Υπάρχει η άποψη ότι η καλλιέργεια μια αξιόλογης σοδειάς είναι δυνατή μόνο με την προσοχή στη συμβατότητα φυτών. Αυτός είναι ο δικός του αγρογόσκος, που προκαλεί ένα ειρωνικό χαμόγελο. Η φύτευση φυτών-συντρόφων ή η διαλειμματική καλλιέργεια (intercropping) είναι μια ευρέως διαδεδομένη πρακτική, αλλά επιβεβαιώνεται από επιστημονικές μελέτες; Από πού προέρχονται αυτοί οι ατελείωτοι κατάλογοι και οι συστάσεις για την γειτνίαση λαχανικών στα κρεβάτια;
Καμία από τις προτεινόμενες схемές τύπου “ποια φυτά φυτεύονται μαζί” δεν έχει επιστημονική βάση. Σε μεγάλο βαθμό, είναι μυθιστορήματα που έχουν επινοηθεί για την πώληση διαφημίσεων ή βιβλίων, προωθώντας τις ιδέες ατόμων. Καλύτερο παράδειγμα είναι το μπεστ σέλερ “Οι καρότα αγαπούν τις ντομάτες” της Λουίζ Ριότ. Το βιβλίο δεν περιέχει καμία παραπομπή, και οι περισσότερες συνδυασμένες επιλογές δεν έχουν καν λογική εξήγηση για το γιατί λειτουργούν - απλώς λειτουργούν. Και ωστόσο, αυτές οι δηλώσεις επαναλήφθηκαν εκατομμύρια φορές, εξαπλώθηκαν τρομακτικά σαν μιμίδια στην εποχή του διαδικτύου.
Υπάρχουν επιστημονικές δημοσιεύσεις σχετικά με το “τι να φυτεύσουμε μαζί”, αλλά οι επιτυχείς συνδυασμοί είναι πολύ λίγοι και αυτό εξηγείται από τους φυσικούς νόμους (περισσότερα παρακάτω). Εξαίρεση αποτελούν μόνο οι φυτικές καλλιέργειες, όπως το λευκό τριφύλλι - η θετική τους επίδραση είναι αδιαμφισβήτητη (7).
Τι περιμένουν οι επιστήμονες από τις σύνθετες καλλιέργειες;
Ο αγώνας κατά των παρασίτων και η μείωση της μολυσματικής πίεσης είναι ο κύριος στόχος της συνδυασμένης καλλιέργειας φυτών (1). Και μόνο με αυτόν τον έμμεσο τρόπο επιτυγχάνεται η βελτίωση της ποιότητας και της ποσότητας της σοδειάς, μειώνεται η εξάρτηση από τα εντομοκτόνα και σώζονται οι ζωές των επικονιαστών και των αρπακτικών.
Στην αγρονομική πρακτική δεν υπάρχει έννοια “αγάπης” μεταξύ καρότων και ντοματών (Carrots Love Tomatoes Louise Riotte 1975). Μάλλον το αντίθετο:
Η αμοιβαία επιρροή των φυτών οδηγεί πάντα σε ανταγωνισμό, иногда μετριοπαθή - τότε κάποια οφέλη από τη γειτνίαση υπάρχουν, αλλά πιο συχνά ο αγώνας για πόρους μειώνει σημαντικά τη σοδειά και των δύο φυτών-συντρόφων.
Ακριβώς γι’ αυτό το λόγο χρειαζόμαστε μια καλά ζυγισμένη προσέγγιση στη γειτονία των φυτών και κατανόηση των μηχανισμών και των στόχων για τους οποίους γίνονται οι παγκόσμιες αναδιοργανώσεις στα κρεβάτια.
Σύνθετες καλλιέργειες στον κήπο. Κυριολεκτικά αναλαμβάνουμε δράση;
Οι κήποι μας και οι κήποι έκτασης 5-7 στρεμμάτων είναι ήδη ένα σύστημα σύνθετων καλλιεργειών, καθώς σε αυτή την έκταση φιλοξενούνται τουλάχιστον 10 τύποι λαχανικών, χωρίς να υπολογίσουμε τα βότανα. Η έκταση χωρίζεται, στην καλύτερη περίπτωση, από μερικές στενές διαδρομές, και με αυστηρή εξοικονόμηση χώρου οι μεσογραμμές είναι σχεδόν συμβολικές. Κύρια διαφορά του παραδοσιακού σχεδιασμού κηπουρικής από τις “επιστημονικές” ενωμένες καλλιέργειες είναι η απουσία εναλλαγής διαφορετικών πολιτισμών σε μία σειρά (5).
