Complemento de la serie de materiales sobre abonos verdes. En el artículo anterior se analizaron las leguminosas más interesantes utilizadas como abonos verdes, cuyo secreto de eficacia son las bacterias fijadoras de nitrógeno.
D.N. Prjanischnikov: “Las plantas leguminosas son fábricas en miniatura para la utilización del nitrógeno atmosférico que funcionan con la energía solar gratuita”.
¿Para qué se necesita el nitrógeno?
El nutriente más importante en toda la agricultura es el nitrógeno (N). El nitrógeno es el gas más común en la atmósfera (78-79%), pero es difícil de encontrar en otros lugares de nuestro planeta. El N está parcialmente disuelto en el agua de lluvia, pero su cantidad es insignificante - 15 kg por hectárea al año, y a pesar de su abundancia en el aire, el nitrógeno atmosférico es difícilmente accesible. Para que el nitrógeno sea utilizable en sistemas biológicos, es necesario romper el enlace triple en su molécula N2, lo que resulta extremadamente complicado.
El nitrógeno es difícil de obtener, pero es un nutriente de alta demanda. Sin N, no habría aminoácidos ni proteínas, los componentes básicos de la vida.
¿Qué son los rizobios?
Afortunadamente, la naturaleza ha creado un grupo de bacterias fijadoras de nitrógeno, los Rizobios (Rhizobium), que resuelven este problema. Los rizobios no son los únicos responsables de la fijación de nitrógeno, pero realizan la mayor parte del trabajo en la actualidad.
Las bacterias Rhizobium tienen secuencias especiales de ADN que codifican la proteína nitrógenasa. La nitrógenasa es una enzima que rompe los enlaces nitrogenados y convierte el N en una forma biológicamente accesible. Esta tarea es energéticamente costosa para las bacterias. Sin embargo, gracias a las relaciones de cooperación con la planta, los rizobios obtienen carbohidratos creados por las plantas a través de la fotosíntesis, utilizando dióxido de carbono y energía solar. Las bacterias entregan nitrógeno a cambio de azúcares. Las bacterias de nódulos Rizobios penetran en las células del sistema radicular de las plantas desde el suelo y, en el proceso de reproducción, crean enormes colonias que vemos a simple vista en forma de bolitas en las raíces de las leguminosas.
Rizobios
Sólo ciertas plantas tienen la capacidad de formar relaciones con las bacterias fijadoras de nitrógeno. Este grupo de plantas pertenece a la familia botánica de las leguminosas. Buenos ejemplos de cultivos de leguminosas son el trébol, la alfalfa, los guisantes, los frijoles y el maní.
Bacterias fijadoras de nitrógeno Rizobios en las raíces de las plantas
Es beneficioso que todos aquellos que deseen cultivar su propia comida conozcan las leguminosas. No se puede prescindir de los fertilizantes comprados, sin embargo, los gastos se pueden reducir significativamente, y esta no es la única ventaja de las plantas leguminosas. En este artículo no me enfocaré en los abonos verdes de leguminosas, ya que se puede profundizar en este artículo. Solo mencionaré que las leguminosas, al ser incorporadas al suelo, dejan nitrógeno que es fácilmente accesible después de su descomposición para otros cultivos sembrados en su lugar.
Fuente del material “Homestead and Gardens” , blog de un agrónomo de Idaho que trabaja en una granja de nueces y ciruelas secas.
Hay quienes opinan que para una fijación exitosa de nitrógeno es necesario el inoculado artificial de bacterias de nódulos en el suelo a través de preparaciones especiales.
