Die tweede seisoen van veldwerk is verby, flesse is toe, kruie is gevries. Dit was nou tyd om die resultate saam te vat en met die beplanning van die derde groenteseisoen te begin. Ten spyte van weeranomalië en die afwesigheid van gemeganiseerde toerusting, is ek baie tevrede met die resultate van my harde werk. Hier volg ’n kort verslag oor die gewasse en ’n bietjie oor landboupraktyke.
Ek herinner graag dat ek nie ’n toegewyde voorstander van organiese landbou is nie en gebruik alle voordele van die beskawing, insluitend anorganiese kunsmis, swamdoders en plaagdoders.
Ek het min foto-dokumentasie, want ek hou nie daarvan om vir elke klein dingetjie na die foon te gryp nie. Hier is ’n verslag oor my groente-begin in 2020 .
Saadjies, kunsmis en beskermingsmiddels
Hierdie seisoen het ek besluit om dinge eenvoudiger te hou en die hoeveelheid saadpakkies byna in die helfte te verminder. Ek het van sommige blaargroentes soos snijbiet en sigorei-slaai afstand gedoen, minder variëteite bosboontjies en murgpampoene geplant en het patissons uitgesluit. Ek het probeer om beet en meer aartappels te kweek, sowel as inheemse tamatievariëteite (ongelukkig is hibriedvariëteite beter in alles behalwe smaak).
Saadjies vir 2021.
Ek sal in ’n afsonderlike artikel oor beskermingsmiddels en bemesting skryf, saam met my metodes en aanbevelings. Hierdie seisoen kon ek nie met witvlieg klaarkom nie - geen middel het ’n bevredigende uitkoms gelewer nie. Ek hoop nog steeds op Teppeki, maar het dit nie vir 2022 gekoop nie en sal blomkool vir een seisoen nie kweek nie. Ek sluit foto’s van fakture in met inkopielyste vir 2021 en 2022, aangesien ek al die nodige in September met groot afslag bestel het. Die lys sluit baie wingerdmiddels in, waarvoor ek ’n gids later beskikbaar sal stel — dit is vir my ouers voorberei. Ek het nog nie my eie wingerd nie.
Saailingfase
Ek het ’n mengsel van gekoopte turfgrond, kokos, perliet en biohumuus vir die saailinge gebruik. Die verhoudings was ongeveer: vir 10 liter turf, 300 g kokosbriket, 1 kg biohumuus en 2 koppies perliet. Ek het geen groot probleme met die saailinge gehad nie, behalwe vir waterige swelling (oedeem) by soetrissies en eiervrugte, wat my skuld was. Die aangetaste plante het herstel en ’n uitstekende oes gelewer.
9 April tamaties
9 April eiervrugte
3 Mei tamaties
3 Mei eiervrugte
14 Mei mielies
14 Mei tamaties
14 Mei komkommersaad
Klein foto-verslag: Saailinge 2021.
Ek het tamaties, komkommers, soetrissies, eiervrugte, mielies, blomkool, murgpampoentjies, en gedeeltelik pampoene van saailinge gekweek. Alle saailinge was op verwarmde oppervlaktes en met addisionele lig. Ek sal die besonderhede in ’n spesiale artikel later dek. Bemesting gedurende die saailingfase was gereeld, volgens aanbevelings van die toonaangewende saadmaatskappye.
Plantplan en rangskikking van beddings
My plot het ’n bruikbare oppervlak van ongeveer 4 are, maar as gevolg van buurgeboue en bome val groot dele in die skaduwee ná 3 nm, en saans bied my somerkeukens en ’n groot appelboom aan die oostekant ook skaduwee. (Ek sal ongelukkig die appelboom moet verwyder, en ek het nog nie ’n enkele nuwe boom geplant nie!) Tog het ons genoeg plek vir goed beligte gebiede. Op die onderstaande skets het ek probeer om die beddings se rangskikking in detail volgens die kardinale rigtings weer te gee. Ek het my plan op kalkpapier gefotografeer en dit bygevoeg saam met elemente in ’n grafiese redigeerder. Dit is ’n bo-aansig in skaal, redelik na aan die werklikheid.
