موضوع ویروس‌های گیاهی بسیار جدی است. قبلاً، تا زمانی که یک گیاه شمعدانی آلوده خریدم، هرگز به این فکر نکرده بودم که ویروس‌ها همه جا حضور دارند - حتی در باغچه‌های کوچک روی طاقچه خانه ما. اما تراژدی‌های کوچک ما، که مربوط به از دست دادن یک یا دو گیاه از مجموعه‌مان است، چیزی نیست در برابر هزاران هکتار از محصولاتی که می‌توانستند میلیون‌ها نفر را در کشورهای آسیب‌پذیر سیر کنند.
شمعدانی بیمار من
با شناخت ماهیت ویروس‌های گیاهی و اقدامات پیشگیری از گسترش آن‌ها، می‌توانیم نه تنها گیاهان خود را سالم نگه داریم، بلکه شاید این آسیب را در مقیاس فروشگاه‌های گل نزدیک نیز کاهش دهیم))) و این خود یک گام به جلو است!
خطرناک‌ترین ویروس‌های گیاهی
در آرشیو ویروس‌شناسی DOI 10.1007 / s00705-014-2295-9 (2012)، با لیستی از ده ویروس از لحاظ اقتصادی خطرناک که گیاهان مختلف (نه فقط گیاهان خاص) را آلوده می‌کنند، مواجه شدم:
- ویروس موزاییک تنباکو (TMV)
- ویروس پژمردگی لکه‌دار گوجه‌فرنگی (TSWV)
- ویروس برگ زرد گوجه‌فرنگی (TYLCV)
- ویروس موزاییک خیار (فقط خیارها)(CMV)
- ویروس لکه‌های نکروتیک (INS)
- ویروس موزاییک گل کلم (CaMV)
- ویروس موزاییک کاساوا آفریقایی (ACMV)
- ویروس آبله آلو (PPV)
- ویروس موزاییک کوسترا (BMV)
- ویروس X سیب‌زمینی (PVX)
ویروس‌های مرکبات، کوتولگی زرد جو، و ویروس پیچیدگی برگ در این فهرست قرار نگرفتند.
گیاه آلوده به ویروس چگونه به نظر می‌رسد؟
تشخیص اینکه بیماری منشأ ویروسی دارد، معمولاً با مشاهده لکه‌ها و خطوط غیرعادی در برگ‌ها و گل‌ها امکان‌پذیر است. این لکه‌ها می‌توانند به صورت حلقه‌های متقارن، رگه‌ها، رنگ‌پریدگی تیره‌تر یا روشن‌تر از رنگ طبیعی گیاه، زردی کامل یا سفید شدن برگ، تغییر شکل گل‌ها و برگ‌ها ظاهر شوند. به طور کلی ویروس‌های گیاهی به سه دسته تقسیم می‌شوند: ویروس‌های موزاییک، ویروس‌های زردی و ویروس‌های لکه‌های نکروتیک.
ویروس‌های موزاییک برگ‌ها و گل‌ها را به شکل نوارها، لکه‌ها، یا حلقه‌ها به صورت نامنظم رنگ‌آمیزی می‌کنند، باعث پیچیدگی و چروک شدن برگ‌ها می‌شوند. گیاه به آرامی رشد می‌کند و ضعیف گل می‌دهد، و برگ‌ها علائمی از کلروز نشان می‌دهند.
زردی از انجام فوتوسنتز در گیاه جلوگیری می‌کند و به همین دلیل باعث کمبود کلروفیل، از دست رفتن حالت انعطاف‌پذیری، زردی یا سفید شدن برگ‌ها می‌شود. این ویروس سیستم انتقال ریشه گیاه (زایلم و فلوئم) را تحت تأثیر قرار می‌دهد و سبب ظهور تعداد زیادی جوانه می‌شود که اغلب گل‌های عقیم و تغییر شکل یافته تولید می‌کنند.
از علائم اصلی ویروس لکه‌های نکروتیک می‌توان به لکه‌های شبیه به آبله در برگ‌ها و گل‌ها، پژمردگی، توقف رشد، لکه‌های رطوبتی و فرو رفته روی برگ‌ها، لکه‌های بسیار روشن یا تیره، حلقه‌های هم‌مرکز روی برگ‌ها اشاره کرد. مجموعه‌ای از علائم ممکن است نشان‌دهنده این باشد که گیاه شما “مشکلی دارد” - که می‌تواند ویروس باشد یا صدها مشکل احتمالی دیگر. علائم ویروس بستگی به زمان سال که گیاه آلوده شده است، سن گیاه، وضعیت فیزیولوژیکی آن، شرایط محیطی و بسیاری عوامل دیگر دارد.