Μία από τις схемές των σύνθετων καλλιεργειών. Περισσότερα στη σύνδεση 2.
Κύριοι τύποι τοποθέτησης φυτών-συντρόφων:
χωρίς λήψη υπόψη σειρών (χρησιμοποιείται συχνότερα για τα σιτηρά)
Εναλλασσόμενες σειρές
Με εναλλαγή φυτών σε μία σειρά
Σειρά σποράς-ανάθεσης (φύτευση ενός τύπου πριν από τον άλλο, ώστε οι κύκλοι ζωής τους να επικαλύπτονται εν μέρει)
Αυτό μοιάζει πράγματι με τους περισσότερους κήπους και έχει νόημα - έτσι μειώνονται οι κίνδυνοι απώλειας ολόκληρης της σοδειάς. Η στρατηγική μείωσης των κινδύνων είναι ενσωματωμένη στο παλαιότερο σύστημα σύνθετης καλλιέργειας “Τρεις Αδελφές”, από το παράδειγμα της οποίας γίνονται πολλά κατανοητά. Η схема έχει αποτελέσει επανειλημμένα αντικείμενο επιστημονικών μελετών (3). Θα εστιάσω στις “Τρεις Αδελφές” πιο αναλυτικά.
Κληρονομιά των “Τριών Αδελφών”
Οι μύθοι των Τριών Αδελφών των αυτόχθονων λαών της Βόρειας και Κεντρικής Αμερικής είναι καλαμπόκι, οσπριοειδή και κολοκύθες. Οι Ινδιάνοι Ιροκέζοι πρακτικά καλλιεργούσαν από κοινού αυτές τις καλλιέργειες και συνδύαζαν με αυτές σειρά θρησκευτικών πρακτικών. Είναι σίγουρο ότι έχετε συναντήσει περιγραφές αυτού του συνδυασμού λαχανικών ως τον καλύτερο παράδειγμα λειτουργικής схемής φυτών-συντρόφων.
Πώς θα έπρεπε να λειτουργεί το σύστημα:
- Οι φασόλια λαμβάνουν υποστήριξη από το καλαμπόκι και προστασία από τον άνεμο αναρριχώμενοι στον κορμό του.
- Η κολοκύθα προστατεύει το έδαφος από την υπερβολική απώλεια υγρασίας, καταπιέζει τις ζιζανίδες με την σκιά της και διατηρεί τις ρίζες των συντρόφων δροσερές.
- Και η κολοκύθα, και το καλαμπόκι λαμβάνουν μια δόση αζώτου, που έχει συγκεντρωθεί από τους κολλητούς οργάνωσεις των οσπρίων.
Όμορφο, απλό, λογικό. Τώρα τα γεγονότα:
- Η σύνθετη φύτευση απαιτούσε λιγότερο χρόνο και εργασία από ότι η σπορά μονοκαλλιέργειας. Αυτή η συνδυαστική καλλιέργεια λαχανικών δεν εφαρμόστηκε για τη αύξηση της απόδοσης, και η συσχέτιση μεταξύ παραγωγικότητας και συγκαλλιέργειας δεν επιβεβαιώνεται.
- Οι τρεις αδελφές καλλιεργούνταν σε σωρούς, προεξοχές και σε αδόμητη γη, κάτι που αυξάνει σημαντικά τις πιθανότητες για καλή σοδειά. Το κομμάτι γης χρησιμοποιούνταν μόνο για δύο χρόνια, και τα επόμενα 8 χρόνια η γη ξεκουραζόταν καλυπτόμενη με χορτάρι.
- Σύγχρονες ανακατασκευές του συστήματος Τριών Σαυρών δείχνουν ότι η απόδοση του καλαμποκιού δεν μειώνεται παρουσία φασολιών και κολοκυθών, αλλά οι κολοκύθες και τα φασόλια χάνουν σημαντικά σε σύγκριση με τη μονοκαλλιέργεια. Ο συνδυασμός χρησιμοποιούνταν μόνο όταν στόχος ήταν το καλαμπόκι και όχι τα φασόλια ή οι κολοκύθες. Κάθε καλλιέργεια καλλιεργούνταν περιοδικά ξεχωριστά.