Plantplan 2021
Hierdie jaar het ek die permanente beddings vervang met tralies van herwinde materiale. Dit was egter ’n groot uitdaging, aangesien swaar tamaties al my ondersteunings omgestamp het, en een van die beddings met aluminiumstawe het in ’n storm ineengestort. Volgende seisoen beplan ek om stutte van gevormde pype te maak.
Het tamaties en soetrissies opgebind deur die tou om die stam te draai, en die sylote apart vasgemaak. Die tou is aan ’n groot, roestige spyker of ’n kram uit dik draad vasgemaak, wat teen ’n skuins hoek in die grond geslaan is voordat die saailinge geplant is. Ek het die plant in die gat geplaas en 2-3 windings om die stam gemaak. Daarna is die tou aan ’n kabel bo-op die stutte vasgemaak. Vir die soetrissies het ek ’n ou dennehoutlys in plaas van ’n kabel gebruik. Dit is jammer dat ek nie genoeg hout vir die tamaties gehad het nie – onder die gewig het alles laat sak. Dit is moeilik om te glo as jy kyk na die fragiele stamme op die foto hierbo. Die Jadwiga-tamaties het selfs aluminium pype (ou 1,5 m gordynstokke) laat buig.
Toe ek die beddings beplan het, het ek die onderwerp van plantversoenbaarheid bestudeer. Meestal is al hierdie tabelle oor versoenbaarheid pseudo-wetenskaplike nonsens. Ek het my eie bevindings oor hierdie onderwerp in ’n aparte artikel saamgevat.
Nou gaan ek die gewasse apart behandel.
Tamaties
Die tamatiesaad is op 10 Maart gesaai. Almal het te groot geword. Twee weke voor uitplanting moes ek dit in 1-liter-emmers oorplant, wat ’n groot verbruik van goeie grondmengsel veroorsaak het. Tweemaal daagliks is die “boompies” telkens rondgeskuif terwyl katte steeds daarop aangelê het. Afleiding: moenie voor die derde dekade van Maart saai nie, en nog beter, wag tot die begin van April vir oop grondbewerking.
Ek het drie basters geplant: Omnia (langwerpige tamaties), Kitano se kersietamaties KS 3690, en die semi-determinante Jadwiga. Altesaam sowat 35 bosse, met enkele verliese weens twee storms en hael. Die opbrengs was oorweldigend. Vir ’n gesin van twee mense sou die helfte van wat geplant is, meer as genoeg wees. Ek moes amper daagliks die tamaties verwerk, ons het baie geëet en ruim aan ander uitgedeel. Danksy tydige behandelings was daar geen verliese weens siektes nie, behalwe dat Omnia alternaria opgedoen het, wat die bergingskwaliteit beïnvloed het, maar nie die totale opbrengs nie.
Die uitstekende geeltamaties van die KS 3690-kersiesoort het ons tot in Oktober met soet vrugte oorlaai. Hulle het volhard met laatroes tot aan die einde. Dit het moeite gekos om gereeld te snoei – sonder sanitêre snoei word dit regte tamatiebosse wat aanhoudend blom, vrugte dra en sylote voortbring. Dit is ’n uitgesoekte en smaaklike oopgrondtamatiesoort met ongelooflike bergingskwaliteit. Een van die min basters wat smaak kan ontwikkel nadat dit gepluk is. Ek gaan dit in 2022 herhaal, in ’n effens verbeterde weergawe – die onbepaalde KS 1549.
Tamatie KS 3690, 4 Augustus
KS 3690 het die stutte oorweldig
Die mees opbrengsryke tamatie van 2021
Ek het Omnia herhaal, maar sal dit nie weer plant nie. Dit is ’n goeie tegniese tamatie, maar daar is smaakliker langwerpige basters beskikbaar. Ek gaan dit vervang met Tolstoy, Aswon en Kasta.
