Daar is ’n oortuiging dat ’n ordentlike oes slegs moontlik is as plante se kompatibiliteit in ag geneem word. Soort van ’n agro-horoskoop wat ’n ironiese glimlag uitlok. Die aanplant van metgeselplante of interkropping (intercropping) is ’n wydverspreide praktyk, maar word dit deur wetenskaplike studies bevestig? Waar kom hierdie eindelose lyste en aanbevelings oor die bure van groente op beddings vandaan?
Geen een van die voorgestelde skemas van die tipe “watter plante word saam geplant” het enige wetenskaplike basis nie. Meestal is dit fiktiewe legendes wat uitgedink is om advertensies of boeke te verkoop, of om ’n persoon se sekere idee te bevorder. Die beste voorbeeld is die topverkoper “Carrots Love Tomatoes” deur Louise Riotte. Die boek bevat nie eens een enkele verwysing nie, en die meeste kombinasies het nie eens ’n logiese verduideliking oor hoekom dit werk nie – dit werk net. En tog is hierdie stellings miljoene keer herhaal, soos memesis chaoties wêreldwyd versprei het in die internet-era.
Daar is wel wetenskaplike publikasies oor die onderwerp “wat saam geplant word,” maar suksesvolle kombinasies is uiters skaars, wat verklaar word deur natuurwette (meer daaroor hieronder). ’n Uitsondering is grondbedekkingsgewasse soos witklawer – die positiewe invloed daarvan is onbetwisbaar (7).
Wat verwag wetenskaplikes van gemengde aanplantings?
Die doelstelling van plantekombinasies is eerstens om plaagbestuur en die vermindering van infeksiedruk te verbeter (1). Dit is slegs indirek dat ’n verbetering in oeskwaliteit en -hoeveelheid verkry word, omdat dit die afhanklikheid van plaagdoders verminder, die lewens van bestuiwers en predatore beskerm, en sodoende ander positiewe effekte meebring.
In agronomiese praktyk is daar geen konsep van “liefde” tussen wortels en tamaties soos in die boek “Carrots Love Tomatoes” (Louise Riotte, 1975) nie. Inteendeel:
Die wedersydse invloed van plante lei altyd tot mededinging, soms gematig – wat ’n mate van voordeel kan inhou – maar meestal verminder die stryd om hulpbronne die oes van beide “metgesel”-plante aansienlik.
Om hierdie rede is ’n goed deurdagte benadering tot die nabure van plante nodig, sowel as ’n begrip van die meganismes en doelwitte agter hierdie groot herorganisasies op plantbeddings.
Gemengde boerdery op die huiswerf. Is ons reeds daar?
Ons huishoudelike erwe en tuinperse van 5-7 hektaar is reeds komplekse aanplantingstelsels, aangesien nie minder as 10 soorte groente, buiten kruie, op hierdie oppervlak geplant word nie. Erwe is gewoonlik net met smal paadjies verdeel; as ruimtebesparing egter ’n prioriteit is, word rye meestal bloot hipoteties aangedui. Die sleutelverskil tussen tradisionele tuinbeplanning en “wetenskaplike” gemengde aanplantings is die afwesigheid van afwisseling tussen verskillende gewasse binne dieselfde ry (5).
Een van die skemas van gemengde aanplantings. Meer besonderhede by verwysing 2.
Hoofsoorte van aanplanting van metgeselplante:
Sonder ryindeling (meestal vir graangewasse gebruik)
In afwisselende rye
Met afwisseling binne dieselfde ry
Estafetiese aanplanting (een soort word voor ’n ander geplant sodat hul lewensiklusse gedeeltelik oorvleuel)
Dit lyk regtig soos die meeste tuine en maak sin – op dié manier word risiko’s op totale oesverlies verminder. Die kans om risiko te minimaliseer is ingebou in die oudste sisteem van gemengde verbouing, “Die Drie Susters.” Hierdie benadering vereis verdere ondersoek. Ek sal spesifiek nadink oor hierdie benadering.
