आदर्श रूप से, बीजों की दुकान की ओर भागने से पहले, घर पर सब्जियों की फसल उगाने के बारे में विशेष साहित्य पढ़ लेना चाहिए। दुर्भाग्यवश, मैंने इस विषय पर कुछ लेखों का संक्षेप में अध्ययन किया जब मुझे खिड़की पर बागान बनाने का विचार आया। इसलिए मैंने कई गलतियाँ की हैं, जो निश्चित रूप से फसल पर असर डालेंगी। लेकिन गलतियों से ही सीखते हैं, और मुझे उम्मीद है कि मेरी गलतियाँ अन्य शुरुआती खिड़की के बागवानों की मदद करेंगी।
मैंने किताबों से नहीं, बल्कि बीजों से शुरुआत की। ऐसे बीज: डिल सैल्यूट, डिल एम्ब्रोसिया, एस्ट्रागन (जिसे टार्गन भी कहते हैं), स्निट लुक (जिसे लुक रिज़ानेट भी कहते हैं, स्करोडा) और नींबू की मेलेसा।
इन बीजों के अलावा, मेरे दादा ने गीले माचिस के डब्बों में एक शताब्दी पुराने डिल और अजमोद के बीज जर्जर रखे हुए थे।
बीजों के पैकेट से सिफारिशों का पालन करना मुझे बहुत सरल लगा, और मैं सरल रास्ते नहीं खोजती :) मेरे दादा (50 साल के अनुभव वाले बागवान और अंगूर के बाग मालिक) हमेशा रोपण से पहले बीजों को भिगोते हैं। मैंने भी ऐसा ही किया:
एक माइक्रो टेरारियम के रूप में बर्फ बनाने का सांचा, कपास और बैंडेज का उपयोग किया गया। हमारे यहाँ तीन दिनों में 50,000,000 टन बर्फबारी हुई और मैंने बीजों के लिए पिघले हुए पानी के लिए एक बाल्टी भर ली। कपास लगभग गर्म पानी में तैर रहा था। मैंने बैंडेज का एक वर्ग कपास पर रखा, बैंडेज पर कुछ बीज रखे। स्प्रे से मैंने बीजों पर पानी छिड़का और बर्फ बनाने वाले भाग को खाद्य प्लास्टिक के साथ ढक दिया।
मैंने टेरारियम को गर्म हीटर पर रखा, इसके बीच में एक मोटे मुड़े हुए तौलिये को रखकर (मेरी जोखिम पर)। मेरे पास एक और बर्फ बनाने का सांचा था और अंकुरित लहसुन… इसका परिणाम यह आया:
मैंने लहसुन की कलियों के सूखे सिरों को सावधानी से काट दिया ताकि अंकुर को निकलने में आसानी हो। मैं सभी को रातभर के लिए अकेला छोड़ देती हूँ।