Jadwiga deur Kitano is ’n mooi, opbrengsryke tamatie, maar die smaak is middelmatig. Ek het dit in drie stamme grootgemaak. Dit is moontlik dat die swak smaak te wyte was aan onvoldoende voeding en moeilike weerstoestande: daar was min son en baie reën. Jadwiga is eintlik ontwikkel vir kweekhuise met plastiekbedekking en intensiewe voedingstelsels. Ek kon egter in die oop grond nie die uitgewasde minerale vervang as gevolg van hierdie somer se swaar reën nie. Teen die einde van die seisoen het vrugte begin kraak weens oorbesproeiing. Verskeie kere is die oorlaaide bosse platgetrek, wat selfs metaalstutte laat val het. Ek het nie die totale opbrengs geweeg nie, maar jy kan ’n rowwe idee kry van die foto’s. Die gebrek aan smaak het my teleurgestel, en ek sien nie kans om dit weer te plant in die nabye toekoms nie. Ek gaan ‘Bobcat’ as ’n smaaklike en opbrengsryke alternatief probeer.
Jadwiga-tamatie, 4 Augustus
13 Julie
Plaaslike, inheemse pienk, onbepaalde en bepaaalde tamaties was smaaklik, maar vatbaar vir siektes ondanks behandelings en het swak presteer. Die saailinge is aan my geskenk, met oop wortels, maar was baie swak. Ek het besluit om ’n kans te gee aan ’n bepaaalde variëteit met klein pienk tamaties en het saad versamel. Ek gaan dit weer probeer. Ek sal ook ‘Chaika’ byvoeg – ’n gewilde lae groeiende variëteit wat hier direk in die grond gesaai word.
Ek is nie seker of ek minder as 30 plante sal kan kweek nie – ek wil alles uitprobeer, en verkieslik binne een seisoen! :)
Komkommers
Ek is tevrede met die komkommers, hoewel daar ook baie werk aan was. Vorige ervarings het gewys dat saailinge noodsaaklik is – ek is nie bereid om 3-4 keer oor te saai nie; dit is duur en frustrerend. Goeie saad is mid-seisoen soms moeilik om te kry, dus is saailinge die enigste oplossing. Ons is van genoeg opbrengs voorsien deur net 10 van die 15 geplante bosse, so ek gaan by 15 plante bly.
Saai aan saailinge was op 27 April. Teen planttyd het die plante 5 ware blare gehad en was effens oorontwikkel. Dit is in ’n bedekking van 30-graad-spunbondmateriaal met plastiek bo-op vanweë swaar reën geplant. Gedurende die dag is die plastiek verwyder om te ventileer. Ek kon wortelvrot vermy, en daar was amper geen plantluis nie (volgens ’n insekdoder- en mitebehandelingskedule). Komkommers Shakti en Nibori kon ek nie van mekaar onderskei gedurende die groeifase nie. Toe ek die saailinge uit hul houers oorplant, het ek nie die bosse gemerk nie. Daarom beveel ek aan om albei basters te probeer – hulle is uitstekend vars en in piekels. Ek het hulle nie in pekel probeer nie. Hulle het matig siek geraak, ondanks behandelings, van peronosporose, maar die infeksievlak in die omgewing was baie hoog omdat niemand die plante daar behandel het nie. Sanitêre snoei van blare het baie gehelp teen donsige skimmel, en met matige bespuiting volgens ’n skedule het die komkommers nie minder nie as 5 maande vrugte gedra. Ek het hulle met 4-5 stingels gekweek, met ’n minimum van 2 komkommers by elke knoop. Hulle het nie oorgeryp geword of holtes gevorm nie. Ek het gereeld voeding gegee en kompos in ’n sloot ingewerk.
