আমরা ইতিমধ্যে আদার বিশেষ রচনা জানি, কিন্তু তার আশ্চর্যজনক গুণাবলীকে কীভাবে ব্যবহৃত করা যেতে পারে? আদা দ্বারা চিকিৎসা বিশেষত দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ক্ষেত্রে কার্যকর। চিকিৎসায় আদা একটি সার্বজনীন ওষুধ হিসাবে বিবেচিত, অসংখ্য রোগের প্রতিকার হিসেবে। আদার চিকিৎসা গুণাবলীকে প্রচলিত, সরকারি চিকিৎসা দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে।
প্রাচীন ভারতীয় আয়ুর্বেদ আদার মূলকে খাবারের অভ্যন্তরের আগুনকে উজ্জীবিত করে এবং শরীরের মধ্যে রক্তপ্রবাহকে বাড়ানোর একজন মশলা হিসাবে বর্ণনা করে। শুকনো আদা তাজা আদার মতোই উপকারী এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি আরও পছন্দনীয়।
প্রাচীন রোমের মহান বিজ্ঞানীরা আদার মূলকে একটি কার্যকর প্রতিষেধক হিসেবে উল্লেখ করেছেন। ইউরোপের চিকিৎসাসংক্রান্ত বইগুলিতে আদা একাদশ শতাব্দীতে প্রবেশ করে, তখন এর মূল্য ছিল একটি গড় মেষের সমান।
চৌদ্দশ শতাব্দীতে, আদাকে প্রথমবারের মতো প্লেগের প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়, যা তার প্রাকৃতিক অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদানের কারণে।
আদা কীভাবে উপকারী:
- এক্সপেকটরেন্ট।
- অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক, ব্যাকটেরিসাইডাল।
- ধমনী থেকে অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক প্ল্যাকে সাফ করে।
- হালকা ল্যাক্সেটিভ, ভেতর গ্যাস সহনশীলতা, পাচক রস উৎপন্ন করে, এন্টিহেলমিনটিক।
- হজমের সহায়তা করে, মাশরুমের বিষক্রিয়ায় প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে।
- অতিরিক্ত কলেস্টেরল বের করে এবং তার জমা প্রতিরোধ করে।
- অ্যান্টি-থ্রম্বোটিক (থ্রমবক্সানসিনথেটেজকে দমন করে এবং প্রসটাসাইক্লিনের অ্যান্টাগনিস্ট)।
- স্প্যাজমোলাইটিক।
- রক্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করে।
- বাইরের দিকে অ্যান্টি-অলসার।
- ঘাম উৎপাদন বাড়ায়।
- লালা উৎপাদন বাড়ায় - লালায় পাচক এনজাইম আমাইলেসের পরিমাণ বাড়ায়।
- হার্ট টোনের উন্নতি করে।
- যৌন উত্তেজনা বৃদ্ধি করে, পুরুষ এবং নারীর ক্ষমতা বাড়ায়।
- পেরিফেরাল ভাসোডাইলেটর।
- ইতিবাচক ইনোট্রোপিক।
- উত্তেজক, টোনাইজিং।
- অন্যান্য ঘাসের সঙ্গে সঙ্গী এবং সঙ্করকারী হিসেবে কাজ করে (যদি অন্য ঔষধি গাছগুলোর সঙ্গে ব্যবহার করা হয় তবে তা তাদের চিকিৎসার গুণাবলী প্রকাশিত করতে সক্ষম করে)।
- গন্ধযুক্ত ইথারিয়াল তেলের উৎস।
কিছু আদা রেসিপি:
ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট দাঁতের ব্যথা কমাতে - আদার একটি ছোট টুকরো চিবান।
যদি আপনি পরিবহণে এবং পানিতে মোশন সিকনেস অনুভব করেন - যাত্রার আগে আদাভেজা চা পান করুন। আপনার সাথে ইথারিয়াল তেল এর একটি বোতল রাখতে পারেন। কয়েকটি তাজা আদার পাতলা টুকরা, অথবা 0.5 চা চামচ শুকনো আদা গরম, ফুটন্ত না হওয়া পানিতে ভিজিয়ে 30 মিনিট আগে পান করুন। গর্ভাবস্থার প্রথম এবং দ্বিতীয় ট্রাইমেস্টারে বমি ভাবও আদা চা দ্বারা সফলভাবে দূর করা যায়।
বমি যন্ত্রণা লাগলে - এক গ্লাস যোগার্ট বা বায়োকেফিরে আধা গ্লাস পানি এবং আধা চা চামচ গুঁড়ো আদা যোগ করুন।
গলা ব্যথা, ব্রঙ্কাইটিস, কোক্লাইন - সতেজ আদার একটি ছোট টুকরো চোষা গলা ব্যথা শিথিল করতে, কাশি হ্রাস করতে, তাপমাত্রা কমাতে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে দমন করতে সহায়তা করে।
আদার কমপ্রেস এইভাবে তৈরি করা হয়: আদার গুঁড়ো জল মিশিয়ে বা পেস্টে পরিণত আদা মার্লে দিয়ে পুঁজ এবং ফুরুন্কলে, সংক্রমিত পুঁজপূর্ণ আঘাতের উপর লাগানোর জন্য।
আদা রন্ধনে ব্যবহার করা হয় ।
আদা বাড়িতে উন্নত করা যায় ।