Die nalatenskap van “Die Drie Susters”
Die gemitologiseerde Drie Susters van die inheemse volke van Noord- en Sentraal-Amerika – mielies, peulgewasse en pampoene – is ’n geval waarop dikwels gewys word. Die Irokese het hierdie spesies saam geplant en sekere tradisionele en godsdienstige praktieke daarmee geassosieer. Jy het waarskynlik die beskrywing van hierdie kombinasie gesien as ’n uitstekende voorbeeld van ’n werkende skema van metgeselplante.
Hoe die sisteem veronderstel is om te werk:
- Peulgewasse kry ondersteuning van mielies en word beskerm teen wind deur hul stamme as klimraam te gebruik.
- Pampoen beskerm die grond teen oormatige vogverlies, onderdruk onkruid deur skadu te gooi, en hou die wortels van metgeselle koel.
- Beide pampoen en mielies kry ’n mate van stikstof wat deur die nodulesimbionte van die peulgewasse opgehoop is.
Mooi, eenvoudig, logies. Nou die feite:
- Kompleksplanting het minder tyd en moeite geverg as monokultuuraanplantings. Hierdie kombinasie van groente is nie geïmplementeer om opbrengs te verhoog nie, en daar is geen bewese verband tussen opbrengs en gesamentlike aanplanting van metgeselskulture nie.
- Die “Drie Susters”-kombinasie is op hope, heuwels, en onbewerkte grond geplant, wat die kanse op ’n normale oes aansienlik verhoog het. Elke stuk grond is net vir twee jaar gebruik, waarna die volgende 8 jaar die grond gerus en met gras bedek is.
- Moderne rekonstruksies van die “Drie Susters”-stelsel toon dat die mielie-opbrengs nie afneem in die teenwoordigheid van boontjies en pampoen nie, maar dat pampoen en boontjies aansienlik agteruitgaan in vergelyking met monokultuur-aanplantings. Hierdie kombinasie is slegs gebruik as mielies die hoofdoelwit was, nie boontjies of pampoen nie. Elke gewas is ook periodiek apart aangeplant.
- Historiese variëteite van mielies, groenteboontjies, en winterpampoen verskil drasties van moderne basters wat geskep is vir intensiewe landbou. Vandag gebruik aanhangers van die stelsel dikwels soetmielies, groenboontjies, en muurbalpampoen.
In die tabel word die verskille in opbrengste tussen die “Drie Susters”-stelsel en die aanplants van elke gewas in monokultuur aangedui. Skakel na die oorspronklike artikel aan die einde (3).
Wat is verkeerd met die tradisionele verduideliking van die “Drie Susters”-sukses?
Boontjies deel stikstof met mielies en pampoen. Dit is waar dat peulgewasse stikstof uit die lug bind, maar hierdie stikstof beland amper nooit in die grond rondom die plant nie; dit word deur die plant self gebruik vir groei en saadproduksie. Mielies kry dus nie stikstof van aangrensende peulgewasse nie.
Pampoen voorkom uitdroging van die grond. Terwyl pampoen inderdaad die grond skaduwee gee, benodig dit ook water en kompeteer dit met mielies en boontjies vir vog. Om te deklaag lyk na ’n meer logiese oplossing as om ’n mededinger te plant.
Maar hoekom het hulle dit dan gebruik? Die waarskynlike antwoord is dat hierdie polikultuur-stelsel ’n groter aantal mense per hektaar kon ondersteun in vergelyking met monokultuur:
Deur die “Drie Susters” te gebruik, het boere min of meer dieselfde hoeveelheid koolhidrate verkry soos by enkel-aanplante van mielies, maar aansienlik meer proteïene danksy die boontjies en pampoen. Dit is die ware waarde van die “Drie Susters” – die stelsel bied ’n meer gebalanseerde dieet as elke individu op sy eie.
Hieronder is ’n paar van die gewildste voorbeelde van “watter plante saam aangeplant moet word” en die wetenskaplike inligting daaroor.
Tamaties hou van basiliekruid. Of is dit meer ingewikkeld?
Na die “Drie Susters” is die gewildste kombinasie-plante op landboubeddings tamaties en basiliekruid. In ’n 2004-verhandeling deur Michael K. Bomford van West Virginia University (2) is die effek van gesamentlike aanplanting van hierdie gewasse bestudeer. Die kernbevinding van die studie geld vir die meeste plantinteraksies:
Dominante spesies met sterk binnespesie-kompetisie vaar altyd beter wanneer hulle saam met ander spesies aangeplant word. Binnespesie-kompetisie word vervang deur swakker interspesie-kompetisie (Joliffe and Wanjau 1999).
