Gründünger kann auf jedem Grundstück und Boden angebaut werden, selbst von den unerfahrensten Gärtnern. Es gibt mehrere Methoden, Gründünger anzubauen, weshalb der Anbau von grünen Düngemitteln nicht bis zum Frühjahr verschoben werden muss – Sie können eine der Methoden sogar „über den Winter“ ausprobieren.
Fruchtwechsel
Der Fruchtwechsel mit Gründüngern wird sowohl in Gärten als auch auf Feldern praktiziert. Im Allgemeinen beginnt er im Herbst mit der Aussaat von Winter-Gründüngern. Im Frühjahr, ein bis zwei Wochen vor der Pflanzung der Hauptkulturen, wird der Gründünger in den Boden eingearbeitet.
Einige Pflanzenarten können gemäht und die grüne Masse als Mulch gelassen oder dem Kompost hinzugefügt werden. Ein Teil des grünen Düngers kann unter die Kulturen eingearbeitet werden, ein anderer Teil kann zwischen den Reihen weiter vegetieren und durch Mähen kontrolliert werden. Pflanzen, die regelmäßig geschwächt werden, sterben ab, ihre Wurzeln beginnen zu verrotten und bilden Humus.
Winterweizen im Frühjahr
Nach der Ernte einer Kultur kann an ihrer Stelle Gründünger mit einer kurzen Vegetationsperiode oder langsamere Leguminosen angebaut werden. Zu Beginn der Blüte oder bei den ersten Blüten wird der Gründünger in den Boden eingearbeitet und Winterkulturen oder schnell wachsendes Blattgemüse werden gesät.
Phacelia - Gründünger mit kurzer Vegetationsperiode.
Dies ist nur eines von vielen Szenarien, wie Fruchtwechsel mit Gründüngern durchgeführt werden kann. Senf kann von April bis zu den ersten Frösten angebaut werden, Getreide und Gräser können abgewechselt oder in Mischungen ausgesät werden. Wie Sie den effektivsten grünen Dünger auswählen, erfahren Sie hier .
Aufteilung der Fläche in Gründünger- und Kulturzonen
Säen Sie einen Teil der Beete mit Gründüngern ein und wechseln Sie sie mit jenen ab, auf denen Hauptkulturen angebaut werden. Der Wechsel der Felder hängt von der gewählten grünen Düngemethode und den aktuellen Bedürfnissen ab. Mehrjährige Leguminosen können 2-3 Jahre (bis zu 5 Jahre) auf demselben Feld stehen, während Senf und Phacelia bis zu fünfmal pro Saison gesät und untergepflügt werden können (je nach Klima). Bereits im folgenden Jahr kann das Beet dann mit Früchten bepflanzt werden.
Anbau für Mulch oder Kompost
Wenn entlang Ihres Zauns nichts wächst, lohnt es sich, Gründünger für Mulch oder Kompost zu säen. Wählen Sie schattentolerante grüne Düngerpflanzen und mähen Sie sie bei Bedarf. Solche strategisch ungenutzten Bereiche wie an Zäunen und unter Obstbäumen können mit grünen Pflanzen eingerichtet werden, die nützliche Insekten und Bestäuber wie Bienen anlocken. Dadurch siedeln sich in diesen Bereichen keine Unkräuter an und vermehren sich nicht.
Mähen und Mulchen von Zwischenreihen.
Flächen mit „grüner Brache“, Stilllegung oder Konservierung
Möglicherweise sind alle drei Begriffe im obigen Titel nicht ganz korrekt im landwirtschaftlichen Sinne verwendet, doch sie tragen gemeinsam eine Bedeutung – das Land wird für eine Zeit nicht für Obst- oder Gemüsekulturen genutzt. In einigen Fällen kann eine tatsächliche Bodenbildung notwendig sein, bei der der Boden mehrere Jahre bis zu den geplanten Pflanzungen bearbeitet wird. Oder, wenn derzeit keine Gartenarbeit geplant ist, braucht der Boden Schutz vor Wind- und Wassererosion sowie vor Unkraut. Hier gibt es zwei Möglichkeiten: das Abdecken mit Geotextil (Schiefer, Karton usw.) oder die Aussaat von Gründünger.
Fläche mit 'grüner Brache' durch Weißklee.
Die Aussaat von mehrjährigen Leguminosen wie Lupine oder Klee ist die beste Lösung unter Berücksichtigung all ihrer Vorteile. Es reicht aus, die Pflanzen vor der Blüte zu mähen, um eine Selbstaussaat zu verhindern (auf kleinen Flächen entfernten meine Eltern die Blütenstände von Hand und verwendeten sie in Salaten). Falls das Grundstück verwildert oder Brachland ist, lohnt es sich, alles zu mähen und für einige Monate abzudecken, damit das Unkraut verrottet. Anschließend kann grüner Dünger gesät werden.
