کیونکہ روزماری ایک دائمی مصالحہ ہے اور اسے گرمی بہت پسند ہے، اس لیے سردیوں میں ہمارے باغ میں اس کی کاشت ممکن نہیں ہے۔ البتہ، روزماری کھڑکی کے کونے میں بغیر کسی مسئلے کے اگتا ہے۔ گلدان میں بیج سے روزماری اگانا کھلی زمین میں اگانے سے زیادہ آسان ہے۔
روزماری کیسے اگائیں
روزماری کے لیے گلدان کا حجم بالغ جھاڑی کے لئے کم از کم ایک لیٹر ہونا چاہئے۔ یہ زمین کے لیے زیادہ حساس نہیں ہے، لیکن تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ معیاری مٹی پر خرچ کرنے کی ضرورت ہے۔
- بیجوں کو مٹی کی سطح پر بونے کی ضرورت ہے، انہیں گہرا نہ کریں۔
- اسپرے بوتل سے گرم پانی چھڑکیں اور پلاسٹک کی چادر سے ڈھانپ دیں۔ پلاسٹک میں چھوٹی چھوٹی سوراخ کریں تاکہ بیج سانس لے سکیں۔
- بیجوں سے روزماری کی نشوونما آہستہ ہوتی ہے اور ان میں جوان ہونے کی شرح اچھی نہیں ہوتی، لہذا اگر 3 ہفتوں کے اندر اگر کوئی نہ نکلے تو دوبارہ بونا پڑے گا۔
- پودوں کو اسپرے بوتل سے پانی دیں، کیونکہ جوان پودے بہت نازک ہوتے ہیں اور پانی کے وزن سے آسانی سے دب جاتے ہیں۔
- پہلا کھاد ماہ بعد لگائیں۔ مٹی کو اچھی طرح سے ہوا دیں، لیکن زیادہ گہرا نہ کریں۔
روزماری کو سورج پسند ہے (کم از کم 6 گھنٹے) اور وافر پانی دینا چاہئے۔ اسے زیادہ پانی نہیں دینا چاہئے، لہذا غیر چمکدار مٹی کے گلدان بہترین ہوں گے، جو نمی جذب کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ، مٹی کے گٹھے کو خشک نہیں ہونے دینا چاہئے۔ جھاڑی گرمیوں میں بالکونی میں رہ سکتی ہے، اسے تازہ ہوا پسند ہے۔
روزماری کی سردیوں میں دیکھ بھال
سردیوں میں روزماری کو ٹھنڈی جگہ پر منتقل کیا جا سکتا ہے، 10-15 ڈگری۔ پانی دینا بہت اعتدال سے ہونا چاہئے، لیکن مٹی کے گٹھے کو خشک نہیں ہونے دینا چاہئے۔ اگر آپ جھاڑی کو اس کی معمول کی جگہ پر چھوڑتے ہیں تو یاد رکھیں - سردیوں میں روزماری کی نشوونما بہت سست ہوتی ہے، لہذا پانی دینا کم کر دینا چاہئے تاکہ جڑوں کے سڑنے سے بچا جا سکے۔
اگر آپ کے پاس پودوں کو روشنی دینے کی گنجائش ہو تو روزماری کو یہ پسند آئے گا، خاص کر سردیوں میں۔
فصل کاٹنا
روزماری کو 15 سینٹی میٹر کے مرحلے پر ہی کاٹا جا سکتا ہے - اوپر کاٹیں تاکہ زیادہ جھاڑی دار ہو سکے۔ سردیوں میں روزماری کو ٹھنڈی جگہ پر رکھیں، بس درجہ حرارت 5 ڈگری سے نیچے نہ جائے۔ روزماری کی فصل کی ہر موسم میں اگانے کی بھی مشق کی جاتی ہے، فقط اس صورت میں اسے گرم کھڑکی کی ضرورت ہو گی اور اضافی روشنی درکار ہوگی۔
روزماری میں کئی مفید خصوصیات ہیں۔
