I år var det endelig tid til mit længe ventede debut. Alle drømme gik i opfyldelse på én gang, og jeg måtte gennemføre “femårsplanen på et år”: byggeri, renovering, havearbejde. Åh ja! Og så var der også kattene! De dukkede op i mit liv uden varsel:
Generelt er jeg tilfreds med den første høst og den første oplevelse. Jeg brugte maksimalt af de utraditionelle løsninger, og de fleste vil jeg ikke bruge igen, som jeg vil fortælle om nedenfor. Desværre tog jeg ikke billeder undervejs (jeg har ikke passende optik), men jeg vil gøre det bedre næste sæson.
Beholdere lavet af spunbond, kokos og japansk opbinding
Nogle af de største fiaskoer i året fortjener deres egen overskrift. Jeg vil gerne beskrive problemerne så grundigt som muligt og håber, at jeg kan hjælpe nogen med at undgå spild af tid, penge og håb.
Spiring poser lavet af agro-fiber
Den største skuffelse var de bredt reklamerede beholdere til spiring lavet af ikke-vævet materiale (agro-fiber, spunbond). Denne type emballage har alvorlige ulemper, der påvirker hele plantevækstprocessen.
De vigtigste ulemper ved spunbond-beholdere:
- Rødderne bliver beskadiget
- Vanskelig omplantning
- Ustabilitet
- Problemer med vanding
Hvis du ønsker at prøve spunbond-beholdere, er det ikke en god idé at overføre al spiringen til dem med det samme.
Tomater og peberfrugter udvikler aktivt laterale rødder, som trænger igennem stoffet i sådanne beholdere. Efter et par dage tørrer de udsatte rødder ud, planterne lider og halter bagefter naboerne i plast. Rødder, der vokser igennem bunden, begynder endda at rådne. Omplantning til en større beholder viser sig at være en meget vanskelig opgave, og igen lider rødderne.
Spunbond-beholdere er ustabile, de står kun godt, når de er tætsammenpressede i en bakke eller med en alt for hårdt komprimeret jord. Det var vanskeligt at flytte planterne efterhånden som de voksede, og de formåede desuden at vokse ind i naboposen, hvilket gjorde, at jeg hele tiden måtte bryde de skrøbelige forbindelser. Dette problem var især relevant for tomater - deres rødder er mere kraftfulde end skuddene))).
Mit eneste billede med spirer i beholdere af agro-fiber
Jorden i stofposerne tørrer hurtigt ud. Ja, det er svært at overvande spirerne i spunbond, men med en godt drænet jord forsvinder fugten også gennem væggene på posen, og rødderne når ikke at suge vandet til sig. Som følge heraf stræber rodsystemet nedad, de laterale rødder dør, og vi får en superkompakt plante med et lille rodsystem, der først vil begynde at komme sig, når den plantes i det åbne jord.
Der var også problemer ved udsættelse i jorden fra spunbond. Der er anbefalinger om at plante direkte i poserne, hvilket jeg gjorde med et par agurkplanter - resultatet var sørgeligt. Det føles som om rødderne slet ikke udvikler sig, og planterne forbliver dværge. Måske ville det være gået bedre med tomaterne. Men hvis man fjerner beholderne, skal hele jordklumpen ødelægges, og rødderne brister… Ingen flere poser.
Kokossubstrat og hvad der er galt med det
At dyrke min første spire på rent kokos var endnu en fejl, der kom i par med poserne. Jeg havde undersøgt emnet på forhånd, endda skrevet en guide til kokossubstrat og gjorde alt efter reglerne for rigtige gartnere. Men et eller andet gik galt.
Sådan ser en brikett af presset kokosfiber ud, som skal blødlægges og skylles på en særlig måde inden plantning af planterne.