- Ιστορικές ποικιλίες καλαμποκιού, λαχανικών φασολιών και χειμερινών κολοκυθών έχουν πολύ λίγα κοινά με τους σύγχρονους υβριδικούς σπόρους που έχουν δημιουργηθεί για εντατική γεωργία. Σήμερα, οι υποστηρικτές του συστήματος καλλιεργούν γλυκό καλαμπόκι, φασόλια και κολοκυθάκια.
Στον πίνακα φαίνεται η διαφορά στην απόδοση μεταξύ του συστήματος “Τριών αδελφών” και της φύτευσης κάθε φυτού σε μονοκαλλιέργεια. Ο σύνδεσμος για το πρωτότυπο άρθρο στο τέλος (3).
Τι δεν πάει καλά με την παραδοσιακή εξήγηση της επιτυχίας των “Τριών αδελφών”
Τα φασόλια μοιράζονται άζωτο με το καλαμπόκι και τις κολοκύθες. Είναι αλήθεια ότι οι ψυχανθή δεσμεύουν άζωτο από τον αέρα, αλλά αυτό το άζωτο δεν εισέρχεται σχεδόν καθόλου στο έδαφος γύρω από τα φυτά φασολιών, αλλά χρησιμοποιείται από το φυτό για την ανάπτυξη και την παραγωγή σπόρων. Το καλαμπόκι δεν λαμβάνει άζωτο από τα γειτονικά φυτά φασολιού.
Η κολοκύθα εμποδίζει την αφυδάτωση του εδάφους. Πράγματι, σκιάζει το έδαφος, αλλά και αυτή χρειάζεται πότισμα και ανταγωνίζεται για νερό με το καλαμπόκι και τα φασόλια. Η χρήση μουλτσιού φαίνεται να είναι μια πιο λογική λύση από το να φυτεύεις έναν ανταγωνιστή.
Και πάλι, γιατί τότε εφαρμοζόταν; Πολύ πιθανόν, αυτό το πολυκαλλιεργητικό σύστημα υποστήριζε μεγαλύτερο αριθμό ανθρώπων ανά εκτάριο σε σύγκριση με τη μονοκαλλιέργεια:
Με τη βοήθεια των “Τριών αδελφών”, οι αγρότες έπαιρναν περίπου την ίδια ποσότητα υδατανθράκων όπως και από μόνο καλαμπόκι, αλλά σημαντικά περισσότερη πρωτεΐνη από τα φασόλια και τις κολοκύθες που φυτεύονταν ανάμεσα στο καλαμπόκι. Σε αυτό έγκειται η αξία των “Τριών αδελφών” - το σύστημα παρέχει μια πιο ισορροπημένη διατροφή από ότι οι “αδελφές” ξεχωριστά.
Παρακάτω είναι ορισμένα από τα πιο δημοφιλή παραδείγματα “τι να φυτέψετε με τι” και επιστημονικά δεδομένα σχετικά με αυτά.
Η ντομάτα αγαπά τον βασιλικό. Ή είναι πιο περίπλοκο;
Μετά από τις “Τρεις αδελφές”, ο πιο δημοφιλής συνδυασμός φυτών στον κήπο είναι η ντομάτα και ο βασιλικός. Στην διδακτορική διατριβή του 2004, ο Michael K. Bomford από το Πανεπιστήμιο της Δυτικής Βιρτζίνια (2) μελέτησε την επίδραση της συγκαλλιέργειας αυτών των καλλιεργειών. Το κύριο συμπέρασμα της μελέτης ισχύει για τις περισσότερες φυτικές αλληλεπιδράσεις:
Τα κυρίαρχα είδη με ισχυρό ενδοειδικό ανταγωνισμό αναπτύσσονται πάντα καλύτερα αν συνδυάζονται με άλλες φυτικές καλλιέργειες. Ο ενδοειδικός ανταγωνισμός αντικαθίσταται από πιο αδύναμο διαειδικό (Joliffe και Wanjau 1999).
Σε αυτή την περίπτωση κυριαρχεί η ντομάτα.
