I den tidligere artikel har jeg gennemgået flere metoder til at dyrke grøn gødning, men jeg har ikke taget fat på spørgsmålene om, hvordan man sår, hvornår man sår, og hvornår man høster de grønne gødningsplanter. Jeg vil nu udfylde denne mangel.
Frø af hvid sennep
Hvordan man sår grøn gødning
Den bedste del ved at så grøn gødning er den lethed, hvormed det kan gøres. Der er ikke behov for nogen særlig forberedelse af jorden, gravning af huller eller omgraving ved nedmuldning (det er op til den enkelte). Den ideelle mulighed er at så straks efter høsten, på løs og fugtig jord. En ubestridelig fordel ved grøn gødning er, at de fleste gødningsplanter kan sås selv på afklippet græs, blot ved at træde på det med en gaffel og vande efter såning. Ved denne såmetode spirer hvid sennep, som nybegyndere i landbrug elsker, og rug med sit kraftige rotsystem.
Rotsystem af rug
Ved manuel såning vil følgende rækkefølge af handlinger være effektiv:
- Find ud af, hvor mange gram frø pr. hektar der er nødvendige for den grønne gødning, du har valgt (se tabellen nedenfor).
- Bestem det areal, der skal sås, og beregn vægten af frø til dette areal.
- Del frøene i to portioner. Hvis frøene er små, kan de blandes med sand.
- Ryd området for ukrudt og ræk det igennem.
- Fordel den første halvdel af frøene på området, og bevæg dig derefter vinkelret på området for at fordele den anden del af frøene.
- Det er ikke en god idé at spare på såmaterialet, da nogle af de opgaver, der er sat for gødningsplanterne, ikke vil blive udført - det er spildt arbejde, tid og penge. Prøv at følge anbefalingerne.
- Store frø er bedst at så i furer, som let kan laves med en hakke eller en fladgreb.
En anden vigtig detalje, som sjældent nævnes, er at gødningsplanter har brug for mineralsk gødning. Det er mere end fornuftigt at tilføre mineralgødning til gødningsplanterne, da det, de har opbygget, vil vende tilbage til jorden i form af organisk materiale, som bakterierne vil nedbryde og returnere til frugtplanterne i “den rigtige” form.
Hvornår man sår grøn gødning
Der er fire grundlæggende muligheder for såning af grøn gødning. Hvornår man sår gødningsplanter afhænger af flere faktorer: dine ønsker og smag, årstiden, typen af plante og kulturen, der senere vil vokse på den samme plads, samt nogle andre forhold.
Kilde til tabellen Managing Cover Crops Profitably
Efterårssåning af vintergødningsplanter
Generel regel: under hensyntagen til de klimatiske forhold kan vintergødningsplanter sås inden for tidsrammen 15. september til 1. november.
I slutningen af sæsonen, efter høsten af den sidste afgrøde, sås et vintergødningsplante, som f.eks. rug eller hvede. Disse kulturer vil beskytte jorden mod erosion hele vinteren og holde maksimum af fugt. 2-3 uger før plantning af tidlige frugtplanter klippes den grønne gødning ned og graves ned for at berige jorden med kvælstof og fodre nyttige mikroorganismer og regnorme.
Der er også en anden grund til “dogmet” om to ugers pause - allelopatiske påvirkninger mellemplanter. Dette fænomen blandt gødningsplanter er kun sparsommelig undersøgt. Alt erhverves udelukkende erfaring hos landmænd. Hos Bublik i “Melangehaven” er der et helt afsnit om det, men der er ingen dokumentation, der bekræfter lyrikken. Det rapporteres oftest om den negative indflydelse fra rodudskillelserne fra rug, havre, sorghum og sudangræs på frugtplanter, hvis ikke der overholdes en minimumsperiode for nedbrydning.
Sundangræs
Mange klager over det alt for kraftige rotsystem hos græsser, især rug. På trods af alle dens fordele kan dette virkelig blive et problem ved manuel jordbearbejdning, hvis den får lov til at vokse sig til en væg. Nogle landmænd opgiver ikke græsserne, men sår dem straks efter høsten af de tidlige afgrøder - løg, hvidløg, kål. Og de graves ned sent på efteråret.