ویروس لکه‌های نکروتیک بیشتر به گیاهان زینتی حمله می‌کند: بنفشه آفریقایی، سیکلامن، کوکب، صدتومانی، پتونیا، دراسنا، آماریلیس، گل‌های داوودی، گل ادریس، آزالیا، بگونیا، پامچال، گل فوشیا، مریم‌گلی، ژربرا، گل ادریس، گل حنا، لیلیوم، گل لادن و بسیاری گونه‌های دیگر.
چگونه گیاهان بیمار می‌شوند؟
در سایت انجمن ارکیده‌شناسان آمریکا مقاله‌ای در مورد ویروس‌های ارکیده وجود دارد که در آن با جمله‌ای نه‌چندان امیدوارکننده مواجه شدم: «ارکیده‌های قدیمی به احتمال زیاد به ویروس آلوده هستند، و برخی از گونه‌ها فقط به شکل نمونه‌های آلوده وجود دارند»…
76 درصد از ویروس‌های شناخته‌شده‌ی گیاهی از طریق حشرات منتقل می‌شوند - آفات گلخانه‌ای همچون سفیدبالک‌ها، شته‌ها، تریپس‌ها، شپشک‌ها و کنه‌ها. این حشرات ویروس را از یک گیاه دریافت کرده، به دیگری منتقل می‌کنند، ویروس را در DNA خود حمل کرده و آن را همراه با ماده ژنتیکی به لاروهای خود انتقال می‌دهند.
خلاصی از تریپس با استفاده از همان آفت‌کش‌های مترادف همچون «اکتللیک» یا «اکتارا» آسان است، اما از ویروسی که توسط تریپس بر روی گیاه باقی مانده است، نمی‌توان خلاص شد. حتی هیبریدهای مقاوم ایجادشده با اصلاح ژنتیکی نیز در نهایت مغلوب می‌شوند - ویروس به همان اندازه که میکروبیولوژیست‌ها کارآمد عمل می‌کنند، جهش می‌یابد. ویروس همچنین می‌تواند از طریق بذرها، قلمه‌زنی، شیره گیاه و یا ابزار باغبانی پخش شود.
ویروس موزاییک در شرایط خانگی بندرت از طریق بذرها یا حشرات منتقل می‌شود، و معمولاً ابزار باغبانی آلوده، دستان ناپاک (لمس برگ گیاه بیمار و انتقال ریزالیاف به گیاه دیگر)، و اشیای تماس فیزیکی عامل آن هستند. در سایت دانشگاه میشیگان در مقاله‌ای درباره موزاییک توتون هشدارهایی حتی برای سیگاری‌ها داده شده است - تماس با محصولات دخانی ممکن است باعث آلودگی شود. همچنین فهمیدم ویروس موزاییک توتون (که تنها مخصوص توتون نیست) در بافت‌های مرده تا 50 سال زنده می‌ماند و به خوبی زمستان را نیز تحمل می‌کند.
چگونه تشخیص دقیقی برای گیاه داشته باشیم؟
تشخیص ویروس در گیاه آسان نیست - علائم ممکن است شبیه عفونت‌های قارچی یا باکتریایی باشد و یا برعکس. ویروس ممکن است برای مدتی علائمی نشان ندهد، اما با اولین استرس، گیاه از حالت ناقل به بیمار تبدیل می‌شود. میکروبیولوژیست‌های همه کشورهای توسعه‌یافته در حال کار روی آزمایش‌های سریع و جهانی برای تشخیص انواع ویروس‌ها هستند، اما هزینه این فناوری‌ها هنوز برای دوستداران گل‌های خانگی قابل دسترس نیست. و با توجه به اینکه درمانی برای آن وجود ندارد، دانستن دقیق تشخیص هم چندان ضروری نیست.
نوارهای آزمایش آمریکایی وجود دارند که توسط دانشگاه میشیگان طراحی شده‌اند و برای چهار ویروس اصلی استفاده می‌شوند - چهار گونه از ویروس موزاییک توتون، ویروس پژمردگی لکه‌ای گوجه‌فرنگی و ویروس لکه‌دار ناشی از نکروز. قیمت این نوارها 14 دلار برای چهار عدد است. عمدتاً چنین ابزارهایی برای متخصصان در صنایع کشاورزی تولید می‌شوند و عمومی نیستند: نوارهای ایمنی کروماتوگرافی مخصوص گیاهانی مانند میوه‌های هسته‌دار، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی.
در جستجوی اطلاعات در مورد درمان ویروس‌های گیاهی، در تمامی منابع ممکن اینترنتی جستجو کردم اما چیزی نیافتم. در حال حاضر تمامی تلاش‌ها بر روی ایجاد گیاهانی با مقاومت ژنتیکی نسبت به ویروس‌ها متمرکز شده است.
