Hierdie jaar was my langverwagte debuut. Al my drome het tegelyk waar geword, en ek moes ’n “vyfjaarplan in een jaar” uitvoer: bouwerk, opknapping, tuinmaak. O ja! En katte ook! Teen alle verwagtinge in het hulle onverwags in my lewe verskyn:
Oor die geheel gesien, is ek tevrede met my eerste oes en ervaring. Ek het die maksimum onkonvensionele idees gebruik, maar die meeste daarvan sal ek nie weer probeer nie, en ek sal hieronder meer daaroor vertel. Ongelukkig het ek nie foto’s van die hele proses geneem nie (my kamera is nie geskik nie), maar ek belowe om dit volgende seisoen reg te stel.
Spunbond-koppies, klapper-substraat en Japannese bindmetode
Sommige van die grootste mislukkings van die jaar verdien hul eie opskrif. Ek wil die probleme so volledig moontlik beskryf en hoop dit sal iemand help om tyd, geld en teleurstellings te spaar.
Ontkiemkoppies van landbouwolstof
Die grootste teleurstelling was die wyd-geadverteerde ontkiemkoppies van niet-geweefde materiaal (landbouwolstof, spunbond). Hierdie houers het ernstige nadele wat die groei van plante belemmer het.
Belangrikste nadele van spunbond-koppies:
- Wortelskade
- Moeilike oorplasing
- Onstabiliteit
- Problematiese natmaak
As jy spunbond-koppies wil probeer, moenie dadelik al jou ontkiemings daarin plaas nie.
Tamaties en soetrissies vorm aktief sywortels, wat deur die materiaal van die koppies dring. Na ’n paar dae droog die blootgestelde wortels uit, wat die plante benadeel en hul groei vertraag in vergelyking met diegene in plastiekkoppies. Wortels wat deur die onderkant spruit, begin eenvoudig vrot. Die oorplasing van plante na groter houers raak ’n uitdagende taak, en die wortels ly weer skade.
Spunbond-koppies is onstabiel, tensy hulle styf langs mekaar in ’n skinkbord geplaas word of die grond te styf vasgedruk word. Dit was moeilik om die plante te versprei namate hulle gegroei het, en wortels het selfs in naburige koppies ingegroei. Hierdie breekbare verbindings moes ek voortdurend verbreek. Hierdie probleem was veral prominent by tamaties – hul wortels is buitegewoon aktief.
Die enigste foto wat ek het van ontkieming in spunbond-koppies
Die grond droog vinnig uit in hierdie materiale. Terwyl dit moeilik is om plante in sulke koppies te oorwater, verdamp vog vinnig deur die mure. Die sywortels droog uit, en uiteindelik het die plante net klein, gekondenseerde wortelstelsels. Hulle begin herstel eers nadat hulle in oop grond oorgeplant is.
Probleme het ook ontstaan tydens oorplanting in die grond. Sommige kenners beveel aan om die plante direk met die sakke te plant, wat ek met ’n paar komkommers gedoen het. Die resultaat was rampspoedig – die wortels het skaars ontwikkel, en die plante het dwerggrootte bereik. Tamaties se reaksie kon moontlik beter gewees het. Maar as ek die koppies verwyder, val die hele grondklont uitmekaar en breek die wortels… Ek gaan nie weer hierdie materiaal gebruik nie.
Klapper-substraat: waar dit verkeerd gegaan het
Ek het nog ’n fout begaan deur my eerste ontkiemings slegs in klapper-substraat te kweek, wat ooreenstem met die gebruik van spunbond-koppies. Ek het die onderwerp vooraf nagevors, selfs ’n gids oor klapper-substraat geskryf en alles volgens die riglyne van kenners gedoen. Maar iets het steeds skeefgeloop.
So lyk ’n saamgeperste klapperveselbriket wat week en gereeld voorsien moet word van minerale voeding voordat jy plante plant.
Klappervesel is heeltemal “leeg” en benodig gereelde aanvullings van minerale stowwe. Dit vereis tyd, dissipline en ’n gevorderde kennisvlak. Sonder spesiale toetsers was dit moeilik om behoorlike bufferprosedures uit te voer, wat die plante later negatief beïnvloed het.
