آج کے مضمون میں میں بات کرنا چاہتا ہوں کہ دوا میں دھنیے کا استعمال کتنا مفید ہے۔ دھنیے کا روایتی علاج بھارتی ویدک دواؤں، یعنی آیور وید میں قائم ہوا ہے، جو بہت سے طبی علم کا معتبر ماخذ مانا جاتا ہے۔
دھنیے کو سب جانتے ہیں - اس کے بیجوں کو بردینسکی روٹی پر چھڑکا جاتا ہے، اور اس کے خوشبوی دار پتوں، جنہیں ہم دھنیا کہتے ہیں، کی کاشت ہر باغبان کرتا ہے - جو سلاد کی سبزیوں سے محبت کرتا ہے۔
دھنیے کا تیل
مجھے خاص طور پر دھنیے سے علاج کا تجربہ آیور وید میں دلچسپ لگا: دھنیہ ان لوگوں کے لئے مفید ہے جن کا مزاج پِتا ہے (جو موٹاپے، قبض اور بے خوابی کا شکار ہوتے ہیں) کیونکہ اس مزاج میں زیادہ تر بھوک بڑھانے والے مسالے تجویز نہیں کئے جاتے، جبکہ دھنیہ ہاضمے اور پیشاب کی نظام پر مثبت اثر ڈالتی ہے۔ یہ خاص طور پر سونف، ہلدی اور انار کی چھال کے ساتھ ملا کر مؤثر ہے۔
دھنیہ بھوک کو نہیں بڑھاتی اور اس میں فضلا کو خارج کرنے والا اور ہلکا سا پیشاب آور اثر ہوتا ہے۔ یہ دودھ کی مصنوعات اور پھلوں کو ہضم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اس میں صفائی کا اثر ہوتا ہے، یہ اسہال کو روک سکتی ہے اور آنتوں کے جاذبیت کو بہتر بناتی ہے۔
دھنیہ ہیرے کی جلن، معدے میں جلن اور ڈکار کو ختم کرے گی۔ معدے کے ulcer کی صورت میں یہ زخم مندمل کرنے اور جراثیم کو مارنے کا اثر رکھتی ہے۔
جگر کی سستی اور پتھوں کا رکاؤ بھی دھنیے سے علاج کیا جا سکتا ہے۔ ہلدی اور دھنیہ جگر کو ہیپاٹائٹس کے بعد بحال کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ موٹے لوگوں کے لئے دھنیہ بھوک کو کنٹرول کرنے اور جسم میں جسمانی چربی اور توانائی کی صحیح تقسیم کے لئے جڑی بوٹیوں کی مرکب میں شامل ہوتی ہے۔
یہ پیشاب کی نالیوں میں انفیکشن، گردوں میں پتھر اور ریت کا علاج کرتی ہے، یہ مثانے کی سوزش اور پیلوئنفریٹس کا علاج کرتی ہے۔ دھنیے کے اجزا میں پودوں کے اینٹی بایوٹکس اور سوزش کے خلاف چیزیں شامل ہیں، جن کی وجہ سے اس کا اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل اثر ممکن ہے۔
دھنیے کو حتی کہ اندومیٹریوسس اور حیض کی تاخیر کے دوران بھی تجویز کیا جاتا ہے، اس کے پتوں میں، دھنیا، فیتوایسٹرونز کی بھرپور مقدار ہوتی ہے۔
بیرونی طور پر دھنیا کے رس کا استعمال کیڑے کے کاٹنے اور مختلف ایکزما اور جلد کی بیماریوں کے خلاف مخالف الرجی دوا کے طور پر کیا جاتا ہے۔ اس رس کو پانی (1 کھانے کا چمچ ایک گلاس پانی) میں گھول کر آنکھوں کو کنجوکٹیوائٹس کی صورت میں دھویا جاتا ہے۔
دھنیے کا ضروری تیل جسم کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے اور پسینے کا باعث بنتا ہے، جسم کی خون کو انفیکشن سے صاف کرتا ہے۔
اگر آپ کو تیز مسالوں سے پرہیز ہے - تو دھنیہ مرچ کی جگہ لے لیتا ہے، کھانے کو مزیدار بنا دیتا ہے اور اسے متوازن کرتا ہے۔
دھنیے کے ساتھ ترکیبیں:
دھنیہ جلن کے لئے - 2 چائے کے چمچ بیج ایک گلاس گرم پانی میں۔ یہ جلن، معدے میں جلن، زخم، زیادہ تیزابیت، گیس، درد، کولِک، اسہال کے لئے مدد کرتا ہے۔
دھنیہ فلو اور زکام کے لئے - رات کو 2 کھانے کے چمچ دھنیے کے بیج کو گرم پانی میں بھگو کر صبح ناشتے سے پہلے یہ کاشانہ پی لیں۔ دن بھر دھنیے کا چائے لیموں کے ساتھ پئیں۔
