ্কাশিত। কিছুটা অ্যালকালাইন করার জন্য মাটিতে মিহি ডিমের খোসা যোগ করতে পারেন।
থাইমের জন্য মাটি - হালকা, আলগা, চুনযুক্ত। পাত্রে কিছু বড় বালি যোগ করা ভাল। অ্যাসিডিটি মৌলিক পছন্দ করে না। মাটির অ্যাসিডিটি নির্ধারণ করা সহজ - একটি চা চামচ মাটিতে একটি চামচ ভিনেগার ঢালুন। যদি মিশ্রণ ফিসফিস করে - মাটি অ্যালকালাইন। অর্থাৎ চুন যথেষ্ট। যদি কোন প্রতিক্রিয়া না ঘটে - মাটি আম্লিক। যদি আমাদের অ্যাসিডিটি কমাতে হয় - চুন ব্যবহার করুন, বাড়াতে - গন্ধযুক্ত কেফির, পাইন কাঁটা। আমি মনে করি, সেটি একটি আলাদা প্রবন্ধে বিশদ করতে হবে।
লাওর (লরেল) এর জন্য মাটি - পুষ্টিকর, আলগা, ১ অংশ ঘাস, পাতা মাটি, টরফ, সার এবং বালি। কাটিংগুলোকে ভেজা বালিতে রুটিং এর জন্য রাখা যেতে পারে। লাওরকে সিট্রাসের মাটিতে জন্মানো практиксия।
ওরেগানোর জন্য মাটি - আলগা, ডিওক্সি চেরনোজেম, ধূসর বন মাটি। প্রকৃতপক্ষে, এটি মাটির উপাদানের প্রতি পুরোপুরি দাবিদার নয়। প্রধান বিষয় হল নিষ্কাশন, আলগা করা এবং পানির জমাটবাঁধার পূর্বাভাস। পাত্রে পানি ঢালতে হবে। সঠিক যত্নে, এই আনাজ জানালার বাক্সে অসাধারণভাবে বেড়ে উঠবে!
আদা এর জন্য মাটি - আলগা, ফসফরাস সমৃদ্ধ, বালি যুক্ত করুন। সিট্রাসের জন্য মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারি। কিছু সুপারিশ আছে: একটি পাত্রে অথবা প্রশস্ত পাত্রে নিষ্কাশন, বালি, মাটি রাখুন। আদা জন্মানোর উপর একটি প্রবন্ধে আরো বিস্তারিত সুপারিশ দেওয়া হয়েছে।
মেলিসার জন্য মাটি - আলগা, ভারী নয়, হালকা, ভালভাবে নিষ্কাশিত। যথারীতি, আমি মাটি আলগা করতে পার্লিট এবং ভার্মিকুলাইট যুক্ত করার সুপারিশ করছি। মেলিসার উত্থান খুব ভালো নয়, তাই মাটি যতটা হালকা হবে, ততই ছোট পাতা গুলিকে আবির্ভূত করতে সহজ হবে। মেলিসার মাটির অ্যাসিডিটি নিরপেক্ষ হওয়া উচিত। যদি সুপারিশগুলি অনুসরণ করা হয়, মেলিসা জানালার বাক্সে কমপক্ষে গাছের বিছানাতে বেড়ে উঠবে।
এস্ট্রাগনের জন্য মাটি - দুর্বল অ্যাসিডিক বা নিউট্রাল ৬-৭ পিএইচ। এতে সার ও টরফ মিশ্রণ সহ বাগানের অর্ধচেতন মাটি ব্যবহার হবে। মাটি খুব উফল-মাটি হওয়া উচিত নয়, কারণ সবুজ ভর বৃদ্ধির ফলে বায়ু তেল পাতায় সঞ্চিত হয় তা ক্ষতি হয়।
শালফের জন্য মাটি - একটি ফলদায়ক অর্ধচেতন মাটি ৫.৫-৬.৫ পিএইচ। এটি সারপ্রদান করার জন্য খুব দাবি করে।
বাসিলিকের জন্য মাটি - ফলদায়ক, হালকা বালুকাময়। অবশ্যই জৈব সার, জৈবিক চাষের প্রয়োজন। আমি আশ মাটির সারে এবং ইস্টার দিয়ে সার দেওয়ার সুপারিশ করছি।
যদি সঠিক ভূমির মিশ্রণ তৈরি করা হয় এবং সেচ সম্পর্কে সুপারিশগুলি অনুসরণ করা হয়, তবে আপনার গাছগুলি আপনাকে বছরের পর বছর খুশি করবে।