Klapper-substraat is superdrenend en hou glad nie vog nie – al die water versamel op die bodem van die skinkbord. Afhangende van die veselfraksie (maalgraad), kan die substraat óf te los wees, wat nie ’n behoorlike ontwikkeling van die wortels toelaat nie.
Volgende seisoen sal ek die oorblywende briket in grondmengsels gebruik as ’n waardevolle versagmiddel en vogreguleerder. Maar ek sien geen rede om klapper-substraat alleenlik te gebruik nie, selfs met die voordeel van steriliteit (dis beter om grond te behandel met ’n swamdoder of dit met goeie mikro-organismes te ent).
Japannese (Chinese) metode om tamaties vas te bind
Ek moet die blaam op myself plaas. Die metode lyk eenvoudig en innoveer op video’s, maar is in ’n werklike tuin ’n tydrowende, problematiese en skadelike manier om tamaties vas te bind.
Nie die mees doeltreffende metode om tamaties vas te bind nie. By die opbinding volgens die Japannese metode word kilometers tou gebruik, alle plante in ’n ry is op een of ander manier met mekaar verbind. Dit is onmoontlik om ’n bos uit te haal of enige werk met ’n aparte plant te doen sonder om die hele ry te ontwrig.
Daar is niks waaraan die tamatieknope vasgemaak kan word nie; die tou sak swaar onder die gewig van die tamatieblare en stingels indien jy ’n plant in twee of drie stingels lei. Vir die eerste 2-3 weke lyk hierdie bindmetode mooi, maar daarna moes ek allerlei “krukke” uitdink en amper 50 bosse elke week oorgebind het.
Hierdie seisoen gaan ek die opbindmetode van Valery “Tuin en groentetuin met jou eie hande” gebruik.
Nog ’n tekortkoming is dat ons nie eens een boom of struik geplant het nie. En dit is jammer. Teen hierdie tyd sou frambose, aalbessies, appels en appelkose reeds gewortel het. Ek was ook te lui om die enigste ou appelboom, wat die vorige eienaars met 9 entings toegerus het, se wordingsbehandeling en sanitêre snoei te doen. Sommige variëteite lewer steeds ’n oes van hulle takke.
Wat bereik is
Byna alles het geslaag. Of liewer, byna alles wat geplant en gesaai is, het gegroei. Brusselse spruite, wat aan die einde van Mei direk in die grond op ’n ongunstige plek gesaai is, het nie reggekom nie. Selfs 60 aartappelknolle het ’n voldoende oes gelewer, genoeg vir twee mense tot middel Februarie.
Tunnels van spunbond en glasveselversterking
Ek het by “Vogorode.Pro” gesien om glasveselversterking vir tonnels te gebruik, en ek is baie tevrede. Ek het tonnels gemaak met sakke vir die versterking van bedekkingmateriaal, en al my pas-geplantte saailinge was aanvanklik in hierdie tonnels. Die enigste ongerief was om die stof op te lig vir water en inspeksie.
Die son brand nie, meeste insekte kom nie onder die tonnels in nie, en dit bied uitstekende beskerming teen wind. Maar miere het dit baie geniet, hulle het die grond gegrawe en my kool amper geëet. Hierdie jaar gaan ek definitief foto’s neem en meer vertel oor my tonnels. Trouens, hulle het ’n deel van die plante beskerm teen ’n haelbui in Mei.
Opengrond-tamaties
Omnia F1 (Nongwoo bio co. ltd Korea) - ’n determinate tamatie met vrugte in pruimvorm en uitstekende weerstand teen 8 siektes. My breekpunt-tamatiesoort. Bekostigbare saad met 100% ontkieming, plante het al my foute oorleef, asook ’n haelbui ’n week na uitplanting.
Ek het hulle in verskeie stingels gekweek omdat ek nie heeltemal gesnap het hoe om die bosse te vorm nie en besluit het om hierdie keer nie impulsief te snoei nie. Hoogte ongeveer 120-140 cm, en hulle kan hoër wees indien met een of twee stingels gekweek.
Die bosse was oorlaai met vrugte, en ek moes die trosse vasbind en die takkies versterk. Die smaak is soos ’n goeie “tegniese” pruimvormige tamatie - perfek ingemaak en bevredigend in slaaie. Ek het Omnia weer vir hierdie jaar bestel; dit stel nooit teleur nie.
