कैसे बोना है, कब बोना है और कब उठाना है सिडरात

पिछले लेख में मैंने हरे उर्वरकों को उगाने के कुछ तरीकों पर चर्चा की, लेकिन मैंने सिडरात को बोने, कब बोने और कब उठाने के प्रश्नों पर ध्यान नहीं दिया। अब मैं इस कमी को पूरा कर रही हूँ।

सफेद सरसों के बीज

सिडरात कैसे बोएँ

सिडरात बोने का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह कितना आसान है। इसके लिए किसी विशेष मिट्टी की तैयारी, गड्ढे खोदने या मिट्टी में मिलाने (यह आपकी इच्छा पर निर्भर करता है) की आवश्यकता नहीं होती। आदर्श विकल्प है - फसल काटने के तुरंत बाद बोना, नरम और नमी से भरी मिट्टी में। हरे उर्वरक का एक निश्चित लाभ यह है कि अधिकांश सिडरात पौधे को घास काटने के बाद भी बोया जा सकता है, बस उस पर कुदाली चलाकर और बुवाई के बाद उसे नम करते हुए। इस विधि से सफेद सरसों, जो शुरुआती किसानों की पसंदीदा है, और अपने मजबूत जड़ प्रणाली के साथ राई अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं।

राई की जड़ प्रणाली

हाथ से बुवाई करने पर प्रभावी क्रियाएँ इस प्रकार होंगी:

• पता करें कि उस हरे उर्वरक के लिए प्रति सौक पर कितने ग्राम बीज की आवश्यकता है जिसे आप चुने हैं (नीचे की तालिका पर ध्यान दें)।
• बुवाई के क्षेत्र का निर्धारण करें और इस क्षेत्र के लिए बीजों का वजन निकालें।
• बीजों को दो भागों में विभाजित करें। यदि बीज छोटे हैं - उन्हें रेत के साथ मिलाएँ।
• क्षेत्र को खर-पतवार से साफ करें और उस पर कुदाली चलाएँ।
• क्षेत्र में पहले भाग के बीज फैलाएँ, फिर क्षेत्र में लंबवत गति करते हुए दूसरे भाग के बीज फैलाएँ।
• बुवाई के सामग्री में कमी न करें, क्योंकि सिडरात के सामने रखे गए कार्य का कुछ हिस्सा पूरा नहीं होगा - यह बेकार में खर्च की गई शक्ति, समय और धन है। अनुशंसाओं का पालन करने का प्रयास करें।
• बड़े बीजों को गड्ढों में बोना अधिक अच्छा है, जिन्हें कुदाली या समतल कुदाली से आसानी से खोदा जा सकता है।

एक और महत्वपूर्ण पहलू, जिस पर अक्सर बात नहीं की जाती है, वह है - सिडरात को खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है। सिडरात के लिए खनिज उर्वरक डालना बहुत समझदारी है, क्योंकि जो उन्होंने संग्रहीत किया है वह मिट्टी में जैविक रूप में लौटेगा, जिसे बैक्टीरिया प्रोसेस करेंगे और फलदार फसलों को “सही” रूप में वापस लौटाएंगे।

सिडरात कब बोएँ

हरे उर्वरकों की बुवाई के चार मुख्य विकल्प हैं। सिडरात कब बोना है, यह कई कारकों पर निर्भर करता है: आपकी इच्छाएँ और स्वाद, मौसम का समय, पौधे का प्रकार और उसकी जगह पर बाद में कौन सी फसल उगेगी और कुछ अन्य।

तालिका का स्रोत Managing Cover Crops Profitably

सर्दी की फसल वाली सिडरात का बुवाई

सामान्य नियम: जलवायु की परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, सर्दी के सिडरात को 15 सितंबर से 1 नवंबर के बीच बोया जा सकता है।

साल के अंत में, अंतिम फसल काटने के बाद बागों में सर्दी का सिडरात लगाया जाता है, जैसे कि राई या गेहूँ। ये फसलें पूरे सर्दी में मिट्टी को कटाव से बचाएंगी और अधिकतम नमी बनाए रखेंगी। प्रारंभिक फलदार फसलों की बुवाई से 2-3 सप्ताह पहले, हरे उर्वरक को काटकर मिट्टी में मिलाया जाता है, ताकि मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध किया जा सके और लाभकारी सूक्ष्मजीवों और केंचुओं को भोजन दिया जा सके।

