Στο προηγούμενο άρθρο αναφέρθηκα σε μερικούς τρόπους καλλιέργειας πράσινων λιπασμάτων, αλλά δεν αφιέρωσα χρόνο στο πώς να τα σπείρουμε, πότε να τα σπείρουμε και πότε να τα συγκομίσουμε. Εδώ καλύπτω αυτό το κενό.
Σπόροι λευκής μουστάρδας
Πώς να σπείρετε τα πράσινα λιπάσματα
Το καλύτερο μέρος της σποράς των πράσινων λιπασμάτων είναι η ευκολία με την οποία γίνεται. Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προετοιμασία του εδάφους, σκαψίματα, ή ανασκαφή κατά την ενσωμάτωση (αυτό εξαρτάται από την επιθυμία). Η ιδανική επιλογή είναι να σπείρετε αμέσως μετά τη συγκομιδή του καρπού, σε ελαφρώς υγρό έδαφος. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των πράσινων λιπασμάτων είναι ότι πολλά από αυτά τα φυτά μπορούν να σπαρθούν ακόμα και πάνω σε κομμένο γρασίδι, περπατώντας πάνω του με τσουγκράνα και ποτίζοντας μετά τη σπορά. Με αυτή τη μέθοδο, η λευκή μουστάρδα, η αγαπημένη των αρχάριων αγροτών, και η σίκα, με το ισχυρό της ριζικό σύστημα, αναπτύσσονται εξαιρετικά.
Ριζικό σύστημα σίκας
Κατά τη χειροκίνητη σπορά, η πιο αποτελεσματική σειρά ενεργειών είναι:
- Ανακαλύψτε πόσα γραμμάρια σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο χρειάζεστε για το πράσινο λίπασμα που επιλέξατε (δείτε τον πίνακα παρακάτω).
- Καθορίστε την επιφάνεια σποράς και υπολογίστε το βάρος των σπόρων για αυτή την επιφάνεια.
- Χωρίστε τους σπόρους σε δύο μέρη. Αν οι σπόροι είναι μικροί, ανακατέψτε τους με άμμο.
- Καθαρίστε το έδαφος από τα ζιζάνια και περάστε με τσουγκράνα.
- Κατανείμειστε το ένα μισό των σπόρων πάνω στο έδαφος και στη συνέχεια, κινώντας κατά μήκος του εδάφους, κατανείμειστε το δεύτερο μισό των σπόρων.
- Μην προσπαθήσετε να εξοικονομήσετε σπόρους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μη ολοκληρωμένα καθήκοντα των πράσινων λιπασμάτων - είναι χαμένος χρόνος, ενέργεια και χρήματα. Προσπαθήστε να ακολουθήσετε τις συστάσεις.
- Οι μεγαλύτεροι σπόροι πρέπει να σπείρονται σε αυλακώσεις, που μπορούν εύκολα να δημιουργηθούν με τσάπα ή επίπεδο κόφτη.
Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο, το οποίο συχνά παραβλέπεται, είναι ότι τα πράσινα λιπάσματα χρειάζονται ορυκτά λιπάσματα. Η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων στα πράσινα λιπάσματα είναι ιδιαίτερα σοφή, καθώς αυτά θα επιστρέψουν στο έδαφος με τη μορφή οργανικών υλικών, τα οποία τα βακτήρια θα επεξεργαστούν και θα επιστρέψουν στις καλλιέργειες με τη “σωστή” μορφή.
Πότε να σπείρετε τα πράσινα λιπάσματα
Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τρόποι σποράς των πράσινων λιπασμάτων. Πότε να σπείρετε εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: τις επιθυμίες σας, την εποχή, τον τύπο του φυτού και την καλλιέργεια που θα ακολουθήσει, καθώς και άλλους παράγοντες.
Πηγή πίνακα Managing Cover Crops Profitably
Φθινοπωρινή σπορά χειμερινών φυτών
Γενικός κανόνας: με βάση τις κλιματικές συνθήκες, οι χειμερινοί σπόροι μπορούν να σπαρθούν από 15 Σεπτεμβρίου μέχρι 1 Νοεμβρίου.