Δεν επιβεβαιώθηκαν οι υποθέσεις ότι οι ντομάτες που καλλιεργούνται κοντά στον βασιλικό αρρωσταίνουν λιγότερο και οι καρποί τους είναι πιο νόστιμοι και αρωματικοί. Αντίθετα, η γειτονιά με τις ντομάτες καταπιέζει την ανάπτυξη του βασιλικού και προκαλεί πρόωρη ανθοφορία. Όσο πιο κοντά φυτεύεται ο βασιλικός με τις ντομάτες, τόσο πιο δύσκολη είναι η κυκλοφορία του αέρα στην ριζική ζώνη, και επιβαρύνεται η σύγκλιση και η στήριξη.
Κατά την φύτευση με τη μέθοδο της εναλλαγής φυτών, η βέλτιστη απόσταση ήταν μεταξύ 25 και 40 εκ. από την στόχο καλλιέργεια, κάτι που εξοικονομεί χώρο, καθώς η βέλτιστη απόσταση μεταξύ θάμνων ντομάτας σε μονοκαλλιέργεια είναι 50 εκ.
Καλύτεροι γείτονες λαχανικών στον κήπο - άνηθος και κόλιανδρος
Οι ανθισμένοι άνηθοι και κόλιανδροι κρατούν στον τομέα ωφέλιμα έντομα-αρπακτικά και επικονιαστές. Και μάλιστα τόσο επιτυχώς, που αυτά τα βότανα έγιναν θέμα αρκετών διδακτορικών διατριβών και επιτόπιων μελετών.
Πώς λειτουργεί. Οι προνύμφες και τα αυγά πολλών παρασίτων είναι ανθεκτικά στα ευρέως χρησιμοποιούμενα εντομοκτόνα, και οι ευάλωτες ποικιλίες, αφού εισέλθουν στον καρπό, γίνονται απρόσιτες. Μόνο οι αρπακτικοί - αγαπώ, χρυσόσποροι, μύγες-σφυρίχτρες, σφήκες-νάνοι και μερικά είδη αρπακτικών ακάρεων και πιπινιών μπορούν να αντιμετωπίσουν τέτοια παράσιτα. Ο άνηθος και ο κόλιανδρος αυξάνουν τις πιθανότητες επιβίωσης των ωφέλιμων εντόμων - οι ανθοί αυτών των φυτών είναι φτιαγμένοι έτσι ώστε το νέκταρ και η γύρη να είναι εύκολα προσβάσιμα όχι μόνο για προσαρμοσμένους επικονιαστές. Οι αρπακτικοί παίρνουν επιπλέον τροφή, διατροφή και χώρο για αναπαραγωγή. Η αύξηση του πληθυσμού ευεργετικών εντόμων μέσω πολύπλοκων φυτεύσεων δεν φτάνει στο εμπορικό επίπεδο (όπως σημειώνεται σε πλήθος ερευνών), αλλά επιτρέπει τη μείωση της χρήσης εντομοκτόνων (ιδιαίτερα συνθετικών πυρεθρών, που σκοτώνουν τους εχθρούς της αφίδας), και αυτό είναι ήδη ένα σοβαρό πλεονέκτημα. Επίσης, μπορεί να περιοριστεί κανείς σε πιο ασφαλείς για τις πασχαλίτσες, αλλά λιγότερο ισχυρούς αβερμεκτίνους, για παράδειγμα. Αξιοσημείωτο είναι ότι σε αρκετές έρευνες έχει παρατηρηθεί απότομη μείωση των πληθυσμών αφίδων σε χωράφια με φυτεύσεις άνηθου και λαχανικών. Είναι σημαντική η συντήρηση της ανθοφορίας των συντροφικών φυτών, γι’ αυτό τους σπέρνουμε τρεις φορές στη διάρκεια της σεζόν.
Μου αρέσει η ιδέα της χρήσης του άνηθου ως συντροφικού φυτού: μπορείς να κόψεις κλαδάκια, χωρίς να αγγίξεις τον κορμό (ας ανθίσει); να το καλλιεργήσεις ως φυτά κάλυψης εδάφους, ελαχιστοποιώντας την εξάτμιση υγρασίας; δεν σκιάζει τον στόχο καλλιέργειας και έχει χαμηλές απαιτήσεις σε λιπάσματα (ασθενής ανταγωνιστής για πόρους) (8,9).
Αλλεργία στις μάρκες από τα νήματα
Η φύτευση μαρικών για την απώθηση των ριζικών νηματοειδών είναι πλέον πολύ δημοφιλής. Ωστόσο, οι μαρίνες σχεδόν δεν εκκρίνουν στο έδαφος ουσίες (πυρεθρίνες και θειοφαινές) που καταστρέφουν νήματα - αυτά πεθαίνουν μόνο τρέφοντας τις ρίζες του λουλουδιού, εφόσον επιλέξετε τον σωστό τύπο μαρικών (Tagetes spp. και όχι Calendula spp.).