In hierdie geval is tamatie die dominante spesie.
Daar is geen bewyse gevind dat tamaties wat naby basiliekruid geplant word, minder siektes het of dat hul vrugte lekkerder en meer geurig is nie. Vir basiliekruid verlaag die naburigheid van tamaties egter groei en lok vroeë blomvorming uit. Hoe nader basiliekruid aan tamaties geplant word, hoe slegter word grondlugverversing, en hoe moeiliker raak snoei en ondersteuning.
By gemengde aanplanting is die optimale afstand tussen plante 25 tot 40 cm tot die doelgewas, wat ruimte bespaar in vergelyking met tamatie-monokultuur (waar die optimale afstand tussen bosse ongeveer 50 cm is).
Die beste bure vir groente in die tuin – dille en koljander
Dille en koljander, wanneer hulle blom, trek nuttige roofinsekte en bestuiwers na die gebied. Dit gebeur so suksesvol dat die kruie self die onderwerp van verskeie verhandelings en veldstudies geword het.
Hoe werk dit? Die larwes en eiers van baie plae is immuun teen algemeen gebruikte insekdoders, en kwesbare spesies bly buite bereik sodra hulle die vrugte infiltreer. Teen sulke plae kan net roofinsekte veg – soos liewenheersbesies, gaasvlerke, sweefvlieë, parasietwespe, en sommige predasie-acarines en -besies. Dille en koljander verhoog roofinsekte se kanse op oorlewing – die blomvorming stel nektar en stuifmeel beskikbaar, wat maklik toeganklik is vir selfs die minder gespesialiseerde bestuiwers. Hierdie roofinsekte kry addisionele skuiling, voeding, en telingplekke. Verhoogde populasies van voordelige insekte deur interkulturele aanplantings bereik nie kommersiële toepassingsvlak nie (soos in ’n reeks studies opgemerk is), maar dit verminder die gebruik van insekdoders (veral sintetiese piretroïede, wat natuurlike vyande van plantluise doodmaak), wat reeds ’n groot voordeel is. Jy kan byvoorbeeld veiliger, maar minder effektiewe, aversektiene gebruik wat relatief minder skadelik is vir liewenheersbesies. Terloops, verskeie studies het ’n drastiese afname in die plantluispopulasie op velde met dille-groente aanplantings opgemerk. Dit is belangrik om die blom van metgeselplante te ondersteun, en hulle is dan drie keer per seisoen ingeplant.
Ek hou van die idee om dille as ’n metgeselplant te gebruik: jy kan takke afsny sonder om die stam aan te raak (sodat dit blom); dit as ’n grondbedekking plant wat minimale vog verdamp; dit skadu nie die hoofgewas nie en het lae vereistes vir bemesting (dus dit is ’n swak mededinger om hulpbronne) (8,9).
Allergieë vir afrikaanmadeliefies by nematodes
Die aanplanting van afrikaanmadeliefies (Tagetes spp.) om wortelnematodes af te skrik, is deesdae ongelooflik gewild. Maar afrikaanmadeliefies skei amper nie die stowwe (piretrum en tiofeen) in die grond af wat nematodes doodmaak nie – hulle sterf eers wanneer hulle aan die wortels van die plant vreet, en slegs as jy die regte spesie kies (Tagetes spp. en nie Calendula spp. nie).
Voorbeelde van die aanplanting van afrikaanmadeliefies in groentetuine.
Hoef die reuk van afrikaanmadeliefies plae af? Die konsentrasie van piretroïede in kommersiële insekdoders is honderde kere hoër as wat in afrikaanmadeliefies voorkom, maar plantluise, koolwurms, bladspringers, swartvliegtjies en myte vreet steeds behandel plante sonder huiwering (wel, nie vir lank nie).
Kan een plant voordeel bring aan ’n ander?
