یہاں وہ سب کچھ ہے جو میں نے ککڑی کے Salat کے بارے میں سیکھا ہے۔ سب سے اہم یہ ہے کہ یہ بہت مزیدار اور خوشبودار ہے، کاٹنے پر پورے کمرے میں خوشبو پھیل جاتی ہے۔ یہ سلاد، آملیٹ کے ساتھ اچھی طرح میل کھاتا ہے، اور مختلف خمیریوں، نرم پنیر، ساسز وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔ خاص طور پر ککڑی کے Salat کی خصوصیات اور فوائد دلچسپ ہیں۔
ککڑی کا Salat مٹی کے گلدان میں
ککڑی کے Salat کی کیمیائی ترکیب
11 وٹامنز: وٹامن اے (بیٹا کیروٹین)، بی1، بی2، بی3 (یا پی پی، نیاسن)، بی5، بی6، بی9 (فولک ایسڈ)، سی، ای (جوانی کا وٹامن، ٹوکوفرول)، کے، کولین (بی4)۔
5 میکرو عنصر: پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، فاسفورس۔
5 مائیکرو عنصر: آئرن، مانگنیز، کاپر، سیلینیم، زنک۔
ککڑی کا Salat بہار کے وٹامن کی کمی سے لڑتا ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے، کوکوس کے جراثیم پر اینٹی بایوٹک کی طرح کام کرتا ہے اور زخموں کو بھر دیتا ہے (جو کہ پیس کر لگانے کی صورت میں ہوتا ہے)۔ یہ پیشاب آور اور پتھوں کا اخراج کرنے والا اثر کرتا ہے، نیند کو بہتر بناتا ہے اور بھوک میں اضافہ کرتا ہے۔
ککڑی کے Salat کے بارے میں کمزوری خون اور کینسر کی روک تھام کے بارے میں تحقیق موجود ہے۔ دیسی طب میں اسے جلن، زخم، کیڑوں کے کاٹنے پر پیسنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ سوجن پڑے جوڑوں میں مددگار ہے اور ورم کو کم کرتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ ککڑی کا Salat اگانا کھڑکی کے سایے میں بہت آسان ہے۔
یہ سب بہت اچھا ہے، لیکن سب سے خاص بات یہ ہے کہ ککڑی کا Salat حیرت انگیز مزیدار سبزہ ہے، جو ہر جگہ اور ہر چیز میں روشنی کی رفتار سے اگتا ہے! میں اس کی واقعی سفارش کرتا ہوں!