Παραδείγματα φύτευσης μαρικών στα κρεβάτια
Απωθεί η μυρωδιά των μαρικών τους εχθρούς; Οι πυρεθρίνες στα εντομοκτόνα είναι εκατοντάδες φορές πιο συγκεντρωμένες απ’ ό,τι στις μαρίνες, αλλά οι αφίδες, οι κάμπιες του λάχανου, οι κοκκορίθρες, οι κοριοί και οι ακάρεα δεν στραβώνουν το ρύγχος τους όταν τρώνε από τα επεξεργασμένα φυτά (αλήθεια, όχι για πολύ).
Μπορεί άραγε ένα φυτό να ωφελήσει ένα άλλο;
Με αυτόν ή αλλιώς, όλα τα φυτά, είτε είναι μονοκαλλιέργειες είτε πολύπλοκες φυτεύσεις, προσπαθούν να ανταγωνιστούν για πόρους, κάτι που βλάπτει τη σοδειά της ήττας. Δεν έχει νόημα να σχεδιάζετε πολύπλοκες πυκνές φυτεύσεις για μεγαλύτερη παραγωγικότητα όλων των συμμετεχόντων στο πείραμα - αυτό δεν συμβαίνει. Ταυτόχρονα, η τήρηση λογικών αποστάσεων μεταξύ των φυτών δεν διαφέρει από τον συνήθη σχεδιασμό φυτεύσεων. Ακόμα και αν οι σύντροφοι δεν ανταγωνίζονται για το φως και δεν σκιάζουν την επιδιωκόμενη καλλιέργεια, τα φυτά αντιδρούν στην αντανάκλαση συγκεκριμένου φωτός στο κόκκινο φάσμα από τα γειτονικά τους - αυτό είναι το πρώτο σήμα για ανταγωνισμό - την επιμήκυνση των μεσογονίων (αποτέλεσμα οπτο-βιολογικών ερευνών) (4).
Φυσική προστασία και υποστήριξη. Δεν μπορεί κανείς να αμφισβητήσει ότι οι θάμνοι προστατεύουν τους ψηλούς και εύθραυστους ντελφίνιους από τον άνεμο, ενώ το καλαμπόκι λειτουργεί ως σκάλα και υποστήριξη για τα αναρριχώμενα όσπρια και τα αγγούρια.
Παγίδα για εχθρούς. Ένα συγκεκριμένο φυτό χρησιμοποιείται για την προσέλκυση του εχθρού, ώστε να αφήσει ήσυχο τον σύντροφό του (παράδειγμα: η λεύκη και τα σκαθάρια). Συχνά, αυτές οι παγίδες λειτουργούν ως μαγνήτης για τα έντομα από όλη τη γύρω περιοχή και υπάρχουν πολύ περισσότερα στον κήπο σας απ’ ό,τι θα υπήρχαν χωρίς το φυτικό δόλωμα. Προτείνετε στον γείτονά σας να φυτέψει ένα φυτό-δόλωμα - τότε στην περιοχή σας θα υπάρξουν λιγότεροι στόχοι ενοχλητές.
Η μουστάρδα-παγίδα σώζει το λάχανο από τις ψύλλες Diversity by Design: Using Trap Crops to Control the Crucifer Flea Beetle
Δεν είναι όλα τα έντομα που βασίζονται στην όραση ή την όσφρηση. Οι πολυφαγικές λευκοί και οι αφίδες αντιδρούν στο ανακλώμενο φάσμα, και όχι στην εμφάνιση του φυτού-οικοδεσπότη. Τους ελκύει ιδιαίτερα το πράσινο-κίτρινο (λάχανου) χρώμα του ανακλώμενου φωτός από τα φύλλα. Και αυτό το ασθενώς πετάμενο “ατμοσφαιρικό πλαγκτόν” προσγειώνεται στο φυτό μάλλον σύμφωνα με την καπρίτσια του ανέμου (οι θρίπες ανήκουν επίσης σε αυτήν την κατηγορία). Στη συνέχεια, η υπόθεση είναι η αναπαραγωγή. Εάν δεν υποβάλετε το δόλωμα σε εντομοκτόνα, ο εχθρός αναπαράγεται με επιτυχία σε αυτό και αναζητά νέο φυτό-οικοδεσπότη. Και αν η παγίδα είναι ανθισμένη; Θα δηλητηριάσουμε τις μέλισσες ως παρέα.