Kokosfiberen er helt “tom” og kræver regelmæssig gødning med mineralske stoffer (den såkaldte “kompot”). Dette kræver tid, disciplin og viden, der bestemt ikke er på et begynderniveau. Uden specielle analysatorer er det umuligt at udføre en kvalitetsbuffer, hvilket senere vil påvirke planterne.
Kokos er superdrænrende, holder slet ikke på fugt - al vanding vil samle sig i bunden af bakken. Afhængigt af fraktionen (slipningen) af fiberen kan substratet være for løst og ikke tilstrækkeligt klumpende til korrekt udvikling af rodsystemet fra bunden.
I næste sæson vil rester af briketten blive brugt i jordblandingen som en uundgåelig løsner, luftudbyder og dræning. Men i ren stand ser jeg ikke behovet for at bruge det, selv med hensyn til den betingede sterilitet (det er bedre at tilsætte Fundazol eller Previkur under forberedelsen af jorden til spirer eller inokulere med halmbolet/trikhodermer).
Japansk (kinesisk) metode til opbinding af tomater
Skylden er min egen. Den tilsyneladende enkelhed og genialitet af metoden er skabt udelukkende til videoer - på en rigtig bed er det en besværlig, problematisk, skadelig måde at binde og støtte tomater på.
Ikke den mest vellykkede måde at binde tomater op på. På binding efter den japanske metode går der kilometer af snor, alle planter i rækken er på en eller anden måde bundet sammen. Det er umuligt at hente en busk eller udføre arbejde med en enkelt plante uden at rive og trække i hele rækken.
At binde tomatklaserne er ikke nødvendigt, snoren hænger for meget under vægten af tomatens grene og stammer, hvis du fører planten i to-tre stammer. Kun i de første 2-3 uger glæder denne binding øjet, derefter måtte jeg finde på forskellige “støtter” og bind næsten 50 buske om hver uge.
I denne sæson vil jeg bruge bindemetoden fra Valery “Have og køkkenhave med egne hænder”.
Der er også en anden mangel - vi har ikke plantet et eneste træ eller busk. Det er synd. Både hindbær og ribs samt æbletræer og abrikoser ville allerede være godt etableret. Jeg dovnede mig også med at foretage en bekæmpende behandling og sanitær beskæring af det eneste gamle æbletræ, som de tidligere ejere havde foretaget 9 podninger på. Flere sorter giver stadig høst fra deres grene.
Hvad der kom ud af det
Det blev næsten alt. Mere præcist voksede næsten alt, der blev plantet og sået. Bruxelles-kålen nåede ikke at vokse, den blev sået direkte i jorden i slutningen af maj på et uheldigt sted. Selv 60 kartofler gav en tilstrækkelig høst, som vil være nok til to personer indtil midten af februar.
Rammer til drivhuse lavet af spunbond og glasfiberarmering
Jeg kiggede hos “Vogorode.Pro” og fik glasfiberarmering til drivhuse, som jeg er meget tilfreds med. Af dække materiale syede jeg tunneler med lommer til armeringen, og i starten var min nyplantede spirer i disse drivhuse. Den eneste ulempe var nødvendigheden af at løfte stoffet for vanding og inspektion.
Solen brænder ikke, størstedelen af insekterne kommer ikke ind under drivhuset, og det giver en fremragende beskyttelse mod vinden. Kun myrerne kunne rigtig godt lide det, de gravede og spiste min kål. I år vil jeg helt sikkert tage billeder og fortælle mere om mine drivhuse. For resten reddede de en del af planterne fra hagl i maj.
Tomater i åben jord
Omnia F1 (Nongwoo bio co. ltd Korea) - en determinant tomat af plommetype med reel modstand mod 8 sygdomme. Min jackpot. Billige frø med 100% spiring, planterne overlevede alle mine fejl og hagl lige efter plantning.
Jeg førte den i flere stammer, da jeg ikke rigtig forstod formningen af buskene, og besluttede ikke at “klippe” uden tanke første gang. Højden er omkring 120-140 cm, kan være højere, hvis der føres i en eller to stammer.
