కుకామెలన్, మౌస్ మెలాన్, మెలోట్రియా - ఇవి జెనెటిక్ ఇంజనీరింగ్ యొక్క పాటవ ప్రయోగం కాదు, అలాగే కాని ఇవి మెక్సికన్ వంటింటి సాంప్రదాయక సామాగ్రిగా ఎక్కువ శతాబ్దాలుగా ఉన్నాయి. ఈ అందమైన సూక్ష్మ కీర మొక్కిలో నిమ్మ పెర్ఫ్యూమ్ వంటి సువాసనను కలిగి ఉండి, దీన్ని మీ ఇంటి కిటికీ వద్ద సులభంగా పెంచుకోవచ్చు.
అనేక కాని-బోటానికల్ పేర్లలో, మెలోట్రియా షెర్షావకం (Melothria scabra) మినీ మెక్సికన్ వెర్షన్ గా పిలువబడుతుంది. ఇది సవాసర (లైమ్) కీయర్ వంటి పేర్లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ విధమైన వృక్షం బయట ఉండే ఇల్లు లేదా ఫ్లాట్‌లోని మైక్రో-గార్డెన్‌లో భాగమయ్యే అవకాశం ఉంది, అనేక పురుగులకు ఇది నాశించబడే ప్రమాదం లేదు.
మెలోట్రియాను కిటికీ వద్ద ఎలా పెంచాలి
- విత్తనాలను ఆన్‌లైన్‌ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- మెలోట్రియా విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి 3-4 వారాలు సమయం పడుతుంది, అది వేడి ప్రదేశంలో సాగే ప్రక్రియ.
- సీడ్ ప్యాకేజీపై ఉన్న సూచనలను అనుసరించి, కుకామెలన్ మొలకెత్తేటప్పుడు గ్రీన్‌హౌస్‌లు అవసరం లేదు. కానీ ఇది ఎక్కువగా తట్టుకోగలపాటును గుర్తిస్తే, తొల్వసంత ప్రవేశ నేత్రకార్యం ఉపయోగించవచ్చు.
- ద్రాగన్ ఫలాలను పూర్తి స్థాయిలో ఆస్వాదించాలంటే, మీరు పొడవైన కిటికీ నార్చాలను ఎంచుకోవాలి. పనిటర్ వినియోగం కోసం ప్రతి ప్లాంటుకు 15 సెంటీమీటర్ల స్థలమడ్పి ఉంటుంది.
- నేల గురించి సౌభాగ్యంగా చెప్పలేను కానీ, నేనా వ్యవసాయానికి నింతంగా అన్వయించే సజలతగల మట్టి అవసరం - తేలికగా, పుష్టి కలిగియుండే అల్కలైన్ లేదా స్వల్ప ఆమ్ల ఒత్తిడితో కూడిన మట్టిని ఎంచుకోండి.
- మెలోట్రియ వారిలాగా ఎక్కి పెరగాలంటే మీరు ఒక మద్దతును ఏర్పరచాలి, తద్వారా ఇది విరివిగా పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.
- ఈ మొక్క ఆరబోత మరియు చల్లబడిన వాతావరణానికి ప్రతిఘటన చూపుతుంది, కాని సమగ్రమైన తేమ మరియు మంచి డ్రైనేజ్‌ను అందించవలసిన అవసరం ఉంది.
- ఒకరి ఇంటి తోటలో, మెలోట్రియ యొక్క కడవలు మరియు ఒక గార్డెన్‌ మొత్తం మరియు ఆదమర చుట్టే అవకాశం ఉంది.
తోటలో పండించిన పంటను సేకరించడం
- మీరు మార్చ్ చివరలో నాటినట్లయితే, మీకు మొదటి ఫలాలు జూలై నుండి నవంబర్ వరకు లభిస్తాయి. పండిన పండు గుంజుకాయ పొడవుకంటే కొంచెం ఎక్కువ ఉంటుంది.
- కుకామెలన్ పొటాషియం ఎరువులను ఇష్టపడుతుంది, 9-12 వ వారంలో కత్తిరించడం అవసరం, తద్వారా పక్క కానరాములు పెరుగుతాయి.
- చక్కని సిఫార్సు ఒకటి - ఈ మొక్కల ఫలాల ప్రక్రియ ముగిసినప్పుడు వాటి రజకాంశాలను తప్పి దాచుకోవచ్చు. ఇలా చేసి, ఏప్రిల్‌లో మళ్లీ నాటుకునే క్రమంలో దీనిని మెరుగైన పంటగా మార్చవచ్చు. ఇది ఒక మంచి ప్రయత్నంగా ఉంది అని అనిపిస్తుంది.
మెలోట్రియ యొక్క పెద్ద లాభాలలో ఒకటి అంటే మీ బల్కనీ లేదా కిటికీ చుట్టింది తీసుకొచ్చే విత్తనాలు మళ్లీ పంటను ఇవ్వగలవు. ఉత్తమ ఫలాలను ఎంచుకుని, పండును చల్లటి చోట ఉపశమనించండి. తరువాత, ప్లేడ్‌ను తీసి విత్తనాలను బయటకు తీసి, వాటిని నీటిలో ఉంచి ఒక వారం పాటు ఉప్పుతో విడిచేయండి. తర్వాత, కడిగి, విత్తనాలను పైసం చేయండి.
మెలోట్రియను తినడం ఎలా?
కుకామెలన్ వినూత్నమైన ఫలానికి పెట్టిన పేరు - దీని అభిరుచిలో మీట వంటి సుగంధం, కరిగిపోయే నిమ్మరసం మరియు తేలికపాటి టీజిప్పness ఉంటాయి. ఇది తొమ్మెత్తుతగిన ముక్కగా తినవచ్చు, తొడలు కూడా సలాడ్లు, ఆచారంగా కూడ వండుకోవచ్చు, లేదా ఆకుతో కూడిన మెనూ లాంటి వాటికి సజావుగా ఉంటుంది. ఈ మొక్కను కూడా చెరుకుమూలలుగా చిందించడానికి టోపినాంబూర్ లాంటి వంటపీచంగా సృష్టించవచ్చు.
నేను ఇప్పటి వరకు ఈ మెక్సికన్ మహద‌నాన్ని ఆరితో ప్రయత్నించలేదు, కానీ మొదటి చల్లగాలులు వచ్చిన తరువాత నా విత్తనాన్ని నాటి ప్రయత్నిస్తాను!
