Как вырастить имбирь в горшке на подоконнике

Имбирь — выходец из Южной Азии, поэтому в наших средних широтах его корень не созреет, так как ему необходима влажность и высокая температура. Идеальные условия для имбиря можно создать в квартире. Можно вырастить имбирь в горшке на подоконнике.

Имбирь — выходец из Южной Азии, поэтому в наших средних широтах его корень не созреет, так как ему необходима влажность и высокая температура. Идеальные условия для имбиря можно создать в горшке на подоконнике.

На самом деле, корень совсем и не корень — это подземный стебель. Если вас интересует урожай имбиря, то выращивать его придется однолетним, как декоративное растение — будет радовать несколько лет.

Как вырастить имбирь

Имбирю нравится: притенение, влажность, плодородная почва.

Имбирь не любит: низкие температуры, сквозняки, прямые солнечные лучи, застой воды.

Для посадки выберите свежий, блестящий корешок с живыми почечками. Подержите корешок в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись. Горшок можно взять для кактусных композиций, широкий и неглубокий. «Лысые» места можно будет засадить декоративной травкой или присыпать цветным гравием.

Замочите имбирь в воде перед посадкой.

Земля для имбиря нужна питательная, богатая фосфором, и необходим хороший дренаж — имбирь не перенесет сырость. Корень можно не углублять — в этом случае его нужно орошать. Совсем скоро, через месяц-полтора в притененном месте, пока имбирь не прорастет. Пока пробиваются побеги, можно прикрывать горшок пленкой. Как только побеги пойдут в рост — орошайте их. Чтобы накопить в корне полезные вещества, имбирь нужно прикармливать минеральным удобрением.

Рост имбиря в горшке

Если вам нужен урожай, то имбирный корень перед посадкой нужно аккуратно разрезать, оставив на каждой части по почечке (как картошку на посадку) и посадить. Корень разрастется вширь. В качестве декоративного растения,  имбирь лучше сажать целым корешком, чтобы заросли были гуще. Есть канал в ютубе, полностью посвященный выращиванию имбиря. 

К первым заморозкам биологические часы могут заставить имбирь сбросить листья — тогда можно смело собирать урожай, или поставить горшок в прохладное темное место до первого весеннего солнышка. Но может и продолжать рост даже зимой.