Was man wissen sollte, bevor man mit dem Pilzanbau beginnt

Bevor Sie mit dem Pilzanbau beginnen, sollten Sie sich mit den Grundlagen des Pilzanbaus vertraut machen und einige Artikel zu diesem Thema in diesem Blog, in der Rubrik Pilze zu Hause lesen.

Es gibt mindestens 10 Gründe, Pilze anzubauen . Es ist interessant, nützlich für Sie und Ihre Kinder für die allgemeine Entwicklung und hilft, organische Abfälle zu recyceln.

Pilze in Gläsern

Sie werden mehr Erfolg haben, wenn Sie den Lebenszyklus des Pilzes im Allgemeinen verstehen. Kenntnisse über einfache Begriffe wie “Myzel”, “Substrat” und die Nahrungsaufnahme von Pilzen erleichtern Ihre Aufgabe und helfen, Fehler beim Anbau zu vermeiden.

Klären Sie, welche Pilzarten im Handel erhältlich sind. Informieren Sie sich, welche davon leichter anzubauen sind, welches Substrat Sie für Pilze wählen sollen , und wie viel Platz für den Anbau benötigt wird.

Jeder Pilzfreund beginnt mit einem Myzel - einem Substrat oder Material, das mit Myzel besiedelt ist. Über Myzelien sollte man mehr wissen. Sobald es Ihnen gelingt, wird die Frage des Anbaus Ihres eigenen Myzels drängend. Das ist nicht schwierig, wenn Sie die Regeln beachten. Außerdem kann es völlig kostenlos sein.

hausgemachte Champignons

Ein Teil unseres Pilz-Puzzles ist das Substrat, auf dem das Myzel seine Pilze wachsen lässt. Es gibt mehrere Arten von Pilzsubstraten und Materialien, aus denen Sie das geeignete wählen können. Jedes Substrat erfordert eine besondere Vorbereitung, da auch alle anderen mikroskopischen Konkurrenten (Schimmel und pathogene Pilze) um die Nährstoffe mit den Pilzen konkurrieren werden und gewinnen könnten. Auf der Seite Vorbereitung des Substrats für Pilze erhalten Sie detaillierte Anleitungen zu mehreren Methoden der Sterilisation.

Wenn Sie gerade erst mit dem Anbau beginnen, schauen Sie sich die folgende Liste an. Die darin enthaltenen Empfehlungen helfen Ihnen, Zeit zu sparen und einige Fehler zu vermeiden.

1. Zu wenig Feuchtigkeit. Pilze bestehen hauptsächlich aus Wasser. Myzel benötigt unbedingt eine feuchte Umgebung. Wenn es dem Myzel zu trocken ist, wird es nicht fruchten. Wenn Ihre Pilze im Freien oder auf einem offenen Balkon wachsen, achten Sie besonders auf die Feuchtigkeit.

2. Zu feucht. Nasses Substrat wird schimmeln oder beginnen zu faulen. Um Überschwemmungen zu vermeiden, richten Sie einen Abfluss in den Tüten mit Substrat ein. Lüften Sie die Säcke, mit denen Sie die Myzelbeutel bis zur Fruchtbildung abdecken.

3. Das Substrat ist nicht steril, es ist Schimmel aufgetreten. Das Myzel guter Pilze kämpft ständig um den Lebensraum gegen minderwertige Pilze und Schimmel. Schimmelsporen sind allgegenwärtig - geben Sie ihnen nur den Hauch einer mehr oder weniger geeigneten Umgebung und sie werden gedeihen. Wenn Sie das Substrat desinfiziert haben, sollte alles gut sein. Waschen Sie sich die Hände, wenn Sie sich um die Pilze kümmern, das Myzel besiedeln und in einem sauberen, gut belüfteten Raum anbauen. Alles, was Sie über die Sterilisation des Substrats wissen müssen, finden Sie in diesen Artikel.

   Schimmel im Myzel

4. Pilze ersticken. Natürlich benötigen Pilze nicht so viel Sauerstoff wie wir, aber er ist trotzdem notwendig. Wenn die Pilze gezwungen sind, Kohlenstoffdioxid zu atmen, werden sie dünn, klein und ohne Kappen. Orte ohne Luftzirkulation sind nicht für den Pilzanbau geeignet - kleine, unbelüftete Lager beispielsweise. Im äußersten Fall muss der Raum mehrmals am Tag gelüftet werden. Frische Luft darf jedoch keine Fremdstoffe und Trockenheit mit sich bringen. Diese Balance scheint anfangs schwierig.

5. Ungeeignete Umgebung. Wenn Sie Myzel kaufen, informieren Sie sich über die Anforderungen an den Lebensraum genau dieser Art. Ein Pilz, der eine warme Umgebung benötigt, wird bei Kälte nicht wachsen, und Arten, die auf Stammholz wachsen müssen, werden auf Stroh schwach wachsen. Sie müssen einfachen Anweisungen folgen, und Sie werden 100%igen Erfolg haben.

6. Qualitätsmyzel. Das Myzel sollte frisch sein. Wenn Sie einen Ort auswählen, um Myzel zu kaufen, lesen Sie Bewertungen und sparen Sie nicht ein paar Hrywnja (Dutzende Rubel). Außerdem müssen Sie Myzel nicht ständig kaufen - ich werde Ihnen beibringen, wie Sie Myzel aus Ihren eigenen Pilzen ziehen . Versuchen Sie, einen Lieferanten in der Nähe zu finden, damit Sie das Myzel nicht per Post verschicken müssen - das ist auch Stress für das Myzel. Verwenden Sie das gekaufte Myzel sofort - es schwächt sich nicht tageweise, sondern stündlich. Im äußersten Fall kann die Tüte mit Myzel ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Alter Myzel. Gelbe Flecken - Abfälle seiner Lebensaktivität

7. Fehlendes Verständnis zwischen dem Pilz und dem Pilzsammler. Man muss kein Profi sein, aber die Grundlagen sollten bekannt sein. Wie der Pilz sich ernährt, sich vermehrt, lebt und stirbt – das sind nur ein paar Artikel in der Wikipedia, eine halbe Stunde Recherche. Wenn Sie verstehen, womit der Pilz lebt, werden Sie erfolgreicher im Anbau sein. Möglicherweise interessiert Sie Mykologie viel mehr, als nur zum allgemeinen Wissen.

8. Wenn die Geduld erschöpft ist… Es braucht Zeit, um Myzel anzubauen. Und wenn man wochenlang kein Ergebnis sieht, kann die Motivation sinken. Zum Beispiel entwickeln sich Morcheln über Monate und sogar Jahre! Oder der Anbau auf Stämmen – es dauert lange, aber es schmeckt gut. Der Anbau von Pilzen kann für Menschen mit schwacher Ausdauer eine quälende Angelegenheit sein. Überstehen Sie das Erscheinen der ersten Ernte, und danach wird alles wie geschmiert laufen. Sie werden wissen, was Sie erwarten können, sodass die Wartezeit nicht mehr so quälend ist – Sie werden den Prozess genießen. Wenn das Myzel auf sich warten lässt, aber kein Schimmel (roter, grüner, schwarzer) vorhanden ist, könnte es nötig sein, die Feuchtigkeit oder die Temperatur etwas zu erhöhen. Jede Misserfolg ist eine Erfahrung. Betrachten Sie den Pilzanbau als ein Abenteuer, Sie werden es sicher genießen.