मैं हमेशा सब्जियों के छिलके और रद्दी को फेंकने में अनिच्छुक रहती हूँ, मुझे यह बर्बादी लगती है। खासकर जब जैविक अपशिष्टों के निपटान के कई तरीके हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। हाल के समय में मैंने कई कारणों से अपनी रसोई के अपशिष्टों की मात्रा को अधिकतम कम करने की कोशिश की है।
केतली के छिलके
सब्जी के अपशिष्ट क्यों नहीं फेंकने चाहिए?
- फल और सब्जियों के छिलके अक्सर फल से अधिक मैक्रो और माइक्रो तत्वों का गुणन करते हैं।
- काटे गए फल के डंठल (या नितंब) से आप उपयोगी अंकुर निकाल सकते हैं ।
- छिलका एक उत्कृष्ट कंपोस्ट बन सकता है, बजाय इसके कि इसे कचरे में सड़ने दिया जाए और मीथेन उत्पन्न करे।
उदाहरण के लिए, केले के छिलके से घर के और बागवानी के पौधों के लिए पोटेशियम का उर्वरक तैयार किया जा सकता है। केले के छिलके में पोटेशियम और फॉस्फोरस का प्राकृतिक संतुलन होता है। जब जैविक पदार्थ मिट्टी में सड़ता है, तो फॉस्फोरस और पोटेशियम पौधे को पोषण देते हैं, जिससे कलियों का निर्माण और फूल आने में सहायता मिलती है।
बागवानी के पौधों के लिए उर्वरक तैयार करना पौधों के लिए ज्यादा आसान है, जबकि बर्तन के पौधों के लिए - छिलका काट लें, दफन करें, मिट्टी की सूक्ष्मजीविका काम करती है। खुले खेत में “सही” बैक्टीरिया की भरपूर मात्रा होती है, जो जैविक पदार्थ के सड़न की प्रक्रिया के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके अलावा, ऐसे बैक्टीरिया रोगजनक सूक्ष्मजीवों से लड़ते हैं - झुलसी, काली टांग, फफूंदी, और कई अन्य। खुद प्रकृति लाभकारी सूक्ष्मजीविता को सुरक्षा, कीटाणु-नाशक और पौधों को पोषण देने में मदद करती है।
तो, घर पर तैयार उर्वरकों का उपयोग बैक्टीरिया के साथ ही करना चाहिए। अन्यथा, कोई भी जैविक पदार्थ धीरे-धीरे सड़ जाएगा और हमारे बर्तनों में फफूंद लगेगा।
अपडेट 29.11.2016
कुशल सूक्ष्मजीवों पर लेख को तैयार करते समय मैंने बैक्टीरिया और पौधों के सहजीवी संबंध के बारे में बहुत कुछ सीखा। अच्छी खबर: केले के छिलके की सतह पर तेजी से संवहन के लिए सभी आवश्यक बैक्टीरिया होते हैं। मैं पिछले पैरे को हटाने नहीं जा रही हूँ, हमें अपनी गलतियों को स्वीकारना चाहिए। यह सच है कि बर्तनों में छिलके के टुकड़े नहीं डालने चाहिए - इस लेख के नुस्खे के अनुसार बनाएं।
मैं अपनी छिलकों की बात पर लौटती हूँ। केले के छिलके से 3 प्रकार के उर्वरक बनाए जा सकते हैं: पाउडर के रूप में, “शेक” और स्प्रे के रूप में।
केले के छिलके का पाउडर
- छिलके को इलेक्ट्रिक डिहाइड्रेटर, ओवन (कम तापमान पर कुछ घंटों के लिए) या कमरे के तापमान पर अच्छी वेंटिलेशन में सुखाएं।
- सूखे छिलके को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
- इसे बर्तन की मिट्टी के ऊपर छिड़कें और पानी दें, हर 4 हफ्ते में उपयोग करें।