Die *Regal-komkommer wat bye bestuif en deur Clause aangebied word, het my teleurgestel, al het ek groot verwagtinge gehad. Die opbrengs en smaak het nie beïndruk nie. Die plant het stadig gegroei, baie blomme gehad wat nie vrugte gedra het nie, en baie min komkommers geproduseer. Hul siekte het laat begin, maar dit het nie die hoeveelheid komkommers beïnvloed nie. Ek het voeding volgens ’n skedule gegee, en al die ander komkommers het goed gereageer op die sorg, behalwe vir Regal. Ek het drie bosse op ’n heuwel swart grond geplant wat oorgebly het van ’n septiese stelsel wat opgegrawe is. Ek sal dit nie weer so doen nie – dit was moeilik om sorg te gee en die vrugte te versamel en te lei. Al lyk die struktuur oulik, is komkommers op ’n raam die beste oplossing.
Komkommers “in ’n hutvorm” op ’n raam.
Soetrissie en eiervrugte
Die Turkse soetrissie Yüksel Armageddon het selfs in die oop grond van noordelike Oekraïne ‘n indrukwekkende opbrengs gelewer. Die bosse het ‘n onbeperkte groeipotensiaal gehad en geblom tot die sanitêre skoonmaak van die tuin. Bloei het nie onder enige omstandighede afgeval nie. Elke plant het 12 tot 18 volledig ryp vrugte in biologiese rypheid geproduseer. As die weer my toegelaat het… Ek gaan Armageddon in 2022 herhaal.
Soetrissies van minstens 20 cm in lengte, gewig ongeveer 250-300 g.
Kort internodes, vrugvorming in elk
Ek het op 27 Februarie gesaai sonder om die sade eers te week. Die saaili Sukses gevriesde, skoongemaakte mielies, gaar op stoom in die multikooker-drukkoker vir 10 minute sonder voorafontdooiing.
Kool, beet en groentegewasse
Die blomkoolsaailinge het verskeie kere gely onder val en aanvalle (van katte). Nietemin het iets gegroei, en dit is deur witvlieë tot bo aangeval. Ná al die chemikalie wat ek daarop gebruik het, wou ek nie meer die kool eet nie. Ek is nie tevrede nie, en gaan dit een of twee seisoene oorslaan.
Die kopkool daarenteen het buite-plan aangegaan, laat in die grond gesaai. Vyf saailinge het oorleef ná al die swaar reën en het goeie, stewige koppe opgelewer. Ons eet nog steeds ons eie kool in borsjt. Die baster, as ek reg is, is “Komandor” (dalk “Brigadier”).
Beet Pablo en Bordo 237. Daar was Cercospora op Bordo, maar voorkomende behandeling het dit in toom gehou. Beide variëteite is baie smaaklik, maar Bordo is geneig om oor te groei, terwyl Pablo eenvormig is, soos op die saadpakkie. Bordo het verskeie lote uit saad opgebring, maar ek het nie uitgedun nie. En ek het nie spyt nie: die plante het mekaar glad nie belemmer nie, solank ek betyds die rye losgemaak het sodat die wortelruimte kon groei.
Van die groentegewasse het spinasie glad nie goed gevaar nie, wat my verras het. Verlede jaar was ek trots daarop. Wel, die variëteit was “Matador” uit ’n baie goedkoop saadpakkie. Dit het swak ontkiem en dun gegroei. Ek het ’n bietjie van Spiros se saad wat ek self ingesamel het gesaai - dit het sy variëteiteienskappe behou. Wat slaaie betref, alles wat gegroei het, was smaaklik, sappig en ooreenkomstig die verklaarde eienskappe. Daar bo is ’n foto van die saad wat ek gesaai het.