Στο τέλος της σεζόν, μετά τη συγκομιδή του τελευταίου καρπού, οι κήποι σπέρνονται με χειμερινά πράσινα λιπάσματα, όπως η σίκα ή το σιτάρι. Αυτές οι καλλιέργειες θα προστατεύσουν το έδαφος από την διάβρωση όλο το χειμώνα και θα συγκρατήσουν την υγρασία. 2-3 εβδομάδες πριν από την φύτευση των πρώτων καρποφόρων καλλιεργειών, το πράσινο λίπασμα κόβεται και ενσωματώνεται για να εμπλουτίσει το έδαφος με άζωτο και να θρέψει τα χρήσιμα μικρόβια και σκουλήκια.
Υπάρχει επίσης και άλλος λόγος για τη “δόγμα” των δύο εβδομάδων διακοπής - η αλληλεπιδραστικότητα μεταξύ των φυτών. Αυτό το χαρακτηριστικό παραμένει σχεδόν ανεξερεύνητο στους φυτικούς σπόρους. Οι αγρότες το ανακαλύπτουν κυρίως μέσω εμπειρίας. Στον “Μελαγχολικό Κήπο” του Μπούμπλικ υπάρχει ολόκληρο κεφάλαιο για αυτό, αλλά χωρίς καμία τεκμηρίωση για τη θεωρία. Οι περισσότεροι αναφέρουν αρνητικές επιπτώσεις από τις ρίζες της σίκας, της βρώμης, του σόργου και του sudangrass για τις καρποφόρες καλλιέργειες, αν δεν παρατηρηθεί η ελάχιστη διάρκεια αποσύνθεσης.
Sudangrass
Πολλοί παραπονιούνται για το ισχυρό ριζικό σύστημα των δημητριακών, ιδιαίτερα της σίκας. Παρά τα πλεονεκτήματά της, αυτό μπορεί πραγματικά να προκαλέσει πρόβλημα κατά την χειροκίνητη επεξεργασία του εδάφους, αν αφήσετε το φυτό να αναπτυχθεί πάρα πολύ. Μερικοί αγρότες δεν απορρίπτουν τα δημητριακά, απλώς τα σπέρνουν αμέσως μετά τη συγκομιδή πρώιμων καλλιεργειών, όπως το κρεμμύδι, το σκόρδο ή το λάχανο. Και τα ενσωματώνουν αργά το φθινόπωρο.
Σπορά ανθεκτικών πράσινων λιπασμάτων “το χειμώνα” για πρώιμη ανοιξιάτικη ανάπτυξη
Με τις πρώτες παγωνιές, σπέρνονται σχεδόν όλα για να επιτευχθούν ομοιόμορφες ανοιξιάτικες βλαστήσεις (αυτό δεν επιτυγχάνεται πάντα, καθώς υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την φθινοπωρινή και χειμερινή περίοδο). Τα καλύτερα πράσινα λιπάσματα για το χειμώνα θεωρούνται η βρώμη, η μουστάρδα, το μίγμα βίκου-βρώμης, το ραπείνι, η σόγια, η μουστάρδα. Σπέρνονται σε έδαφος που έχει ήδη προετοιμαστεί με φαγούρα (με τσουγκράνα) κατά τη διάρκεια των πρώτων παγωνιών για να αποφευχθεί η βλάστηση κατά τη διάρκεια της σύντομης απόψυξης και της προσβολής από τρωκτικά.