Såning af ikke-vintergødningsplanter “til vinter” for tidlig forårsspirning
I de første frostgrader sås næsten alt for at sikre venskabelige forårsspirer (dette opnås ikke altid, der er mange påvirkningsfaktorer i efterårs-vinterperioden). De bedste gødningsplanter til vinter anses for at være havre, raps, vikohavreblanding, raps, soja og sennep. De sås i forvejen “redt” jord, under de første frostgrader for at undgå spiring i en kort periode med tøvejr og musangreb.
Frøskifte af gødningsplanter med kort vækstperiode fra tidlig forår til oktober
Planen kan være som følger: efter sneens smeltning, sås hurtigvoksende grøngødning i den opvarmede jord, for eksempel facelia, hvid sennep, olie-ræddike, donnik. Vælg planter med en vegetation på 35-40 dage. Herefter, efter at grøngødningen er indarbejdet i jorden, skal der gå omkring 2-3 uger. Man kan så frugtplanter. Efter høsten af de tidlige afgrøder, sås grøngødningen igen. Et sådant forløb gentages så mange gange som vejret og dine såplaner tillader.
Sennepsmark
Såning af flerårige grøngødninger
Flerårige grøngødninger sås med langtidsperspektiv på at skabe et frugtbar lag i jorden over flere år, uden bearbejdning. Hvordan terraformering sker ved hjælp af grøngødninger er detaljeret beskrevet i den første artikel i serien.
Mark med flerårig lupin i Schweiz.
Indarbejdningen af flerårige grøngødninger sker sæsonen før såningen af kulturplanter. Det er ønskeligt at høste flerårige afgrøder ikke tidligere end to år efter deres vegetation og ikke senere end fem. Mens jorden er under grønne hvile, skal for store planter klippes ned, men ikke til rod. Det giver mening at fjerne blomsterstilke for at undgå at grøngødningen bliver til ukontrolleret ukrudt. Den klippede grønne masse kan bruges som mulch der, men den giver mere fordel ved at kompostere i en kompostbunke, hvis indhold vil blive brugt på den samme bed i sæsonen for frugtplantning. Denne overskydende grønne masse kan også bruges til at mulche kulturplanter og mellem rækken på nærliggende bed.
Blanding af bælgplanter og korn grøngødninger.
Mulighederne for arbejdet med grøngødninger kan kombineres på forskellige arealer, eksperimenteres med blandinger af bælgplanter, græs-bælgplanter og varieret græs. Der sælges færdige blandinger, hvis sammensætning kan betragtes som klassisk - vikkekornblanding, sennep-olie-ræddike, blanding af vinterkorn.
Indarbejde eller ej?
Der er en opfattelse af, at indarbejdelse af grøngødningen slet ikke er obligatorisk, da alt vil kompostere af sig selv. Faktisk vil den efterladte grøngødning, der ikke er indarbejdet i jorden om vinteren, rådne, og den vil udlede alt det kvælstof, der er opsamlet i form af ammoniak i løbet af vækstsæsonen. Om vinteren vil ormene ikke komme op i det frosne øverste lag under denne urt, hvilket også er en ulempe. Selvom opbygningen af humus vil være mere produktiv, som K.I. Dovban skriver, vil næringsstofferne i det mineraliseres og vende tilbage til frugtplanterne i næste sæson, hvilket vil påvirke den aktuelle høst.
Ved at spørge havefolk i ikke-sortjordzone, som har eksperimenteret med dette, siger de alle enstemmigt - uindarbejdet grøngødning støtter ikke engang niveauet af humus, påvirker lidt jordens struktur, penge spildt.
