বীজ থেকে টিমিয়ান চাষের প্রস্তাব করছি (এটি চাব্রেত নামেও পরিচিত)। এর সুগন্ধ অসাধারণ (এটি “প্রোভান্সিয়াল হার্বস” মিশ্রণে পাওয়া যায়), এবং এটি একটি ছোট এবং কমপ্যাক্ট ঝোপ। এর গঠন ও গুণাগুণ নিয়ে বিস্তারিত পড়ুন টিমিয়ানের গুণাবলী এবং উপকারিতা প্রবন্ধে। টিমিয়ান পাত্রে সান্ধ্য ব্যালকনি বা জানালার ধারে যথেষ্ট ভালো অনুভব করে, যদি এটি বাতাস চলাচলের সুযোগ পায়। টিমিয়ানের ছোট শিকড় প্রয়োজন হয়—একটি আদর্শ মশলা যা ঘরে সহজে চাষ করা যায় এবং সৌন্দর্য যোগ করেও ফুল ফোটাতে সক্ষম।
কীভাবে বীজ থেকে ঘরে টিমিয়ান চাষ করবেন। পরিকল্পনা:
- পাত্রটি ছোট নিতে পারেন, যার উচ্চতা ১৫ সেমি এর বেশি নয়;
- নীচের দিকে ড্রেনেজ দিয়ে ঢেলে দিন (২ সেমি যথেষ্ট);
- মাটি পার্লাইট বা ভার্মিকুলাইট এর সাথে মিশিয়ে নিন (এটি আবশ্যক নয়, তবে আমি এই উপাদানগুলি ছাড়া কিছুই রোপণ করি না);
- মাটি আর্দ্র করুন (স্প্রে বোতল ব্যবহার করতে পারেন) এবং কিছু বীজ রেখে দিন;
- বীজের উপর আরও ১ সেমি মাটি সঠিকভাবে ছড়িয়ে দিন; আর্দ্র করুন এবং প্রথম অঙ্কুর দেখা না দেওয়া পর্যন্ত শীর্ষ স্তরটি শুকাতে দেবেন না।
পাত্রে টিমিয়ান
টিমিয়ানের চারাগাছ
জানালায় বীজ থেকে টিমিয়ান
পরামর্শ দিচ্ছি প্রথম অঙ্কুর পর্যন্ত পাত্রটি ছায়ায় রাখুন, যাতে তাদের একটু শক্তি বাড়ে। সরাসরি সূর্যালোকের নিচে তারা পুড়তে পারে (এই রকম আমার সাথে ঘটেছে)।
বীজের অঙ্কুরোদগম হার খুব ভালো, তাই কয়েকটি চারার মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালীগুলি বেছে নিতে পারবেন, এবং দুর্বল চারাগুলি দুই মাস পরে সরিয়ে ফেলতে পারবেন (অথবা সাবধানে একবার ব্যবহারযোগ্য কাপে রোপণ করুন এবং প্রিয়জনদের উপহার দিন)।
টিমিয়ানকে মাপ অনুযায়ী পানি দিতে হবে, যখন মাটি একটু শুকিয়ে যাবে। যুব চারাগুলিকে অবশ্যই পুরোপুরি শুকাতে দেবেন না। যখন গাছটি মূল থেকে নতুন শাখা বের করতে শুরু করবে (দ্বিতীয় বছরে), তখন এটি পুনরায় রোপণ করা উচিত। অন্যান্য মশলার মতো, এটি খনিজ সারের সাথে পুষ্টি দিলে ভালো প্রতিক্রিয়া দেয়।
টিমিয়ান একটি ক্যান-এর মধ্যে
শীতকালে টিমিয়ানকে জানালার ধার থেকে সরিয়ে কাঁচঘেরা ব্যালকনিতে রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যাতে এটি আরাম করতে পারে। তখন বসন্তে এটি আরও স্বাস্থ্যকর এবং ফলপ্রসূ হবে। তবে শর্ত হচ্ছে, ব্যালকনির তাপমাত্রা ৫ ডিগ্রির নিচে না পড়া। টিমিয়ানের বারোমাস চাষও করা হয়, তবে এর জন্য তাকে শুধুমাত্র একটি উজ্জ্বল জায়গা নয়, প্রয়োজন হতে পারে অতিরিক্ত আলো ।
আমার টিমিয়ান কয়েকদিন আগে অঙ্কুরিত হয়েছে, তাই তা স্বাদ নেওয়া এখনই সম্ভব হবে না। ফুল ফোটার সময় প্রথম ফসল কাটা পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও নতুন পাতা ও ডালিকা সারা বছর কাটতে পারেন কিন্তু অতিরিক্ত রূপে নয়।