Uitstekende dillevariëteite “Skif” en “Mamoet” - ek sal dit herhaal. Die pietersielie van verlede jaar het pragtige groot bosse gevorm, en ek het blomstompe gereeld afgeknyp. Aan die einde van die seisoen het ek die wortels uitgehaal en weer gesaai. Wilde arugula “Vild Silvetta” is pragtig en smaaklik, maar of dit meerjarig is, sal ons in die lente sien. Dit vorm ’n goeie bos tot bokant kniehoogte en blom oorvloedig tot laat in die herfs; die laaste bye het spesifiek op “Silvetta” gewei. Die seldery van verlede jaar het ’n dik stingel uitgesteek en is gevries vir sopgroente. Ek dink die blaar-seldery wat hierdie seisoen gesaai is, sal my ook in die lente van 2022 bly maak.
Die lente-ui, gesaai met swartsaad, het laat gegroei; dit moet amper in Maart gesaai word. Dit is meerjarig, so ek hoop op ’n oorblyfsel van verlede jaar (dit staan tans groen, onveranderlik deur koue en ontdooiing). Dit behoort laterale lote of nuwe plantjies te gee.
Aartappels
Ek het op 30 April aartappels in loopgrawe met wye rye (80 cm) geplant. Nitroammofoska en “Rembek” is gebruik teen kriek en draadwurms. Die knolle is behandel met “Teksio Velum” van Bayer, ongeveer 100 aartappels van drie variëteite - “Maverick” (Nederlands) en twee plaaslike variëteite. Ek het twee keer opgehoop, en behandel teen siektes en insekte. Ná die oes het ek gewig geneem - 150 kg. Ek is tevrede, dit is meer as genoeg vir ons. Die Nederlandse aartappel het aan ’n virus gely, was vol roes, maar was baie smaaklik. Die knolle was eenvormig en reg van vorm. Ek sal dit weer probeer kweek op ’n afgesonderde stuk grond.
Daar was ’n oorstroming van kewervretjies ná blom, maar ek het dit met wisselende sukses beheer. “Teksio Velum” het sy rol vir anderhalf maand goed gespeel – die oorwinterende kewers het rondom die nuwe blaartjies ineengestort. Daarna, ná hulle klaar was met die bure se aartappels, het die gestreepte leërs myne aangepak.
Fitosiektes het baie laat gekom, en die knolle het gesond gebly – danksy voorkomende behandelings, al het seisoeneinde my moeg gelaat. Ek sal later my skema uitvoeriger beskryf.
Bedekking en ander agronomie
Ek het onkruid direk op die beddings verwyder, nooit gewied nie - net met die hand uitgetrek. Op die deel van die land wat gerus het, het ons twee keer met ’n handsekel gesny, en daardie groen het as bedekking gegaan. Sodra die bedekking vrot, verwyder ek die onkruid en plaas dit onder die kultuurplante en tussen rye. Hierdie metode werk goed vir my.
As deklaag gebruik ek ook denneval. Die soetrissies het dit gemaklik gevind.
Terloops, miere het my hierdie seisoen glad nie gepla nie. Of dit te make het met die gebruik van “Rembek”, kan ek nie beslis sê nie.
Ek het nie biopreparate gebruik nie en beplan ook nie om dit voorlopig te doen nie. Alhoewel dit nie sou skade berokken om trichoderma op deklaag te plant nie, as daar tyd en lus is om dit voor te berei.
Ek sukkel nog met groenbemesting. Herfs saai van lusern ná aartappels het niks opgelewer nie – die lote het opgedroog. Mosterd het nie genoeg biomassa vervaardig nie. Ek het reeds saad vir lente 2022 gekoop, en sal dit behoorlik probeer implementeer – vanaf medio Maart.
P.S. ’n Jong katjie het by ons aangesluit. Hy het self gekom, lank gewag totdat ons hom aanvaar het. Ons het hom behandel, ’n verwarmde huisie vir die winter gemaak, en ons wyfiekatte moes hom in hul groep toelaat. Die wyfies is gesteriliseer, maar hy probeer steeds aan hulle sit, so hy neem nou tablette (ons het nog nie besluit om hom te laat steriliseer nie).
Ek het probeer om alles bondig weer te gee, maar dit het weereens ’n langverhaal uitgedraai. As iemand tot by die einde gelees het – ek stuur jou strale van goedheid!