Buskene var dækket af frugter, og jeg var nødt til at binde klaserne og styrke skuddene. Smagen er som en god “teknisk” plommetaxa - i konservesform er det fremragende, i salaten tilfredsstillende. Jeg bestilte Omnia til dette år også, den vil bestemt ikke skuffe.
Pink Top F1 (Nongwoo bio co. ltd Korea) - lyserød indeterminate. Den blev ikke syg. En fremragende tomat, sød og fyldig med en koncentreret tomataroma. Selv de umodne bær var lækre, hvilket ikke er typisk for hybrider. Atter førte jeg den i flere stammer, så sorten viste sig ikke helt. Jeg vil ikke gentage endnu, da jeg ikke kan give indeterminate planterne alle betingelser i åben jord.
Uno Rosso F1 (United Genetics Italien) - lavvoksende rød plommetaxa. Alle buske blev syge af alt muligt (behandlingen kom i takt med Syngentas metoder, dag for dag). Smagen af Uno Rosso er mere interessant end Omnia, men jeg kunne ikke samle mere end halvdelen af bærene på grund af sygdomme. I helfrugtkonservering er smagen vidunderlig, ligesom konsistensen. Skindet er tæt. Udbyttet er meget højt. Jeg vil ikke gentage endnu.
Uno Rosso, som den skal være i ideel form
Yellow River F1 - bror til Uno Rosso, den gule plommetaxa. Jeg havde lavt udbytte, smagen manglende. Frugten har en hvid stang indeni. Den blev næsten ikke syg.
I alt var der omkring 50 tomatbuske, hvis høst var voldoende til at spise, dele og til tomater til konservering. For min lille familie var dette antal tomatbuske tilstrækkeligt, med tanke på et par mislykkede sorter.
Agurker
Min hovedpine i denne sæson. Den mislykkede forår fik mig til at genplante agurker tre gange, ikke kun mig. Først var det for fugtigt og koldt, den næste genplantning blev taget af myrer og nematoder. Alle sorter blev syge, på trods af de forebyggende behandlinger med svampemidler og insekticider. Nu kun med frøplanter.
Kibria, Crispina F1 - jeg fik ikke mulighed for at prøve. Søde, bien-opsummerede Sonata F1 glædede mig indtil efteråret - lækre, produktive, sygefrie agurker. Jeg blev skuffet over Pasalimo fra Syngenta. Den uventede Amur F1 får ikke uden grund roser, den lever op til sin beskrivelse.
15 buske Sonata og et par buske Amur sikrede fuldstændigt agurker til salater og konservering.
Sød peber
På grund af de fejl, der blev begået i frøplantefasen, åbnede peberen ikke sit fulde potentiale. Men der var en japansk hybrid, som vil fortsætte med at blive hos mig i flere sæsoner.
Sød peber KS 2458 F1 fra KITANO, en capo-type. Stor, med et lille frøkammer, sød og aromatisk. Den blev ikke syge, var dækket af frugter. Busken er høj, stærk, og modstandsdygtig over for kulde.
Fantastisk sød peber fra Kitano KS 2458 F1
Minerva F1, Bubens fra Gavrish (jeg vil aldrig købe noget fra disse “opdrættere”), Prism F1 gjorde ikke særlig indtryk. Der er også en pakke tjekkisk Ingrid, en sen brun - jeg vil prøve 5 buske i denne sæson.
Blomkål
Kasper F1 og Fargo F1 er gode hybrider med kraftige store blomsterstande, som jeg vil forsøge igen i den nye sæson. Jeg dyrkede blomkål gennem forkultivering. Romanesco og lilla blomkål blev sået direkte i jorden - hovederne blev ikke dannet. Jeg ser ikke nogen mening i at gentage det.