Einige Tipps für Anfänger
Wie man Gründünger anbaut (von der Dozentin der Abteilung für Landwirtschaft der Cornell University, Marianne Sarrantonio):
Probieren Sie nicht mehr als fünf Pflanzenarten pro Jahr aus. Es ist gut, wenn Sie zwei Arten von Gründüngern pro Saison ausprobieren. Beginnen Sie mit kleinen Flächen und notieren Sie das Pflanzdatum sowie die Boden- und Wetterbedingungen. Für Anfänger ist die einfachste Methode, direkt nach der Ernte in den gelockerten und feuchten Boden zu säen.
Kaufen Sie für die ersten Versuche nur kleine Mengen Saatgut, auch wenn Großhandel günstiger sein könnte.
Arbeiten Sie mit kleinen Anbauflächen. Ein Quadratmeter reicht aus, um vernünftige Daten zu sammeln.
Behandeln Sie den Versuch mit Gründüngern genauso verantwortungsvoll und sorgfältig wie Ihre Hauptkultur. Bereiten Sie den Boden vor, bewässern Sie, mähen Sie rechtzeitig und arbeiten Sie die Pflanzen in den Boden ein, um ein objektives Bild von der neuen Pflanze und ihren Eigenschaften zu erhalten.
Säen Sie so gleichmäßig wie möglich und halten Sie sich an die Empfehlungen “Gramm pro Hektar”. Wenn Sie von Hand säen und die Samen klein sind, ist folgende Methode effektiv: Messen Sie die Hälfte der Samen ab, mischen Sie sie mit Sand, verteilen Sie zunächst die erste Hälfte der Samen, gehen Sie dann in einem rechtwinkligen Muster vor und verteilen Sie die zweite Hälfte der Samen. Weniger als die empfohlene Menge zu säen, ist Geldverschwendung. Das Gleiche gilt für eine zu großzügige Aussaat.
Erfassen Sie die erzielten Ergebnisse schriftlich. Notieren Sie grundsätzlich alles und verlassen Sie sich nicht auf Ihr Gedächtnis. Wichtige Daten sind die Kosten der Samen, das Gewicht, Datum und Ort der Aussaat, was auf diesem Feld zuvor gewachsen ist und was nach der Gründüngung angebaut wird, die verwendeten Düngemittel, Herbizide, Pestizide, die Pflanzenhöhe an bestimmten Vegetationstagen, Witterungsbedingungen und alles, was Sie als wichtig erachten. Achten Sie auf alle Faktoren, die Ihrer Meinung nach das Ergebnis beeinflussen.
Bei Winterpflanzen ist es wichtig, den Überlebensgrad und die Keimfähigkeit zu notieren.
Es ist ratsam, Gründüngungspflanzen mit mineralischen Düngemitteln zu unterstützen. Alles, was diese Pflanzen aufnehmen, wird in den Boden zurückgeführt und nährt die Kulturpflanzen allmählich während des Zersetzungsprozesses, anstatt durch Bewässerung ausgewaschen zu werden.
Erwarten Sie nicht, dass sich alle Vorteile grüner Düngung in Form von finanziellen Einsparungen zeigen. Manche Vorteile lassen sich nur schwer in Geldwerten messen.
Fragen Sie Ihre Nachbarn, welche Pflanzen sie bevorzugt säen. Möglicherweise hat jemand in der Nähe bereits einen langen Weg hinter sich, um die optimale Gründüngungspflanze auszuwählen, und teilt seine Erfahrungen mit Ihnen.
Es ist nützlich, das Verhältnis der grünen Biomasse zum Wachstum und zur Fläche zu kennen. Messen Sie beispielsweise einen Quadratmeter Boden ab, schneiden Sie den Ertrag der grünen Düngung ab und wiegen Sie ihn. Verfahren Sie so mit jeder Probe – nur so können Sie die effektivste humusbildende Pflanze auswählen (es ist anzumerken, dass unabhängig vom Gewicht Kohlpflanzen und einjährige Leguminosen wenig Humus liefern, da sie schnell zersetzt werden und weniger Kohlenstoff enthalten als Getreide. In zukünftigen Artikeln werde ich auf dieses Thema näher eingehen). Solche Beobachtungen rein visuell durchzuführen, ist ineffektiv.
Im nächsten Artikel beschreibe ich ausführlich, wann man sät und wann man Gründüngungspflanzen erntet .