Εναλλαγή πράσινων λιπασμάτων με σύντομο αναπτυξιακό κύκλο από την πρώιμη άνοιξη μέχρι τον Οκτώβριο
Το σχέδιο μπορεί να είναι το εξής: μετά την τήξη του χιονιού, σε θερμαινόμενο έδαφος σπέρνεται ένα γρήγορα αναπτυσσόμενο πράσινο λίπασμα, όπως η φατσέλια, η λευκή μουστάρδα, η ελαιοκράμβη, το τριφύλλι. Επιλέξτε φυτά με αναπτυξιακό κύκλο 35-40 ημερών. Στη συνέχεια, μετά την ενσωμάτωση των πράσινων λιπασμάτων στο έδαφος, πρέπει να περάσουν περίπου 2-3 εβδομάδες. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά καρπών. Μετά τη συγκομιδή των πρώτων καλλιεργειών, το πράσινο λίπασμα σπέρνεται ξανά. Αυτό το σενάριο επαναλαμβάνεται όσο η καιρική κατάσταση και τα σπέρματα το επιτρέπουν.
Πεδίο με μουστάρδα
Σπορά πολυετών πράσινων λιπασμάτων
Τα πολυετή πράσινα λιπάσματα φυτεύονται με μακροπρόθεσμο στόχο τη διαμόρφωση γόνιμου στρώματος εδάφους κατά τη διάρκεια αρκετών ετών χωρίς επεξεργασία. Η διαδικασία της τεραφόρμανσης μέσω πράσινων λιπασμάτων αναλύεται εκτενώς στο πρώτο άρθρο της σειράς.
Πεδίο με πολυετές λούπινο στην Ελβετία.
Η επεξεργασία και ενσωμάτωση των πολυετών πράσινων λιπασμάτων γίνεται τουλάχιστον έναν χρόνο πριν την φύτευση των καλλιεργητικών φυτών. Συνιστάται η αφαίρεση των πολυετών φυτών όχι νωρίτερα από δύο χρόνια της ανάπτυξής τους και όχι αργότερα από πέντε. Ενώ το έδαφος είναι καλυμμένο με πράσινη αποθήκευση, τα φυτά που αναπτύσσονται υπερβολικά πρέπει να κοπούν, αλλά όχι από τη ρίζα. Είναι καλό να αφαιρείτε τα λουλούδια για να αποφευχθεί η μετατροπή του λιπάσματος σε ανεξέλεγκτο ζιζάνιο. Τα κομμένα πράσινα φυτά μπορούν να παραμείνουν ως μουλτσάρισμα εκεί που είναι, αλλά θα είναι πιο χρήσιμα αν αποσυντεθούν σε σωρό κομποστοποίησης, το περιεχόμενο του οποίου θα επιστρέψει στο ίδιο κρεβάτι κατά τη διάρκεια της εποχής σποράς των καρπών. Τα υπερβολικά πράσινα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επικάλυψη των καλλιεργειών και ενδιάμεσων σειρών στους διπλανούς κήπους.
Μίγμα από ψυχανθή και δημητριακά πράσινων λιπασμάτων.
Οι επιλογές για εργασία με πράσινα λιπάσματα μπορούν να συνδυαστούν σε διαφορετικές περιοχές, πειραματιζόμενοι με μίγματα ψυχανθών, ψυχανθών-χόρτων και πολυφυτικών συνθέσεων. Πωλούνται έτοιμα μίγματα, των οποίων τα συστατικά θεωρούνται κλασικά - μίγμα βίκου-βρώμης, μουστάρδα-ελαιοκράμβη, μίγμα χειμερινών δημητριακών.
Ενσωμάτωση ή όχι;
Υπάρχει η άποψη ότι η ενσωμάτωση του πράσινου λιπάσματος δεν είναι απαραίτητη, καθώς όλα θα σαπίσουν έτσι κι αλλιώς. Πράγματι, τα φυτά που αφήνονται χωρίς ενσωμάτωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα σαπίσουν κατά κάποιο τρόπο, και θα εκλύσουν όλο το άζωτο που συσσωρεύθηκε κατά τη διάρκεια του αναπτυξιακού κύκλου στην ατμόσφαιρα με τη μορφή αμμωνίας. Το χειμώνα, οι σκώληκες δεν θα ανέβουν στον παγωμένο επιφανειακό στρώμα για να περάσουν από τα χόρτα, κάτι που είναι επίσης μειονέκτημα. Αν και η συσσώρευση χούμου θα είναι πιο παραγωγική, όπως αναφέρει ο Κ.Ι. Ντόβμπαν, τα θρεπτικά συστατικά θα ορυκτοποιηθούν και θα επιστρέψουν στις καλλιέργειες τον επόμενο χρόνο, και αυτό θα επηρεάσει την τρέχουσα παραγωγή.