Bælgfrugter (aspargesbønner)
Var en af de vigtigste “ønsker”, jeg elsker dem meget og fryser dem til vinteren. Men jeg måtte så alle om, undtagen Guldstjernen, bønnerne blev spist i jorden i spiringsfasen. Serengeti, Blåhilde, Purple Tipi og Paloma - jeg fik ikke prøvet dem. I stedet blev der sået lokale sorter fra billige poser. Jeg fik i sidste ende både friske og kunne fryse til hele sæsonen.
Rosenkål
Jeg købte den dyreste - Franklin F1. Den voksede simpelthen smukt, dannede tætte hoveder og …. blev ødelagt af hvidfluer. Ingen præparater virker mod denne skabning fra helvede. De små hvide møl sugede al liv ud af mine kålplanter, efterlod sødlig honningdug, som tiltrak hundreder af hvepse og fluer, og til sidst blev den spist af sort skimmelsvamp. Jeg har ikke besluttet mig for, om jeg skal prøve igen, da jeg ikke ønsker at købe et særskilt præparat mod hvidfluer (Teppeki).
Urter og krydderier
Salaterne Pearl Jam og Estrosa fra professionelle pakker glædede mig med deres smag og spiring. De går slet ikke i blomst, så jeg ventede ikke på frø. Spinat Spirros, én pakke med 200 frø var nok til at fryse og til salater, en produktiv saftig spinat med kæmpe blade, som jeg vil forsøge igen i år.
Mangold faldt mig ikke i smag, der var en eftersmag af rå rødbede, en lidt astringerende bitterhed. Rucola, borage, persille (Gigant de Italia), dild (Mammut), blad selleri, pak choi og mizuna - en ren smagsfest! Jeg gik ud på gårdspladsen før frokost og plukkede lidt af hvert…
Og så løg. Den primære opgave blev sat - at dyrke porre og purløg. Jeg dyrkede porre gennem forkultivering, med beskæring af rødder og “hår” - resultatet var middelmådigt. Sorterne Schweizisk giga, Karetta og Elefant. Jeg valgte et skyggefuldt sted om eftermiddagen, hvilket ikke var godt for porren. Ikke desto mindre var der rigeligt med løg til fryseren og til at spise i sæsonen. Purløg viste sig at være den mest almindelige løgtype pr. hovede, en forkert sort. Det samme gjaldt Winter Silver til purløg - der voksede porre.
Gødning og plantebeskyttelsesmidler
Maximale mål blev opfyldt med både havekemikalier og biologiske præparater. Konklusionen, må man sige, viste sig selv - jo simpler, jo bedre. Dyrkning af trichoderma og halmmelet er absolut meget fascinerende, men det kræver tid, opmærksomhed på temperatur og andre betingelser, samt selvdisciplin.
I sidste ende kom jeg alligevel til kemisk plantebeskyttelse, da de ugentlige behandlinger ifølge planen sammen med gødninger og andre havearbejder ikke lykkedes. Og bladlusene og de koloradoer kunne ikke være mere ligeglade med Actofit og dets kammerater.
Medicinske og forebyggende behandlinger med fungicider og insekticider udførte jeg efter de foreslåede Syngenta-skemaer. Ikke altid med deres præparater, men jeg udvalgte aktive stoffer fra deres arsenal.
Planternes ernæring fulgte de planer, som Valery fra youtube-kanalen “Have Grøntsager med Hænderne” foreslog. Fra forkultivering til de sidste vanding. Jeg er ikke bare tilfreds med resultatet, det er en sand guide for “nybegyndere”. Jeg har fået nogle viden fra kanalen “Protsvetok”, især om gødningens kemi og anvendelse af biologiske præparater. Jeg anbefaler at se på disse to kanaler.
Næste sæson vil jeg dokumentere “undervejs” - fra såning til høst. Denne præsentation af materialet vil være mere nyttig for begyndere. Jeg lover ikke “naturlig” landbrug. Held og lykke til alle i den kommende sæson!