Pink Top F1 (Nongwoo bio co. ltd Korea) - ’n pienk tamatie-hibried. Het nie siektes gehad nie. Uiterst smaaklike tamatie, baie soet met ’n intense tamatie-aroma. Selfs onrijpe vrugte was heerlik, wat ongewoon is vir hibriedsoorte. Ek het weer in verskillende stingels gekweek, so die vol potensiaal van die variëteit het nie gemanifesteer nie. Ek sal dit nog nie herhaal nie omdat ek nie al die vereistes vir ’n hibried in ’n oop grondopset kan voorsien nie.
Uno Rosso F1 (United Genetics Italië) - ’n laaggroeiende rooi pruimvormige tamatie. Alles was siek met wat ook al moontlik is (behandelings is volgens Syngenta se handleidings presies uitgevoer). Wat smaak betref, is Uno Rosso interessanter as Omnia, maar minder as die helfte van die vrugte kon geoes word weens siektes. Reguit ingemaak smaak dit heerlik, die tekstuur is uitstekend en die skil is ferm. Hoë opbrengste. Ek sal egter nie voorlopig herhaal nie.
Hoe Uno Rosso ideaal moet lyk
Yellow River F1 - Uno Rosso se geel broer. My opbrengs was laag, smaak… was nêrens. Die vrugte het ’n wit kern aan die binnekant gehad. Min siektetoestande.
Daar was altesaam sowat 50 tamatiebosse wat genoeg opgelewer het vir eet, uitdeel en om tamaties met marinades te maak. Vir my klein gesin was hierdie aantal tamaties voldoende, selfs met ’n paar minder suksesvolle variëteite.
Komkommers
My grootste probleem van hierdie seisoen. ’n Ongunstige lente het daartoe gelei dat ek drie keer die komkommers moes oorsaai. Aanvanklik was dit te vogtig en koud; die tweede keer het miere en nematodes alles weggevat. Al die variëteite was siek ondanks voorkomende behandeling met swamdoders en insekweerders. Volgende keer plant ek slegs saailinge.
Kibria, Crispina F1 - kon ek nie probeer nie. Die bye-bestuifde Sonata F1 het tot die herfs heerlike, hoogs produktiewe komkommers met geen siektes gegee. Pasalimo van Syngenta het teleurgestel. Amur F1, wat ek buiteplan gesaai het, is regtig lofwaardig en voldoen aan sy beskrywing.
15 Sonataplante en ’n paar Amurplante het heeltemal voorsien in komkommers vir slaaie en inmaak.
Soetrissies
Weens foute tydens die saailingstadium het die peper nie sy volle potensiaal getoon nie. Maar een Japannese hibried het so goed gevaar dat ek dit in my tuin sal behou vir seisoene wat voorlê.
Soetpeper KS 2458 F1 deur KITANO, tipe kapia. Groot, met ’n klein saadkamer, soet en geurig. Dit het niks siektes gehad nie en was oortrek met vrugte. Hooggroeiende, sterk bosse bestand teen koue.
Wonderlike soetpeper van Kitano KS 2458 F1
Minerva F1, Bubenets van Gavrish (ek sal nooit weer enigiets van daardie “telers” koop nie), en Prisma F1 het geen indruk gemaak nie. Ek het ook ’n pakkie Tsjeggiese Ingrid - ’n laat, bruin variëteit - wat ek vanjaar met vyf bosse gaan uitprobeer.
Blomkool
Kasper F1 en Fargo F1 - goeie basters met sterk, groot blomkoppe, ek gaan dit herhaal in die nuwe seisoen. Ek het blomkool deur saailinge gekweek. Romanesco en pers blomkool is direk in die grond gesaai - die koppe het nie gevorm nie. Ek sien geen rede om dit weer te probeer nie.
Groenboontjies (Spanspekboontjies)
Dit was een van die belangrikste “wense” – ons is baie lief daarvoor en vries dit vir die winter. Maar ek moes alles hersaai, behalwe vir Goue Ster, aangesien die boontjies reeds in die grond deur insekte geëet is voor opkoms. Serengeti, Blauhilde, Purple Teepee en Paloma – ek kon dit nie probeer nie. In plaas daarvan het ek plaaslike variëteite van goedkoop pakkies gesaai. Uiteindelik kon ons die bone vars geniet en vir die hele seisoen vries.