Indarbejdelse af grøngødninger i sædskifte er nødvendig, om end delvist. Ved en meget god grøn masse kan en del gå til kompost, mens en del kan bruges til mulch. Et eksempel er mine forældre, der første gang prøvede at bruge hvid sennep som grøngødning: efter høsten af hvidløg såede de den, og efterhånden klippede min mor de spirende blomsterstilke til salaten. Den rige grønne masse blev delt op i 3 dele: en del blev nedgravet der (10 cm), en del gik til kompost, og en del blev lagt under de høstede tidlige tomater. For øvrigt er de meget tilfredse med den sortbrune lerjord, som ikke er blevet forbedret med noget i mindst ti år.
Et andet spørgsmål - skal man indarbejde med det samme eller lade det tørre? Indarbejdelse af friskklippet grønt stimulerer hurtig nedbrydning og næring til frugtplanterne, og kvælstoftabet vil være minimalt. Hvis man lader gødningen tørre lidt før indarbejdelse i jorden, vil nedbrydningen ske langsommere, og der vil blive brugt kvælstof fra jorden (halm beriger generelt ikke jorden), men der vil være en mere intensiv opbygning af humus (organisk-mineral dannelse, der er under forarbejdning af mikrobiota til efterfølgende næring af kulturplanterne).
Så begge muligheder bringer fordele på forskellige jorde afhængig af behov.
Indarbejdelse af vintergrøngødninger
Nu til indarbejdelsen. Jeg starter med vintergrøngødninger. Tidspunkterne for afskæring af vintergrøngødninger påvirker jordens temperatur, dens fugtighed, omsætning af næringsstoffer og de kemiske forbindelser under nedbrydningen. Derfor skal man tilgå afskæringen og indarbejdningen ud fra situationen.
Fordele og ulemper ved tidlig høst af vintergrøngødninger:
- Mere tid til at genopfylde jordens fugt (vinterkorn tørrer ud, og i nogle regioner er dette kun en fordel).
- Jorden opvarmes hurtigere, også på grund af den nedbrydning af den grønne masse.
- Fytotoksiske effekter fra nedbrydningen på de efterfølgende kulturer reduceres.
- Overlevelsen af sygdomsfremkaldende organismer reduceres.
- Mineraliseringen af kvælstof øges.
- Flere muligheder for ukrudtsplanter til at slå rod.
Fordele ved sent høst af vintergrøngødninger:
- Færre chancer for ukrudt.
- Levende muldlag.
- Ved sen indarbejdning af bælgplanter i jorden vil der være mere kvælstof.
Vinterkorn grøngødninger bør være høstet senest to uger før såning af hovedkulturerne. Denne anbefaling er den mest almindelige, men kulstofrige korn nedbrydes slet ikke så hurtigt. Ventetiden kan være 4-8 uger. Derfor bør muligheden med kompostering ikke udelukkes. Lad rødderne rådne, mens den grønne biomasse arbejder gennem kompost og delvis mulching af kulturplanterne. At fjerne dæksæd kan gøres på enhver tilgængelig måde - med en plæneklipper, plænefræser, motorkultivator, kultivator… Der er en opfattelse af, at afskårne grønne gødninger skal efterlades ufladede på overfladen, med naturlige enge med vilde urter som eksempel. Mulch er godt, men al nitrogen vil gå tabt, og humus vil forsvinde. Hvis der ikke er fysisk mulighed for at indarbejde grønt i jorden, så læg en stor del i kompost eller lav “grønne bolde” - flydende gødning fra dem. For selektive frugtkulturer som tomater på 400 gram, enorme kålplanter, produktiv kartoffel osv. er ressourcerne fra økologisk landbrug ikke tilstrækkelige. Under vores forhold er indarbejdelse af dæksæd simpelthen nødvendigt, eller der kræves centere af gødning og kompost.
Indarbejdelse af grøn gødning med kort vækstperiode, der deltager i sædskiftet, skal finde sted før eller under blomstring, når planten har optaget masse og fugt. Det må ikke tillades, at der dannes sædekapsler, aksler eller frømodning - planten bruger en masse næringsstoffer på reproduktion, og stænglerne bliver hårde. Dæksædet kan nemt blive til ukrudt.
I de følgende artikler vil jeg se nærmere på de specifikke dæksæd planter efter typer: bælgfrugter , kålfamilien og korn .
