मैं आपको बीज से थाइम (जिसे चाब्रेक भी कहते हैं) उगाने का सुझाव देता हूं। इसकी खुशबू अद्भुत होती है (इसे “प्रोवेंसल हर्ब्स” मिश्रण में पाया जा सकता है), यह एक छोटे और कॉम्पैक्ट झाड़ी के रूप में उगता है। इसकी संरचना और गुणों के बारे में पढ़ने के लिए लेख देखें थाइम के गुण और लाभ । बर्तन में थाइम धूप वाले बालकनी या खिड़की के किनारे पर ठीक से उगता है, जब लगातार वेंटिलेशन हो। थाइम की झाड़ी की जड़ प्रणाली छोटी होती है - यह घरेलू खेती के लिए एक आदर्श मसाला है, जो खूबसूरत फूल भी देती है।
बीज से घर पर थाइम कैसे उगाएं। कार्रवाई की योजना:
- बर्तन छोटा हो सकता है, 15 सेमी तक ऊँचाई में;
- बर्तन के नीचे जलनिकासी डालें (कुछ सेंटीमीटर काफी हैं);
- मिट्टी को परलाइट या वर्मीकुलाइट के साथ मिलाएं (यह आवश्यक नहीं है, लेकिन मैं बिना इन जोड़ियों के कुछ भी नहीं लगाया);
- मिट्टी को नम करें (उदाहरण के लिए, स्प्रेयर से) और कुछ बीज डालें;
- बीजों पर धीरे-धीरे 1 सेंटीमीटर और मिट्टी डालें; नम करें और पहले अंकुरों तक ऊपरी परत को सूखने न दें।
थाइम एक बर्तन में
थाइम के पौधे
बीज से थाइम खिड़की पर
सुझाव है कि पहले अंकुरों तक बर्तन को छायांकित रखें - ताकि पौधे थोड़े मजबूत हो जाएं, सीधे धूप में जलने का खतरा होता है (मेरे साथ ऐसा हुआ है)।
बीजों की अंकुरण क्षमता बहुत अच्छी होती है, इसलिए कुछ पौधों में से सबसे मजबूत को चुन सकते हैं, और कमजोर को कुछ महीनों बाद हटा सकते हैं (या ध्यान से एकल उपयोग वाले कपों में ट्रांसफर करके उनके करीबियों को दे सकते हैं)।
थाइम को संतुलित मात्रा में पानी देने की सलाह दी जाती है, जब मिट्टी सूखी हो। युवा पौधों को सूखे पर नहीं लगाना चाहिए। जब झाड़ी जड़ से युवा अंकुर निकालने लगे (दूसरे वर्ष में), तो इसे अलग करना चाहिए। सभी जड़ी-बूटियों की तरह, यह खनिज उर्वरक के लिए अच्छी प्रतिक्रिया करता है।
बीज से थाइम उगाएं
सर्दियों में थाइम को खिड़की से उठाकर कांच वाली बालकनी पर रखें, ताकि वह आराम करे। तब वसंत में यह स्वस्थ और अधिक उपजाऊ रहेगा। लेकिन इस शर्त पर कि बालकनी का तापमान 5 डिग्री से नीचे नहीं जाएगा। थाइम को साल भर उगाने का भी अभ्यास किया जाता है, इस मामले में, हो सकता है कि इसे न केवल गर्म और उज्ज्वल खिड़की की जरूरत हो, बल्कि अतिरिक्त रोशनी भी हो।
मेरा थाइम कुछ दिन पहले अंकुरित हुआ था, इसलिए इसे आजमाने में अभी समय लगेगा। पहले उपज काटने की सलाह दी जाती है फूल देने के समय, पत्तियां और डंठल पूरे साल में काटे जा सकते हैं, लेकिन बिना अति किए))।