Σύμφωνα με τις απόψεις των κηπουρών σε περιοχές χωρίς μαύρο χώμα που πειραματίστηκαν με αυτό, όλοι λένε το ίδιο - τα πράσινα λιπάσματα που δεν ενσωματώθηκαν δεν διατηρούν ούτε την επίπεδη περιεκτικότητα σε χούμο, ούτε επηρεάζουν τη δομή του εδάφους και είναι χαμένα χρήματα.
Η ενσωμάτωση πράσινων λιπασμάτων σε εναλλαγή καλλιεργειών είναι απαραίτητη τουλάχιστον μερικώς. Εάν υπάρχει πολύ καλή πράσινη μάζα, μέρος μπορεί να πάει για κομποστοποίηση, μέρος για μουλτσάρισμα. Παράδειγμα των γονιών μου που δοκίμασαν για πρώτη φορά τη διαδικασία με λευκή μουστάρδα: μετά τη συγκομιδή σκόρδου, την έσπειραν και η μαμά έκοψε τις αναπτυσσόμενες ταξιανθίες για σαλάτα. Χώρισαν την πλούσια πράσινη μάζα σε τρία μέρη: το ένα το έθαψαν εκεί (σε βάθος 10 εκ.), το άλλο πήγε στο κομπόστ και το τρίτο κάτω από τα πρώιμα τομάτα που συγκομίστηκαν. Πρέπει να πω ότι είναι πολύ ικανοποιημένοι με το πλούσιο χώμα που δεν είχε βελτιωθεί τουλάχιστον για δέκα χρόνια.
Άλλο ένα ερώτημα - να ενσωματώσουμε αμέσως ή να αφήσουμε να ξεραθεί πρώτα; Η ενσωμάτωση του φρεσκοκομμένου πράσινου λιπάσματος διεγείρει την ταχεία αποσύνθεση και την τροφή των καλλιεργειών, ενώ η απώλεια αζώτου είναι ελάχιστη. Αν αφήσουμε το λίπασμα να στεγνώσει λίγο πριν την ενσωμάτωσή του στο έδαφος, η αποσύνθεση θα συμβεί πιο αργά, και θα χρησιμοποιηθεί άζωτο από το έδαφος (το άχυρο γενικά εξαντλεί το έδαφος), αλλά η συσσώρευση χούμου θα είναι πιο έντονη (οργανική-ανόργανη σύνθεση που βρίσκεται στη διαδικασία της αποδόμησης από τη μικροβιακή ζωή για τη μελλοντική διατροφή των καλλιεργούμενων φυτών).
Αυτό σημαίνει ότι και οι δύο επιλογές φέρνουν ωφέλιμα αποτελέσματα σε διάφορους τύπους εδάφους, ανάλογα με τις ανάγκες.
Ενσωμάτωση χειμερινών πράσινων λιπασμάτων
Τώρα, συγκεκριμένα για την ενσωμάτωση και ενσωμάτωση. Θα ξεκινήσω με τα χειμερινά. Οι χρόνοι κοπής των χειμερινών επηρεάζουν τη θερμοκρασία του εδάφους, την υγρασία του, την κυκλοφορία των θρεπτικών συστατικών και τις χημικές ενώσεις κατά την αποσύνθεση. Επομένως, η κοπή και η ενσωμάτωσή τους πρέπει να γίνουν με προσοχή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της πρώιμης συγκομιδής χειμερινών πράσινων λιπασμάτων:
- Υπάρχει περισσότερος χρόνος για την αναπλήρωση της υγρασίας του εδάφους (τα χειμερινά δημητριακά το στεγνώνουν, κάτι που σε ορισμένες περιοχές είναι μόνο πλεονέκτημα).
