Hiki ndicho nilichojifunza kuhusu cress salad. Jambo kuu - ni kitamu sana na chenye harufu nzuri, na unapokikata harufu huenea chumba kizima. Kinaendana vizuri na saladi, mayai yaliyopigwa, na vyakula vya aina ya vitafunio - kama vile pašteti, jibini laini, na mchuzi. Sifa zake na faida ni jambo la kuvutia sana.
Cress salad kwenye sufuria ya udongo
Muundo wa Kemikali wa Cress Salad
Vitamini 11: vitamini A (beta-carotene), B1, B2, B3 (au PP, niasini), B5, B6, B9 (asidi ya foliki), C, E (vitamini wa ujana, tocopherol), K, choline (B4).
Madini makubwa 5: potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi.
Madini madogo 5: chuma, manganizi, shaba, seleniamu, zinki.
Cress salad inapambana na upungufu wa vitamini wa msimu wa machipuko. Inapunguza shinikizo la damu, hufanya kazi dhidi ya bakteria za cocci kwa njia ya antibiotic, na huponya majeraha (ikiwa kwa umbo la uji uliosagwa, kama kidonge). Inaonyesha athari za diuretiki na kuchochea utoaji wa nyongo, husaidia kulala vizuri na kuboresha hamu ya kula.
Kuna tafiti kuhusu kuzuia upungufu wa damu na saratani kwa ujumla kupitia cress salad. Katika tiba ya kiasili, hutumiwa kama uji kwa ajili ya majeraha ya moto, vidonda, na kuumwa na wadudu. Inasaidia viungo vilivyovimba na kupunguza uvimbe. Jambo kuu ni kwamba kukuzia cress salad kwenye dirisha ni rahisi sana.
Haya yote ni mazuri, lakini jambo hasa linachonivutia - cress salad ni mboga kitamu sana ambayo huota haraka sana popote pale! Ninapendekeza sana!