Op een of ander manier kompeteer alle plante, hetsy monokulturele aanplantings of interkulturele mengsels, om hulpbronne, wat nadelig is vir die gewas wat verloor. Dit maak geen sin om interkulturele verdigte aanplantings te beplan met die verwagting van groter produktiwiteit van al die deelnemers in die eksperiment nie – dit gebeur nie so nie. Aan die ander kant verskil redelike afstande tussen plante glad nie van gewone aanplantingsbeplanning nie. Selfs as die metgeselplante nie met mekaar kompeteer om lig nie en nie die hoofgewas oorskadu nie, reageer plante op die mate van weerkaatsing in die rooi spektrum – dit is die eerste sein tot kompetisie – deur om ’n verlenging van internodes te begin (volgens resultate van opto-biologiese studies)(4).
Fisiese beskerming en ondersteuning. Dis onbetwisbaar dat bosse hoë en brose ridderspoorme teen wind beskerm, en mielies dien as trappe en stutte vir klimpeulgewasse of komkommers.
’n Vangplant teen plae. Sekere plante word gebruik om plae te lok sodat die metgesel gevrywaar bly (voorbeeld: haselbome en Mei-kewers). Sulke lokplante trek egter dikwels insekte van omliggende gebiede aan, wat mag lei tot ’n toename in plaedruk in jou tuin. Raadpleeg jou buurman om dit aan te plant – dan sal daar minder geteikende plae op jou plot wees.
Mosterd as ’n vangplant beskerm kool teen koolvlooie. (Diversity by Design: Using Trap Crops to Control the Crucifer Flea Beetle).
Nie alle insekte maak uitsluitlik staat op sig of reuksintuig nie. Plantluise en witvlieë, wat visueel asook deur weerkaatse-golflenge reageer, voel veral aangetrokke tot geel-groen (koolagtige) skakerings van lig wat deur blare weerkaats word. Hierdie “lugplankton” vlieg swak en land dikwels eerder lukraak op plante, deels afgestuur deur wind. Hulle begin hul voortplanting sodra hulle land. As die vangplant nie met plaagdoders behandel word nie, sal die plaag suksesvol voortplant en soek na ’n nuwe gasheerplant. En wat as die lokplant in blom is? Dan bedreig jy kommersiële bye ook in die proses.
Eksperimente met vangplante toon nie altyd indrukwekkende resultate nie (meer inligtingsbron: Intercropping and Pest Management: A Review of Major Concepts Hugh Adam Smith and Robert McSorley). Vir hierdie metode om suksesvol te wees, moet 10% tot 50% van die totale oppervlak toegeken word aan vanggewasse, en hulle benodig gereelde besproeiing. Dit is ’n goeie idee, maar dit roep baie vrae op.
Verbetering van groei-omgewing. Plant A kan die mikroklimaat veranderinge bring wat plant B bevoordeel. Byvoorbeeld, tamaties verskaf skadu vir slaaiplante, en pampoen dek die grond, wat die groei van onkruid beperk. Dit is maklik om te verstaan hoe plante die omgewing kan verander. Dit beteken egter nie noodwendig dat die metgeselplante beter floreer nie.
Aantrek van bestuiwers en natuurlike rooiweermagte. Onthou, selfs insekte wat as plae gesien word, voed met graagte op nektar. Daar is dus selde direkte voordele vir die hoofgewas.
Alyssum in aarbei-aanplantings as “habitatplant” vir Orius-roofmyte om te help in plaagbeheer oor franjewiel.
Afweer van plae. Die idee het versprei dat miere en koolwitjies nie munt kan verdra nie en dat die Colorado-aartappelkewer calendula nie sal eet nie. Hierdie is egter skadelike mites. Miere besoek graag mintplante om dadelik suikerafskeidings te soek. En juis die wydverspreide effek van eteriese olie-uitskeiding trek hul aansienlik aan.
Mint werk beter as ’n lokval eerder as ’n plaagweerder. Ongelukkig bly suksesvolle en effektiewe maniere om miere te ontmoedig, ten spyte daarvan, ondoeltreffend en problematies. Colorado-kewers, aan die ander kant, vreet nie marigolds nie, maar hulle bly aartappelgewasse opspoor deur visuele en reuksintuiglike aanwysings. Plante Metges deel Voedingstowwe. ’n Klassieke voorbeeld wat nooit bevraagteken word nie, is peulgewasse, wie se wortelsimbionte in staat is om stikstof uit die lug te onttrek en dit met die plant te deel in ruil vir suikers. Vir ’n lang tyd is aanvaar dat hierdie stikstof in die wortelsone beland en sodoende die bure voed. Maar veldstudies het getoon dat die knopbakterieë ’n onbeduidende hoeveelheid stikstof verloor; alles word gebruik vir die ontwikkeling en groei van die gasheerplant. Selfs nadat die stingels verrot, beland daar nie meer stikstof in die grond as van nie-peulgewasse nie.
