Не всі знають, що исоп є смачною та корисною спецією, яку
використовують в медицині
. Исоп часто вирощують в якості медоноса та швидко зростаючого бордюру у саду. Завдяки своєму унікальному хімічному складу, исоп має виражені лікувальні властивості та користь для імунітету.
Хімічний склад исопу:
- Ізопіненкафон - становить до 57% від складу ефірної олії исопу, речовина з запахом ялини, деревною ноткою. Натуральний ароматизатор.
- Карвакрол - фенол, натуральний антибіотик (руйнує оболонку золотистого стафілокока і гельмінтів). Зовсім нещодавно розпочато виробництво мила, прального порошку, медичних бинтів і спреїв з карвакролом.
- Гесперидин - ангіопротектор, має венотонізуючу дію, покращує мікроциркуляцію та лімфооттік.
- Діосмін - біофлавоноїд, знижує венозний застій, зменшує розтяжність вен.
- Аскорбінова кислота.
- Глікозиди - рослинна глюкоза.
- Урсолова кислота - допомагає при м’язевій атрофії, знижує кількість жиру в тканинах, глюкозу в крові, холестерин та тригліцериди, протизапальна, протипухлинна та антимікробна речовина. Запобігає раку шкіри та виникненню пухлин. Використовується в складі косметичних засобів як протизапальний та антимікробний компонент. Застосовується при терапії та профілактиці меланоми у ряді країн. Стимулює ріст волосся шляхом активації волосяних цибулин, захищає від лупи.
Ефірна олія исопу - відмінний антибактеріальний засіб, зменшує пітливість. Сік зі свіжого листя використовується як дезодорант. Полегшує дихання при бронхіальній астмі. Знімає похмілля - настій исопу приводить людину в норму краще за каву. Чай з исопу підвищує тонус та імунітет.
Кущ исопу можна виростити в горщику на підвіконнику. Використовувати його в стравах потрібно зовсім трохи, тому багаторічного кущика буде достатньо, щоб радувати декоративним цвітінням і додавати в їжу.