چگونه از سرایت بیماری به دیگر گیاهان مجموعه جلوگیری کنیم؟
احتمالاً اقدامات احتیاطی زیر برای شما بیش از حد به نظر می‌رسد، اما اگر گیاهان منبع درآمد شما باشند، این توصیه‌ها را نادیده نگیرید. منابع - انجمن ارکیده‌شناسان آمریکا و دانشگاه میشیگان.
- گیاهان بالغ (بین 2 تا 4 سال) 61 درصد بیشتر از گیاهان جوان بیمار می‌شوند. به احتمال زیاد این امر با تعداد زیاد دستکاری‌ها (مانند تعویض گلدان، هرس، شاخه‌زنی، و غیره) مرتبط است.
- در طی بهار و هنگام تجدید خاک، تعویض و هرس‌ها ابتدا با گیاهان جوان شروع کنید و سپس به گیاهان مسن‌تر بپردازید.
- پس از کار با هر گیاه، دست‌های خود را با صابون بشویید یا دستکش‌های کار را با مواد سفیدکننده ضدعفونی کنید. در صورت امکان از دستکش‌های یک‌بار مصرف استفاده نمایید.
- گلدان‌ها حتی اگر نو و از فروشگاه گل باشند، باید دو بار در محلول سفیدکننده ضدعفونی شوند، زیرا ویروس‌ها در برابر هرگونه ضدعفونی به جز استریلیزاسیون مقاوم هستند.
- به هیچ وجه از خاک قبلی مجدداً استفاده نکنید (شاید برای گیاهان یک‌ساله مانند ریحان بتوانید این قانون را نادیده بگیرید…)
- ابزارها باید پس از هر گیاه ضدعفونی شوند. برای هرس، تیغه‌های یک‌بار مصرف گزینه ایده‌آلی هستند.
- مجموعه خود را به‌موقع با قارچ‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها درمان کنید. اگر مجموعه بزرگی از گیاهان دارید، شناسایی به‌موقع آفات دشوار است. می‌توانید روی گلدان‌ها تکه‌هایی از نوارهای چسبناک نصب کنید تا به عنوان تله عمل کنند - سفیدبالک‌ها، تریپس‌ها، کنه‌های عنکبوتی و مگس‌ها ردپایی روی این چسب‌ها باقی می‌گذارند. به ازای هر طاقچه، استفاده از یک تکه نوار کافی است. (در گزارش اصلی از کارت‌های چسبناک خاصی نام برده شده است.)
- گیاه تازه خریداری‌شده باید به مدت 2 تا 4 هفته قرنطینه شود - در این مدت احتمال بروز بیماری یا حضور آفت وجود دارد و شما شانس مقابله با این مشکل را بدون به‌خطر انداختن کل مجموعه خواهید داشت. قلمه‌گیری از گیاه آلوده ممنوع است. حتی اگر نشانه‌ای از ویروس در شاخه‌های تازه دیده نشود، ویروس در آن‌ها وجود دارد.
- هنگام خرید گیاه حتماً به دیگر نمونه‌های فروشگاه توجه کنید. اگر متوجه گیاهان بیمار شدید، از خرید اجتناب کنید.
- اگر مشکوک به آلودگی گیاه خود هستید، توصیه می‌شود بلافاصله آن را نابود کنید. اما پیشنهاد می‌کنم ابتدا قارچ‌ها، تک‌سلولی‌ها و حشرات را حذف کنید، با استفاده از قارچ‌کش و حشره‌کش درمان انجام دهید و گیاه را قرنطینه کنید.
- قارچ‌کش‌هایی با تأثیر پیشگیری‌کننده ضد ویروسی وجود دارند (حداقل در تبلیغات این محصولات اینطور ادعا می‌شود). بیشتر این مواد از ترکیبات آلی تهیه شده و دارای درجه ایمنی خطر 3 و 4 هستند. گیاهانی که به‌خوبی مراقبت می‌شوند، خاک آن‌ها به‌طور منظم تعویض و کوددهی می‌شود، می‌توانند زندگی “شادمانه” گیاهی داشته باشند و تقریباً هیچ‌گونه ناراحتی را تجربه نکنند. باید حداکثر تلاش را انجام دهید تا گل‌ها را از استرس، تغییرات دمایی، جریان‌های باد، آفتاب‌سوختگی یا کمبود اشعه فرابنفش محافظت کنید. این موارد در زندگی واقعی بسیار دشوار هستند، بنابراین توصیه می‌شود هنگام مراقبت و خرید گیاهان “تکنیک‌های ایمنی” را رعایت کنید تا بتوانید خودتان و مجموعه‌ای که در اختیار دارید را تا حد امکان از ویروس‌های گیاهی حفظ کنید.