Spruitkool
Ek het die duurste variëteit gekoop – Franklin F1. Dit het pragtig gegroei, stywe koolkoppe gevorm en … is toe deur witvliegies vernietig. Geen voorbereiding werk teen hierdie plaag nie. Die klein wit motte het al die lewe uit my koolplante gesuig, dit bedek met ‘n taai heuningdou waarop honderde perdebye en vlieë saamgedrom het, en uiteindelik is dit deur swartskimmel aangetas. Ek het nog nie besluit of ek dit weer gaan probeer nie, aangesien ek nie ‘n aparte middel teen witvliegies (Teppeki) wil koop nie.
Groente en Kruie
Perl Gem en Estroza-slaaie uit professionele pakkies het my baie bly gemaak met hul smaak en opkoms. Hulle het glad nie neigings tot skiet nie, en ek het nie saad van hulle ontvang nie. Spinasie Spiros – een pakkie met 200 sade was genoeg om te vries en vir slaaie. Dit is ’n produktiewe, vleisagtige spinasie met groot blare wat ek ook hierdie jaar sal herhaal.
Ek het nie van witbiet gehou oor die smaak nie – dit het ‘n nasmaak van rou beet met ‘n effense bitterheid wat bindend is. Arugula, borrie, pietersielie (Gigant de Italia), dille (Mammoet), blaarseldery, paksoi en mizuna – dit was ‘n ware smaakfees! Ek het net voor etenstyd in die tuin uitgegaan en van alles ‘n bietjie gepluk…
Dan was daar uie. Die hoofdoel was om prei en grasuie te kweek. Ek het prei deur saailinge gekweek, deur die wortels en “hare” te snoei – die resultaat was gemiddeld. Variëteite: Switserse Reus, Karretjie en Olifant. Ek het ‘n plek in die tuin met namiddagskadu gekies, wat preie nie hou nie. Nietemin, daar was genoeg prei vir beide vries en vars gebruik in die seisoen. Grasuie het net ‘n gewone ui geblyk te wees – nie wat ek verwag het nie. Dieselfde geld vir Winter Silwer, wat bedoel was vir die blare – dit het in plaas daarvan preie gegroei.
Kunsmis en Plaagbeheerprodukte
Ek het die maksimum program uitgevoer met betrekking tot beide tuinchemikalieë en biologiese middels. Die gevolgtrekking het homself geëien – hoe eenvoudiger, hoe beter. Om Trichoderma en hooi-stafies te kweek is beslis baie interessant, maar dit verg tyd, aandag aan temperatuur en ander toestande, asook selfdissipline.
Uiteindelik het ek steeds op chemiese plantbeskerming besluit, aangesien weeklikse behandeling volgens ’n skedule saam met bemesting en ander tuintake vir my nie haalbaar was nie. Plantluise en Colorado-kewers gee immers geen aandag aan Aktofit en sy mededingers nie.
Ek het voorkomende en genesende behandelings met swamdoders en insekdoders van Syngenta volgens hul aanbevole skemas uitgevoer. Ek het nie altyd hul produkte gebruik nie, maar het aktiewe bestanddele uit hul arsenaal gekies.
Plantevoeding was gebaseer op skemas wat deur Valery van die YouTube-kanaal “Sada Tuin Met Jou Eie Hande” voorgestel is. Dit het begin vanaf die saailinge tot by die laaste waterings. Ek is nie net tevrede met die resultaat nie – dit is ‘n ware gids vir beginners. Ek het ook baie nuwe kennis opgedoen van die kanaal “Provetok,” veral oor kunsmis en biologiese middels. Hierdie twee kanale beveel ek aan om te kyk.
In die volgende seisoen gaan ek dokumenteer “terwyl dinge gebeur” – vanaf die saadstadium tot by die oes. Hierdie formaat sal meer nuttig wees vir beginners. Ek beloof nie om “natuurlike” boerdery toe te pas nie. Sterkte aan almal in die komende seisoen!