“दो हफ्ते की छुट्टी” के लिए एक और कारण है - पौधों के बीच संबंधी प्रभाव। यह विशेषता सिडरात के पौधों के बीच लगभग अध्ययन नहीं की गई है। सब कुछ केवल किसानों द्वारा अनुभवात्मक तरीके से समझा जाता है। बब्लिक की “मेलांज गार्डन” में इसका एक पूरा अनुभाग है, लेकिन किसी भी दस्तावेज़ीय पुष्टि के बिना। अक्सर राई, जौ, सुर्गम और सुदांग्रास की जड़ से निकलने वाले पदार्थों के फलदार फसलों पर नकारात्मक प्रभाव का उल्लेख किया जाता है, यदि न्यूनतम विघटन अवधि का पालन नहीं किया जाता है।

सुदांग्रास

कई लोग अनाजों, विशेषकर राई की बहुत अधिक जड़ प्रणाली की शिकायत करते हैं। इसके सभी गुणों के साथ, यदि इसे दीवार की तरह बढ़ने दिया जाए तो यह वास्तव में मिट्टी की हाथ से प्रक्रिया करते समय समस्या बन सकता है। कुछ किसान अनाजों से परहेज नहीं करते हैं, वे बस इसे प्रारंभिक फसल के कटने के तुरंत बाद बोते हैं - प्याज, लहसुन, गोभी। और उन्हें देर से गिरते में मिट्टी में मिलाते हैं।

“सर्दियों के लिए” नॉन-विंटर सिडरात का बुवाई जल्दी वसंत अंकुरण के लिए

पहली ठंड में लगभग सब कुछ बोया जाता है, ताकि वसंत में सामूहिक अंकुरण मिल सके (यह हमेशा प्राप्त नहीं होता है, क्योंकि गर्मियों-गिरावट के मौसम में कई कारक प्रभाव डालते हैं)। सर्दियों के लिए सबसे अच्छे सिडरात में ओट्स, सरसों, विका-ओट का मिश्रण, रैप्स, सोयाबीन, सरसों शामिल हैं। इसे पहले से “कंघी” किए गए मिट्टी में, पहली ठंड के दौरान बोया जाता है, ताकि कुछ समय के लिए गर्मी और चूहों के हमलों से अंकुरण को रोका जा सके।

सिडरात का सड़ी हुई फसल के साथ घुमाव जिससे जल्दी वसंत और अक्टूबर तक की अवधि

योजना इस प्रकार हो सकती है: बर्फ के गिरने के बाद, गर्म की गई मिट्टी में तेजी से बढ़ने वाली हरी खाद जैसे कि फसेलिया, सफेद सरसों, तेल रोटी, या डोनिक का बीज बोया जाता है। ऐसा पौधा चुनें जिसका vegetative अवधि 35-40 दिन हो। इसके बाद, जब सिडरेट्स को मिट्टी में मिलाया जाता है, तो करीब 2-3 सप्ताह गुजरने चाहिए। फलदार फसलों को बोना शुरू कर सकते हैं। प्रारंभिक फसलों की कटाई के बाद, सिडरेट फिर से बोया जाता है। यह परिदृश्य उस समय तक दोहराया जाता है जब तक मौसम और आपकी बुवाई की योजनाएं अनुमति देती हैं।

सरसों का खेत

कई सालों के सिडरेट्स का बोना

कई वर्षीय सिडरेट्स को मिट्टी के उर्वरक स्तर को बनाने के लिए दीर्घकालिक दृष्टिकोण के साथ बोया जाता है, वर्षों के दौरान। हरी खाद के माध्यम से टेराफॉर्मिंग किस प्रकार होती है, के बारे में विस्तृत जानकारी पहली श्रृंखला में दी गई है।

स्विट्जरलैंड में कई वर्षों का लुपिन का खेत।

कई वर्षीय सिडरेट्स की जुताई, कृषि फसलों के बुवाई से एक मौसम पहले की जाती है। यह वांछनीय है कि कई वर्षों तक के पौधों को दो साल से पहले और पांच साल से बाद में नहीं काटा जाना चाहिए। जब तक भूमि हरी खाद के अंतर्गत होती है, अत्यधिक फैलने वाले पौधों को काट दिया जाना चाहिए, लेकिन जड़ों पर नहीं। खाद को असंगठित खरपतवार में बदलने से बचाने के लिए फूलों को हटाना भी समझदारी है। काटी गई हरी सामग्री को वहीं पर मल्च के रूप में छोड़ना संभव है, लेकिन इससे अधिक लाभ तब होगा जब इसे कंपोस्ट ढेर में सड़ने दिया जाएगा, जिसकी सामग्री उसी बाग में फल की बुवाई के मौसम में जाएगी। इस अतिरिक्त हरी खाद से आप सांस्कृतिक बुवाई और पड़ोसी बागों के बीच की इंटरफील्ड्स का मल्च भी कर सकते हैं।