Τα αποτελέσματα των πειραμάτων με φυτά-παγίδες δεν είναι πάντα εντυπωσιακά (εξετάζονται λεπτομερώς εδώ: Intercropping and Pest Management: A Review of Major Concepts Hugh Adam Smith and Robert McSorley). Για να λειτουργήσει η μέθοδος, οι ενδιάμεσες αποσπασματικές καλλιέργειες πρέπει να καταλαμβάνουν από 10% έως 50% της επιφάνειας, και χρειάζονται άρδευση. Η ιδέα είναι καλή, αλλά υπάρχουν πολλά ερωτήμα.
Αλλαγή συνθηκών καλλιέργειας προς το καλύτερο. Το φυτό Α μπορεί να αλλάξει το περιβάλλον για το φυτό Β. Η ντομάτα παρέχει σκιά στο μαρούλι, το κολοκύθι σκιάζει το έδαφος, γι’ αυτό αναπτύσσονται λιγότεροι ζιζάνια. Είναι εύκολο να κατανοηθεί και να γίνει αποδεκτό ως γεγονός ότι τα φυτά αλλάζουν το γύρω περιβάλλον. Ωστόσο, η εξαγωγή αυτού στο συμπέρασμα ότι το συντροφικό φυτό αναπτύσσεται καλύτερα είναι ψευδής λογική.
Προσέλκυση επικονιαστών και θηρευτών. Οι εχθροί επίσης απολαμβάνουν να τρώνε νέκταρ, αυτό πρέπει να το θυμόμαστε. Ακόμα και εδώ δεν υπάρχει καθαρό όφελος για τα φυτά-συνοδούς.
Alyssum σε φυτείες φράουλας ως φυτό-οικοδεσπότης για τα ακάρεα Orius, που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των θρίπες.
Συγκράτηση εχθρών. Κάποιος έχει επινοήσει και διαδώσει την ιδέα ότι οι μέλισσες και οι κάμπιες δεν αντέχουν τη μέντα, ενώ το κολοράντο σκαθάρι - την καλέντουλα. Αυτοί είναι επιβλαβείς μύθοι. Οι μέλισσες βοσκούν πάνω στη μέντα ψάχνοντας για γλυκαντικούς εκκρίσεις στις άκρες των φύλλων. Και η μακράς διαρκείας οσμή των αιθέριων ελαίων αυτού του φυτού προσελκύει μέλισσες από τεράστιες αποστάσεις.
Η μέντα μπορεί να λειτουργήσει μόνο ως δόλωμα για μετέπειτα εξόντωση. Είναι λυπηρό, αλλά δεν βρήκα καλή μέθοδο για να απώσω τις μέλισσες χωρίς μαζικό γενοκτονία. Και ναι, το κολοράντο σκαθάρι δεν τρώει μαρίνες, αλλά μπορεί να βλέπει και να μυρίζει τη πατάτα, πετώντας αργά και χαμηλά πάνω από τα κρεβάτια. Η καλέντουλα δεν του εμποδίζει να πεθάνει από πείνα. Αλλά μήπως η ανθισμένη περίφραξη εμποδίζει την πατάτα; Τα φυτά-συνοδοί μοιράζονται θρεπτικά στοιχεία. Κλασικό παράδειγμα, που ποτέ δεν αμφισβητήθηκε - οι ψυχανθή, των οποίων οι ριζικοί συμβιωματικοί οργανισμοί είναι ικανοί να απορροφούν άζωτο από την ατμόσφαιρα και να το μοιράζονται με το φυτό, σε αντάλλαγμα για ζάχαρα. Και για αρκετό καιρό θεωρούνταν ότι αυτό το άζωτο φτάνει στην περιοχή των ριζών, τροφοδοτώντας έτσι τους γείτονες. Ωστόσο, οι πεδινές μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα κοκκώδη βακτήρια χάνουν ελάχιστη ποσότητα αζώτου, καθώς όλα κατευθύνονται στην ανάπτυξη και την αύξηση του φυτού-ξενιστή. Ακόμη και μετά την αποσύνθεση της φυλλώματος, δεν εισέρχεται στο έδαφος περισσότερο άζωτο από ότι από μη ψυχανθή φυτά.