Dit word algemeen aanvaar dat plante met diep wortelstelsels voedingstowwe na vrugbare grondlae opbring. Dit is ook nie bevestig nie. Miskien is dit die moeite werd om ’n aparte artikel hieroor voor te berei, aangesien daar uitstekende wetenskaplike studies is wat die sogenaamde “dinamiese akkumulators” onder plante ondersoek.
Onderdruikking van Onkruid. Dit is belangrik om te verstaan waarom onderdrukking plaasvind. As ’n plant so mededingend is dat dit selfs hoogs aangepaste spesies geen kans bied nie, sal so ’n metgesel nie ook ’n bedreiging vir die gewaskultuur wees nie?
Is dit die moeite werd om Metgesel-Beplanting te probeer?
Slegs as hierdie vennootskap nie u versorging van die plante bemoeilik nie en u nie hoofbrekens oor die uitleg van die bedding gee nie. Gebruik gesonde verstand en onthou dat daar geen altruïste onder plante is nie.
Skakels en Literatur
1. Litsinger and Moody 1976; Perrin 1977; Kass 1978; Perrin and Phillips 1978; Altieri and Letourneau 1982; Andow 1983, 1991a ; Risch et al. 1983; Vandermeer 1989; Altieri 1994
2. YIELD, PEST DENSITY, AND TOMATO FLAVOR EFFECTS OF COMPANION PLANTING IN GARDEN-SCALE STUDIES INCORPORATING TOMATO, BASIL, AND BRUSSELS SPROUT Michael K. Bomford https://orgprints.org/6614/1/6614.pdf
3. Food Yields and Nutrient Analyses of the Three Sisters: A Haudenosaunee Cropping System Jane Mt.Pleasant
4. Ballare, C. L., Scopel, A. L., & Sanchez, R. A. (1990). Far-Red Radiation Reflected from Adjacent Leaves: An Early Signal of Competition in Plant Canopies. Science, 247(4940), 329–332.
5. Intercropping and Pest Management: A Review of Major Concepts Hugh Adam Smith and Robert McSorley
6. Theunissen, J., Booij, C. J. H., & Lotz, L. A. P. (1995). Effects of intercropping white cabbage with clovers on pest infestation and yield. Entomologia Experimentalis et Applicata, 74(1), 7–16.
7. Intercropping in Field Vegetables as an Approach to Sustainable Horticulture Jan Theunissen Research Institute for Plant Protection (IPO-DLO), Binnenhaven 5, 6700 GW Wageningen, Netherlands
8. Investigating the Effects of Companion Plantings on Predation of European Corn Borer Eggs in Bell Peppers George C. Hamilton
9. Ransgressive yielding in bean: Maize intercrops; interference in time and space International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali Columbia
Accepted 23 November 1984, Available online 25 June 2003.
Interkropping in ’n positiewe lig (sonder bewyse, beskrywende artikel in Agriculture Specialist) Companion Planting & Botanical Pesticides: Concepts & Resources By George Kuepper
and Mardi Dodson 2016
Herhaling van stories uit die boek “Riot” van Cornell Universiteit (met verwysing na die boek, maar nie na studies nie) Cornell Cooperative Extension provides Equal Program and Employment Opportunities counties.cce.cornell.edu/chemung
’n Versameling artikels oor metgeselbeplanting (meer fokus op graangewasse) op die webwerf sciencedirect (gebruik Sci-Hub om volledige tekste te lees) https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/companion-planting
Linda Chalker-Scott, Ph.D., Uitbreidingshortikultuurkundige en Medeprofessor, Puyallup Navorsings- en Uitbreidingsentrum, Washington State University The Myth of Companion Plantings
Ontleding van tuiniersmites deur professore van Washington State University https://puyallup.wsu.edu/lcs/
Dankie vir u aandag!