फली और अनाज के सिडरेट्स का मिश्रण।

सिडरेट्स के साथ काम करने के विकल्प विभिन्न क्षेत्रों में संयोजित किए जा सकते हैं, फली, घास-फली, और विविध घास के मिश्रणों के साथ प्रयोग करते हुए। तैयार मिश्रण भी बिकते हैं, जिनका संघ एक पारंपरिक माना जा सकता है - वीको-ओटमिश्रण, सरसों-तेल रोटी, शीतकालीन अनाज का मिश्रण।

जुताई करें या नहीं?

यह मान्यता है कि हरी खाद की जुताई पूरी तरह से अनिवार्य नहीं है, सब कुछ वैसे ही सड़ जाएगा। वास्तव में, सर्दियों में बिना जुताई की गई हरी खाद ऐसी नष्ट हो जाएगी, और हर हाल में, यह वेजीटेशन के दौरान जमा हुए अमोनिया के रूप में वायुमंडल में सभी नाइट्रोजन को वाष्पित कर देगी। सर्दियों में, कीड़ा इस घास के नीचे जमी हुई ऊपरी परत में नहीं बहेगा, जो कि एक और कमी है। हालांकि, ह्यूमस का संचय अधिक प्रभावी होगा, जैसा कि के.आई. डोबन ने लिखा है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों का खनिजकरण होगा और ये अगले सीजन में फलदार फसलों के पास लौटेंगे, और इसका असर मौजूदा फसल पर पड़ेगा।

गैर-काले मिट्टी क्षेत्र में बागवानी करने वालों के साथ बातचीत करते हुए, जिन्होंने इस पर प्रयोग किया है, वे सभी एकमत से कहते हैं - बिना जुताई की गई हरी खाद ह्यूमस के स्तर को बनाए नहीं रखती है, मिट्टी की संरचना पर थोड़ा प्रभाव डालती है, और पैसे की बर्बादी है।

सिडरेट्स का जुताई में समन्वय कम से कम आंशिक रूप से आवश्यक है। यदि हरी सामग्री बहुत अच्छी हो, तो एक हिस्सा कंपोस्ट में जा सकता है, एक हिस्सा मल्च के लिए। मेरे माता-पिता का उदाहरण, जिन्होंने पहली बार सफेद सरसों से सिडरेशन की कोशिश की: लहसुन की कटाई के बाद, उन्होंने इसे बोया, बढ़ते हुए फूलों को माँ ने सलाद में काट दिया। समृद्ध हरी खाद को 3 हिस्सों में बाँटा गया: एक हिस्सा वहीं दफनाया गया (10 सेंटीमीटर), एक हिस्सा कंपोस्ट में गया, और एक हिस्सा उठाए गए प्रारंभिक टमाटरों के नीचे गया। बहरहाल, वे उबाऊ बालू जिसे दस साल से अधिक किसी चीज से समृद्ध नहीं किया गया, से बेहद संतुष्ट हैं।

एक और सवाल - क्या तुरंत जुताई करनी चाहिए, या सूखने देना चाहिए? ताज़ी कटी हरी खाद की जुताई तीव्र विघटन और फलदार फसलों के पोषण को बढ़ावा देती है, नाइट्रोजन की हानि न्यूनतम होगी। अगर आप जुताई से पहले खाद को थोड़ा सूखने देते हैं, तो विघटन धीमी गति से होगा, इस प्रक्रिया में मिट्टी से नाइट्रोजन का उपयोग किया जाएगा (भूसी मिट्टी को वास्तव में गरीब कर देती है), लेकिन ह्यूमस का संचय अधिक तीव्र होगा (जैविक-खनिज गठन जो खाद्य फसलों के विकास के लिए सूक्ष्मजीवों के द्वारा पचाने की प्रक्रिया में है)।

इसलिए, दोनों विकल्प विभिन्न मिट्टी के लिए विभिन्न आवश्यकताओं के आधार पर लाभ लाते हैं।