मैंने देखा कि बर्तनों में केले के उर्वरक फफूंद लग जाते हैं - यह सिर्फ इस कारण से होता है कि मिट्टी में “अच्छे” सूक्ष्मजीव नहीं होते। यह दरअसल वही राख है (पोटेशियम-फॉस्फोरस-कैल्शियम), लेकिन यह जलन का उत्पाद नहीं है। इसलिए इस उर्वरक को पूर्ण रूप से नहीं माना जा सकता - नाइट्रोजन की कमी है। नाइट्रोजन-राख के सही अनुपात के बारे में विस्तृत लेख है। अपार्टमेंट में नाइट्रोजन वाले उर्वरक के नुस्खे की खोज में मुझे असफलता मिली। खरीदना पड़ता है।
पीसा हुआ केले का छिलका
डिहाइड्रेटर में केले का छिलका
केले के छिलके का शेक उर्वरक
- 1 केले का छिलका ब्लेंडर में डालें और 1 कप पानी डालें।
- इसे जितना हो सके बारीक पीस लें।
मैं छानने की सिफारिश नहीं करती। चूंकि केले का उर्वरक जोरदार फूल लाने का कारण बनता है, हम फल बिना रह जाने का जोखिम उठाते हैं (यदि यह आपके लिए महत्वपूर्ण है)। इसलिए डोजिंग के साथ सावधान रहें - मिट्टी की सतह पर दो चम्मच महीना भर में पर्याप्त है, मिट्टी को हल्का सा ढीला करें।
शेक का एक अच्छा उपयोग विकल्प नया मिट्टी में पौधों को प्रत्यारोपित करने के दौरान होता है। निर्धारित प्रत्यारोपण से एक सप्ताह पहले बर्तन को नई मिट्टी से भरें, शेक डालें (1 लीटर मिट्टी में 2 चम्मच), फाइटोस्पोरिन या अन्य ईएम-उत्पाद जोड़ें और बैक्टीरिया को कार्य करने दें। बर्तन को हाइलोस्कोपिक कपड़े से ढकें और एक अंधेरे स्थान पर रखें। प्रत्यारोपण के बाद पौधे को उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, नाइट्रोजन को छोड़कर, लगभग 1.5 महीने। हालाँकि, यह व्यक्तिगत है।
केले के छिलके का तरल उर्वरक
केले के छिलके का स्प्रे उर्वरक
सामग्री:
- मैग्नीशियम सल्फेट का 1 पैकेट (20 ग्राम)।
- 4 केले के छिलके।
- पिसी हुई अंडे की खुरचन 2 चम्मच घनी (हमारा घरेलू कैल्शियम का उत्पाद)।
- 900 मिलीलीटर पानी।
विधि:
- केले के छिलके को सुखाना आवश्यक है, उदाहरण के लिए इलेक्ट्रिक डिहाइड्रेटर या हवा में।
- अगर आप अभी तक घरेलू कैल्शियम नहीं बना रहे हैं, तो 2-3 अंडों के सूखे छिलकों को अच्छी तरह से पीस लें।
- सूखे छिलके को भी पाउडर में पीस लें।
- पानी में मैग्नीशियम (मैग्नीशियम सल्फेट) डालें, अंडे के छिलके का पाउडर और पिसी हुई केला की खाल डालें।
- मैग्नीशियम के पूर्ण रूप से घुलने तक हिलाएं।
सॉल्यूशन वाले कंटेनर को फ्रिज में रखें, और उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान तक लाने के लिए स्प्रे बोतल में आवश्यक मात्रा डालें। इसे पौधों के पत्तों और मिट्टी पर छिड़कें, लेकिन याद रखें कि यह सिर्फ नमी देने वाला स्प्रे नहीं है, बल्कि असली खाद है - इसे सीधे धूप में न छिड़कें और हफ्ते में एक बार से अधिक उपयोग न करें।
Скорлупа в кофемолке, сульфат магния и готовое удобрение (его цвет может варьироваться)
केला का खाद एफिड्स से कीट प्रतिरोधक के रूप में काम करता है, यह एक सुंदर बोनस है))). आप खमीर का खाद भी आजमाएं।
