’n Aanvulling tot die reeks artikels oor siderate. In die vorige artikel is die interessantste peulgewas-siderate bespreek, en die geheime van hul doeltreffendheid lê in stikstofbindende knoppiebakterieë.
D.N. Pryanishnikov: “Peulgewasse is soos ’n miniatuurfabriek wat atmosferiese stikstof herwin deur gratis sonenergie te gebruik.”
Waarom is stikstof nodig?
Stikstof (N) is die mees essensiële voedingstof in die hele plantkunde. Hoewel stikstof die algemeenste gas in die atmosfeer is (78-79%), is dit moeilik om elders op ons planeet te vind. N is gedeeltelik in reënwater opgelos, maar die hoeveelheid is minimaal – slegs 15 kg per hektaar per jaar. Ondanks sy oorvloed in die lug, is atmosferiese stikstof moeilik toegangklik. Om stikstof bruikbaar te maak in biologiese sisteme, moet die drievoudige binding in die N2-molekule gebreek word – ’n uiters uitdagende proses.
Stikstof is moeilik om te bekom, maar dit is ’n hoë aanvraag voedingstof. Sonder N sou daar geen aminosure en proteïene wees nie – die boustene van lewe.
Wat is Rhizobia?
Gelukkig het die natuur ’n groep stikstofbindende knoppiebakterieë geskep wat die probleem oplos: Rhizobia (Rhizobium). Rhizobia is nie die enigste wat verantwoordelik is vir stikstoffiksasie nie, maar hulle dra tans die meeste werk.
Rhizobium-bakterieë het spesifieke DNA-sekwensies wat die proteïen nitrogenase kodeer. Nitrogenase is ’n ensiem wat stikstofbindings breek en N in ’n biologies beskikbare vorm omskep. Hierdie proses is energiewaardig vir die bakterieë, maar deur ’n vennootskap met die plant te vorm, ontvang die Rhizobia koolhidrate wat deur fotosintese in die plant gemaak word uit koolstofdioksied en sonenergie. Die bakterieë bied stikstof in ruil vir suikers. Knoppiebakterieë Rhizobia dring die wortelselle van plante vanuit die grond binne en vorm groot kolonies deur voortplanting, wat met die blote oog as balletjies op die wortels van peulgewasse gesien kan word.
Rhizobia
Slegs sekere plante het die vermoë om ’n verhouding te vorm met stikstofbindende knoppiebakterieë. Hierdie groep plante behoort aan die botaniese familie van peulgewasse. Goeie voorbeelde van peulgewas-gewasse sluit in klawer, lusern, ertjies, boontjies en grondboontjies.
Knoppiebakterieë op die wortels van plante
Peulgewasse is nuttig vir almal wat hul eie kos wil verbou. Alhoewel dit moeilik is om heeltemal sonder kommersiële kunsmis klaar te kom, kan die koste aansienlik verminder word. Dit is egter nie die enigste voordeel van peulgewasse nie. In hierdie artikel fokus ek nie op peulgewas-siderate nie; daaroor kan jy meer lees in die hierdie artikel . Ek sal net noem dat peulgewasse stikstof in die grond agterlaat wanneer hulle daarin herwerk word, wat maklik beskikbaar is vir ander gewasse wat daarna geplant word.
Bron van die materiaal: “Homestead and Gardens” , ’n blog van ’n landboukundige uit Idaho wat op ’n okkerneut- en pruimplaas werk.
Daar is ’n mening dat suksesvolle stikstoffiksasie die kunsmatige toevoeging van knoppiebakterieë aan die grond met behulp van spesiale preparate vereis.