Πιστεύεται ότι τα φυτά με βαθύ ριζικό σύστημα εξάγουν θρεπτικά στοιχεία από τα γόνιμα στρώματα του εδάφους. Αυτό επίσης δεν επιβεβαιώθηκε. Ίσως αξίζει να προετοιμαστεί ένα ξεχωριστό υλικό για αυτό, καθώς υπάρχουν εξαιρετικές επιστημονικές εργασίες που μελετούν τους “δυναμικούς συσσωρευτές” ανάμεσα στα φυτά.
Καταστολή ζιζανίων. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ποιος είναι ο λόγος πίσω από την καταστολή. Αν ένα φυτό είναι τόσο ανταγωνιστικό που δεν δίνει ευκαιρία ούτε στις υπεραγωνίστριες, μήπως αυτός ο σύντροφος θα επιτίθεται στον πολιτισμένο γείτονα;
Αξίζει να δοκιμάσετε την κοινή φύτευση;
Μόνο αν αυτή η συνεργασία δεν περιπλέκει την φροντίδα των φυτών και δεν σας αναγκάζει να σκεφτείτε ένα σχέδιο για τα κρεβάτια. Οδηγηθείτε από τη λογική και να θυμάστε ότι ανάμεσα στα φυτά δεν υπάρχουν αλτρουιστές.
Σύνδεσμοι και λογοτεχνία
Litsinger and Moody 1976; Perrin 1977; Kass 1978; Perrin and Phillips 1978; Altieri and Letourneau 1982; Andow 1983, 1991a; Risch et al. 1983; Vandermeer 1989; Altieri 1994
YIELD, PEST DENSITY, AND TOMATO FLAVOR EFFECTS OF COMPANION PLANTING IN GARDEN-SCALE STUDIES INCORPORATING TOMATO, BASIL, AND BRUSSELS SPROUT Michael K. Bomford https://orgprints.org/6614/1/6614.pdf
Food Yields and Nutrient Analyses of the Three Sisters: A Haudenosaunee Cropping System Jane Mt.Pleasant
Ballare, C. L., Scopel, A. L., & Sanchez, R. A. (1990). Far-Red Radiation Reflected from Adjacent Leaves: An Early Signal of Competition in Plant Canopies. Science, 247(4940), 329–332.
Intercropping and Pest Management: A Review of Major Concepts Hugh Adam Smith and Robert McSorley
Theunissen, J., Booij, C. J. H., & Lotz, L. A. P. (1995). Effects of intercropping white cabbage with clovers on pest infestation and yield. Entomologia Experimentalis et Applicata, 74(1), 7–16.
Intercropping in Field Vegetables as an Approach to Sustainable Horticulture Jan Theunissen Research Institute for Plant Protection (IPO-DLO), Binnenhaven 5, 6700 GW Wageningen, Netherlands
Investigating the Effects of Companion Plantings on Predation of European Corn Borer Eggs in Bell Peppers George C. Hamilton
Ransgressive yielding in bean: Maize intercrops; interference in time and space International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali Columbia
Accepted 23 November 1984, Available online 25 June 2003.
Intercropping in θετικό κλειδί (χωρίς αποδείξεις, περιγραφικό άρθρο στο Agriculture Specialist) Companion Planting & Botanical Pesticides: Concepts & Resources By George Kuepper
and Mardi Dodson 2016
Αναδιηγημένοι μύθοι από το βιβλίο Rayot από το Πανεπιστήμιο Cornell (με αναφορά στο βιβλίο, χωρίς αναφορές σε έρευνες) Cornell Cooperative Extension provides Equal Program and Employment Opportunities counties.cce.cornell.edu/chemung
Συλλογή άρθρων σχετικά με την κοινή φύτευση (περισσότερα για σιτηρά) στην ιστοσελίδα sciencedirect (για την προβολή πλήρους κειμένου χρησιμοποιήστε το sci-hub) https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/companion-planting
Linda Chalker-Scott, Ph.D., Extension Horticulturist and Associate Professor, Puyallup Research and Extension Center, Washington State University The Myth of Companion Plantings
Αναλύσεις κηποτεχνικών μύθων από καθηγητές του Πανεπιστημίου Washington State https://puyallup.wsu.edu/lcs/
Σας ευχαριστώ για την προσοχή!