सर्दियों के सिडरेट्स की जुताई

अब सीधे जुताई की बात करें। मैं सर्दियों के सिडरेट्स के साथ शुरू करूंगा। सर्दियों के सिडरेट्स की काटने की समय सीमा मिट्टी के तापमान, उसकी नमी, पोषक तत्वों का संचरण और विघटन के समय रासायनिक यौगिकों पर प्रभाव डालती है। इसलिए कटाई और जुताई को परिस्थिति के अनुसार करना चाहिए।

सर्दियों के सिडरेट्स की जल्दी कटाई के फायदे और नुकसान:

• मिट्टी की नमी की भरपाई का अधिक समय मिलता है (सर्दियों की अनाज सूख जाती है, और कुछ क्षेत्रों में यह केवल फायदेमंद है)।
• भूमि तेजी से गर्म होती है, जिसमें हरी सामग्री के सड़ने का भी योगदान होता है।
• विघटन के उत्पादों से होने वाले फाइटोटॉक्सिक प्रभावों में कमी आती है।
• रोगजनक जीवों की जीवित रहने की क्षमता कम हो जाती है।
• नाइट्रोजन का खनिजकरण बढ़ जाता है।
• खरपतवारों की जड़ें जमाने के लिए और अधिक संभावनाएँ हैं।

सर्दियों के सिडरेट्स की देर से कटाई के फायदे:

• खरपतवारों के लिए कम संभावनाएँ।
• जीवित मल्चीकरण।
• जब सर्दियों के सिडरेट्स की देर से जुताई की जाती है, तो मिट्टी में अधिक नाइट्रोजन जाएगा।

सर्दियों के अनाज के सिडरेट्स को मुख्य फसलों के बुवाई से दो सप्ताह से पहले काटना चाहिए। यह सिफारिशें अन्य की तुलना में अधिक सामान्य हैं, हालांकि, कार्बन में समृद्ध अनाज पूरी तरह से इतनी तेजी से नहीं सड़ते हैं। प्रतीक्षा अवधि 4-8 सप्ताह हो सकती है। इसलिए कंपोस्टिंग का विकल्प बाहर नहीं रखा जाना चाहिए। भले ही जड़ें सड़ जाएँ, हरी जैविक सामग्री कंपोस्ट और सांस्कृतिक बुवाई के आंशिक मल्च के माध्यम से काम करती रही। सिडेराट्स को आप किसी भी उपलब्ध तरीके से हटा सकते हैं - घास काटने की मशीन, प्लास्टिक, मोटर ब्लॉक, कल्टीवेटर… एक राय है कि काटे गए हरे उर्वरक को बिना जुताई के सतह पर छोड़ देना चाहिए, जिसमें प्राकृतिक घास के मैदानों को उदाहरण के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। मल्चिंग अच्छी होती है, लेकिन समस्त नाइट्रोजन खो जाएगा, और ह्यूमस भी खो जाएगा। यदि हरे कचरे को मिट्टी में वर्जित करना शारीरिक रूप से संभव नहीं है - तो इसका अधिकांश हिस्सा कंपोस्ट में डालें या “हरी खुराक” बनाएं - इनसे तरल उर्वरक। चयनात्मक फल फसलों के लिए, जैसे कि 400 ग्राम के टमाटर, विशाल गोभी, उपजाऊ आलू आदि, प्राकृतिक कृषि के संसाधन पर्याप्त नहीं हैं। हमारे हालात में सिडेराट्स की जुताई बस आवश्यक है, या फिर आपको कई क्विंटल खाद और कंपोस्ट की जरूरत है।

कम वंशानुगत अवधि वाले हरे उर्वरक की जुताई, जो फसल चक्र में शामिल है, को फूलने से पहले या फूलने के दौरान किया जाना चाहिए, जब पौधा आकार और नमी की मात्रा प्राप्त कर चुका होता है। ट्यूब, रहन-सहन, बीज बनने की संभावना को अनुमति नहीं देनी चाहिए - पौधा प्रजनन पर पोषक तत्वों का बड़ा हिस्सा खर्च करता है, और तने कठोर हो जाते हैं। सिडेराट्स आसानी से खरपतवार में बदल सकता है।

आने वाले लेखों में मैं विभिन्न प्रकार के सिडेराट पौधों पर चर्चा करूंगा: फलीदार , गोभी और अनाज ।