- Το έδαφος θερμαίνεται πιο γρήγορα, επίσης χάρη στην αποσύνθεση της πράσινης μάζας.
- Μειώνονται οι φυτοτοξικές επιδράσεις από τα προϊόντα αποσύνθεσης στις επόμενες καλλιέργειες.
- Μειώνεται η επιβίωση παθογόνων οργανισμών.
- Αυξάνεται η ορυκτοποίηση του αζώτου.
- Υπάρχουν περισσότερες ευκαιρίες για ζιζάνια να ριζώσουν.
Πλεονεκτήματα της πιο όψιμης συγκομιδής χειμερινών πράσινων λιπασμάτων:
- Λιγότερες πιθανότητες για ζιζάνια.
- Ζωντανό μουλτσάρισμα.
- Όταν η ενσωμάτωση των ψυχανθών γίνεται αργότερα, το έδαφος θα λάβει περισσότερα άζωτο.
Τα δημητριακά χειμερινών πράσινων λιπασμάτων πρέπει να συγκομίζονται το αργότερο δύο εβδομάδες πριν την φύτευση των κύριων καλλιεργειών. Αυτή η σύσταση συναντάται πιο συχνά από άλλες, ωστόσο, τα δημητριακά πλούσια σε άνθρακα δεν αποσυντίθενται τόσο γρήγορα. Ο χρόνος αναμονής μπορεί να φτάσει από 4 έως 8 εβδομάδες. Επομένως, η επιλογή της κομποστοποίησης δεν πρέπει να αποκλείεται. Αφήστε τις ρίζες να αποσυντεθούν και η πράσινη βιομάζα να δουλέψει μέσω της κομποστοποίησης και μερικής μουλτσάρισης των πολιτιστικών φυτών.
Τα πράσινα λιπάσματα μπορούν να συγκομιστούν με οποιαδήποτε διαθέσιμη μέθοδο - χλοοκοπτικό, επίπεδη ξυλεία, μοτοκόπτης, καλλιεργητής… Υπάρχει η άποψη ότι τα κομμένα πράσινα λιπάσματα πρέπει να αφήνονται ανέγγιχτα στην επιφάνεια, χρησιμοποιώντας ως παράδειγμα τις φυσικές λειμώνες με άγρια χόρτα. Το μουλτσάρισμα είναι καλό, αλλά όλο το άζωτο θα χαθεί και το χούμο θα χαθεί. Αν δεν υπάρχει φυσική δυνατότητα για την ενσωμάτωση της πράσινης μάζας, βάλτε το μεγαλύτερο μέρος στο κομπόστ ή κάντε “πράσινους πολτούς” – υγρά λιπάσματα από αυτά. Για εκλεκτικές καλλιέργειες όπως ντομάτες 400 γρ., τεράστιες λαχανιές, παραγωγική πατάτα και άλλες, οι πόροι της φυσικής γεωργίας δεν αρκούν. Στην περιοχή μας, η ενσωμάτωση πράσινων λιπασμάτων είναι απλώς απαραίτητη, ή απαιτούνται κεντύνες κοπριάς και κομπόστ.
Η ενσωμάτωση πράσινων λιπασμάτων με σύντομο αναπτυξιακό κύκλο που συμμετέχουν στην εναλλαγή καλλιεργειών πρέπει να πραγματοποιείται πριν ή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, όταν το φυτό έχει συλλέξει μάζα και υγρασία. Δεν πρέπει να επιτραπεί η εμφάνιση των αυλών, των στάχυων, των σπόρων - το φυτό ξοδεύει θρεπτικά συστατικά στην αναπαραγωγή και τα στελέχη γίνονται σκληρά. Το πράσινο λίπασμα μπορεί εύκολα να γίνει ζιζάνιο.
Στα επόμενα άρθρα θα αναλύσουμε τα ίδια τα πράσινα λιπάσματα τύπου: ψυχανθή , κραμβοειδή και δημητριακά .
