Salbei ist eine der artenreichsten Pflanzenarten. Der lateinische Name für Salbei, “Salvia”, bedeutet Gesundheit. Bereits im alten Ägypten half der Saft von Salbei Frauen, schwanger zu werden, und erleichterte schwere Geburten. Salbei enthält viele Phytoöstrogene, die die Entwicklung der Fortpflanzungsorgane bei Frauen unterstützen. Darüber hinaus kann man erfolgreich
Salbei auf der Fensterbank
anbauen.
Es gibt eine Art von Salbei mit halluzinogenen Eigenschaften, und gallische Druiden verwendeten ihn, um die Zukunft vorherzusagen und mit dem Jenseits zu kommunizieren.
Chemische Zusammensetzung von Salbei
- Cineol - ein Bestandteil des ätherischen Öls, antiseptisch und schleimlösend, aromatischer Bestandteil synthetischer ätherischer Öle, hat einen kampferartigen Geruch.
- Thujon - die Substanz, der halluzinogene Eigenschaften zugeschrieben werden. Seine Konzentration in der Pflanze ist zu gering, um gesundheitsschädlich zu sein. Kommt in Absinth vor.
- Borneol – ein duftendes Material, Bestandteil von Parfümkompositionen.
- Kampfer
- Alkaloide
- Flavonoide
- Phytonzide
- Gerbstoffe
- Ursolsäure – hilft bei Muskelatrophie, senkt den Fettgehalt in den Geweben, den Blutzuckerspiegel, Cholesterin und Triglyceride, hat entzündungshemmende, antitumorale und antimikrobielle Eigenschaften. Verhindert Hautkrebs und das Auftreten von Tumoren. Wird in kosmetischen Produkten als entzündungshemmender und antimikrobieller Bestandteil verwendet. Wird in mehreren Ländern zur Therapie und Prophylaxe von Melanomen eingesetzt. Stimulierend auf das Haarwachstum durch Aktivierung der Haarfollikel, schützt vor Schuppen.
- Ölsäure – eine wichtige Energiequelle, ein Baustein in der Parfümindustrie.
- Chlorogensäure – ein sehr starker Antioxidans mit antimutagener, antimikrobieller und antiviraler Aktivität.
- Uvaol - ein natürliches entzündungshemmendes Mittel mit diuretischer Wirkung.
- Linolsäure oder Linolensäure – eine essenzielle Fettsäure, gehört zu den Omega-6.
- Salvin - ein natürlicher pflanzlicher Antibiotikum.
Vitamine:
Vitamin A, Beta-Carotin, Lutein, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin PP.
Mikro- und Makroelemente:
Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Mangan, Kupfer, Selen, Zink.
Die meisten nützlichen Substanzen sind in Salbei während der Reifung der Samen vorhanden. Zu diesem Zeitpunkt wird das wertvolle ätherische Öl gewonnen.
Nutzen von Salbei
Salbei hat starke entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. Die traditionelle Medizin verwendet Salbei für Mundspülungen als einen der Komponenten bei der Behandlung von Parodontalerkrankungen, Stomatitis, Abszessen und Angina. Das Antibiotikum Salvin, das in Salbei enthalten ist, hemmt das Wachstum von Staphylococcus aureus und unterdrückt dessen hämolytische und dermatonnekrotische Eigenschaften. Das ätherische Öl von Salbei hat antimykotische Aktivität. Heilsame Eigenschaften von Salbei verdienen einen eigenen Artikel.
