Prakse rāda, ka austersēnes var izaudzēt pat veļas grozā vai caurumotā spainī – sēnei ir vienalga, caur ko augt, tai nepieciešams mitrums, ēna, barojošs substrāts un temperatūra robežās no 10° līdz 28°. Ja audzējat pirmo reizi, darīt to veļas grozā var būt interesants eksperiments.
Austersēnes spainī
Pastāv “ideālas” prasības austersēņu audzēšanai, uz kurām var tiekties:
- Miceļa audzēšana: 23°C, 85–95% mitrums, 2–3 nedēļas bez gaismas.
- Šķirnes veidošanās: 10–15°C, 95–100% mitrums trīs līdz piecas dienas, svaigs gaiss un pusēna.
- Augļošanās: 15–20°C, 85–95% mitrums, viena nedēļa vienai nelielai kātiņai, svaigs gaiss un pusēna.
Kā izaudzēt austersēnes veļas grozā
Nepieciešamais:
- Austersēņu micēlijs (vēlams graudu vai salmu).
- Veļas grozs vai plastmasas spainis ar ieurbtiem caurumiem.
- Polietilēna maisiņš vai liela atkritumu soma (groza izmērā).
- Iepriekš sagatavoti salmi .
Iepriekš sagatavotus salmus pārklājiet ar micēliju, kā tas redzams zemāk esošajā fotoattēlā ( izaudzēts pašu spēkiem uz kartona ), vai samaisiet tos ar graudu micēliju – uzmanīgi un vienmērīgi.
Grozs, pildīts ar micēliju un salmiem. Uz šķīvja – paštaisīts micēlijs ar austersēņu audzēšanu uz kartona.
1 kg micēlija var kolonizēt 10 kg salmu un vairāk. Ir nepieciešams izklāt salmus bez micēlija groza malās tā, lai no caurumiem līdz micēlijam būtu aptuveni 7–10 cm biezs salmu slānis – tas kalpo kā aizsargājošs inkubācijas slānis.
Piepildiet grozu, atstājot 4–5 cm augšējo maliņu bez substrāta.
Ja no groza spraugām izspiedušies salmu gali, uzmanīgi tos iebīdiet atpakaļ. Novietojiet grozu atkritumu maisā. Vislabāk, ja maisiņš ir melns, lai jūs varētu neuztraukties par tumšas telpas nodrošināšanu, taču tiešie saules stari nav pieļaujami.
Grozs ar micēliju zem maisiņa.
Pēc nedēļas pārbaudiet grozu. Šajā laikā micēlijam vajadzētu izkļūt caur groza spraugām.
Šādi grozam vajadzētu izskatīties pirms maisiņa noņemšanas. Micēlijs ir pārņēmis salmus un ir gatavs augļošanai.
Kad redzat, ka micēlijs apņem spraugu malas, noņemiet maisiņu un novietojiet grozu labi vēdināmā, ēnainā vietā un uzturiet augstu mitrumu. Grozu var novietot uz paaugstinājuma kādā traukā ar ūdeni. Mitrums iztvaikos pēc nepieciešamības atkarībā no gaisa temperatūras. Aplaistiet grozu caur spraugām un augšpusi.
Mitruma nodrošināšana ar iztvaikošanu no trauka.
Pēc nedēļas parādīsies sēņu sākumi, kas izskatīsies kā sīki “pirkstiņi”.
Sēņu sākumi.
Kad parādās sēņu sākumi, mitrumu var mazliet pazemināt, nedaudz palielināt temperatūru un nodrošināt vairāk gaismas. Groza augšu var pārklāt ar polietilēnu. Turpiniet ik dienas apsmidzināt grozu. Pēc sēņu izskata varēsiet saprast, vai nepieciešams vairāk mitruma.
Veļas grozs nodrošina tikpat veiksmīgu ražu kā salmu maisi – uz vairāk nekā 3 cikliem.
Sēņu audzēšana mājās veļas grozā.
Pēc ražas novākšanas no kātiņiem var izgatavot pašu micēliju.
