वनस्पतींच्या पोषण घटकांच्या कमतरतेबद्दल मी संकलित केलेल्या माहितीची आपणासोबत शेअर करायची आहे. सर्व माझ्या झाडांच्या पानांचा रंग का बदतोय आणि का लालसर होतोय याचा अभ्यास करताना बरीचशी पुस्तके चाळावी लागली. शेवटी कळाले की हा हिवाळ्यात सूर्यप्रकाशाचा अभाव आणि त्यानंतर अचानक प्रकाश जाण्याची प्रतिक्रिया होती. मात्र, अशा गोष्टी कधीही घडू शकतात, म्हणून विविध पोषण घटकांच्या कमतरतेमुळे निर्माण होणाऱ्या समस्यांचा एक सोपा यादी-निर्देशक तयार केला आहे.
नायट्रोजनची कमतरता
नायट्रोजन (Nitrogen) हा वनस्पतींच्या मुळांत पोषणासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे. नायट्रोजन प्रथिने आणि प्रोतोप्लाझमाचे अंग आहे, जे वनस्पतीच्या श्वासनासाठी महत्त्वाचे आहे. तसेच, तो वनस्पतीच्या हिरव्या रंगासाठी (क्लोरोफिलचा भाग म्हणून) जबाबदार आहे.
वनस्पतींमध्ये नायट्रोजनची कमतरता
नायट्रोजनची कमतरतेची लक्षणे:
- जुन्या पानांची फिकटपणा, पिवळसरपणा आणि गळती.
- नवीन फांद्या पातळ होतात, नवीन फुलाफळे तयार होत नाहीत.
- मुळे वाढत नाहीत.
- फळांच्या कळ्या तयार होत नाहीत.
- प्रथिनांचे प्रमाण कमी.
- आम्लीय मातीमुळे नायट्रोजनचे उपाशय अधिक वाढते.
फॉस्फरसची कमतरता
फॉस्फरस (Phosphorus) हा वनस्पतींच्या पेशीजालाचा (न्यूक्लिओप्रोटिन) भाग आहे. याचा प्रकाशसंश्लेषणात (फोटोसिंथेसिस) सहभाग आहे आणि त्याचबरोबर आम्लता-क्षारता संतुलन राखतो.
वनस्पतींमध्ये फॉस्फरसची कमतरता
फॉस्फरसची कमतरतेची लक्षणे:
- पानांवर निळसर किंवा जांभळसर डाग.
- जुनी पाने आणि खोडे जांभळसर होतात.
- पानांच्या टोकांवर कोरडेपणा आणि वळणे.
- पानांचा आतील भाग निळसर, लालसर किंवा जांभळसर होतो.
- रोपांची, बिया आणि फुलांची विकृती.
- बियांचे उगम कमकुवत होतो.
- फॉस्फरसची कमतरता 7 पेक्षा जास्त किंवा 5.5 पेक्षा कमी पीएच असलेल्या मातीमुळे अधिक होते.
कॅल्शियमची कमतरता
कॅल्शियम (Calcium) वनस्पतींमध्ये अतिरिक्त सजीव आम्लांचे निराकरण करते. कॅल्शियम आणि पोटॅशियममधील योग्य प्रमाण वनस्पतीच्या मुख्य कार्यात महत्त्वाचे आहे. सार्वजनिक पाण्याने पाणी देताना कॅल्शियमची कमतरता क्वचितच होते.
वनस्पतींमध्ये कॅल्शियमची कमतरता
कॅल्शियमची कमतरतेची लक्षणे:
- पानांचा गळपटेपणा.
- फांद्या आणि पाने तांबरट व नंतर मृत होतात.
- अतिरिक्त कॅल्शियम मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमची शोषणक्षमता कमी करते.
- पाने वाकड्या होतात, मुळांची लांबी कमी होते.
- वनस्पतीवर बुरशीजन्य संसर्ग होण्याची शक्यता वाढते.
मॅग्नेशियमची कमतरता
मॅग्नेशियम (Magnesium) हळूहळू प्रकाशसंश्लेषणाच्या प्रक्रियेत महत्त्वाची भूमिका बजावतो. हा क्लोरोफिलच्या रचनात्मक घटकांमध्ये सामील असतो.
वनस्पतींमध्ये मॅग्नेशियमची कमतरता
मॅग्नेशियमची कमतरतेची लक्षणे:
- पानांच्या कडांचे पांढरेपणा आणि पिवळसरपणा.
- पानांचे टोक वळतात.
- पानांवर ठिपक्यांचे डाग.
- शिरांमधील जागा मरते (नेक्रोसिस, सालीकरण).
लोखंडाची कमतरता
लोखंड (Iron) ऑक्सिडेशन-रिडक्शन प्रक्रियेत महत्त्वाची भूमिका बजावतो आणि क्लोरोफिलच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो.
वनस्पतींमध्ये लोखंडाची कमतरता
लोखंडाची कमतरतेची लक्षणे:
- पानांवर क्लोरोसिस (हिरवट रंग उडण्यासाठी).
- रोपांची हिरवी वाढ कमी होते.
- वनस्पतीतील साखरेचे प्रमाण कमी होते.
- जास्त क्षारीय मातीमुळे ही समस्या वाढते.
गंधकाची कमतरता
गंधक (Sulfur) प्रकाशसंश्लेषणामध्ये मदत करते. तो ऑक्सिजन ग्रहण प्रक्रिया व CO₂चे उत्सर्जन यामध्ये सहभागी होतो. जर मुळे सडण्यास सुरुवात झाली तर गंधक घटक वेगाने फुटण्यास सुरुवात करतो.
वनस्पतींमध्ये गंधकाची कमतरता
गंधकाची कमतरतेची लक्षणे:
- रोपांचा संथ वाढ.
- फिकट पाने, लालसर छटा.
- कमी उत्पादन.
तांब्याची कमतरता (Copper):
- वाकड्या पाने आणि क्लोरोसिस.
- पानांची कमकुवतता.
- प्रथिनांचे कमी प्रमाण.
- बुरशीजन्य संसर्गाची कमकुवत प्रतिकारक्षमता.
झिंकची कमतरता (Zinc):
वनस्पतींमध्ये झिंकची कमतरता
- क्लोरोसिस.
- रोपांची संथ वाढ.
- साखर व प्रथिने कमी प्रमाणात तयार होणे.
बोरची कमतरता (Boron):
वनस्पतींमध्ये बोरची कमतरता
- साखरेचे कमी प्रमाण.
- फुलाफळे आणि फळांचा अभाव.
- क्लोरोसिस, पानांचे मरन व विकृती.
मॅंगनीजची कमतरता (Manganese):
वनस्पतींमध्ये मॅंगनीजची कमतरता
- कमी पोषण घटक आणि जीवनसत्त्वांचे प्रमाण.
- कमी उत्पादन.
- पानांवर नेक्रोसिस आणि क्लोरोसिस.
