Dank Züchtern und Genetikern können wir in gemäßigten Breiten die exotischsten Pflanzen anbauen. Außerdem sorgt die globale Erwärmung dafür, dass man selbst Mandeln im eigenen Garten in der Mittleren Breite anbauen kann. Aber zunächst versuchen wir, einen Mandelbaum aus einem Kern unter Haushaltsbedingungen zu züchten.
Mandelgarten in Deutschland
Welche Mandeln kann man keimen lassen?
Geschälte rohe Mandeln keimen gut, wenn das Material mehr oder weniger frisch ist. Es ist nicht erforderlich, nach einer ganzen Mandel mit der Schale zu suchen; Sie können Keimlinge von Mandeln aus losem oder verpacktem rohen Nüssen erhalten.
So sehen frisch gepflückte Steinfrüchte der Mandeln aus
Wenn Sie frisch geerntete Nüsse haben und so schnell wie möglich mit dem Keimen beginnen möchten, simulieren Sie für die Nüsse den “Winter” im Kühlschrank für mindestens 1,5 Monate (d.h. führen Sie Stratifizierung durch).
Ist die Sorte wichtig?
Für das spätere Umpflanzen des Keimlings in den Garten sollten Sie nach speziellen Zuchtsorten für unsere Breiten suchen (ich spreche über meine, die mittlere Breite der Ukraine), die eine hohe Winterhärte und spätes Blühen aufweisen.
Beliebte italienische, griechische und zentralasiatische Mandelbäume blühen bereits Ende Februar, was für die Früchte bei späten Frühlingsfrösten verheerend ist.
Gute Optionen: Leninsches, Dessert, Nikitski 62 (selbstbestäubend) und 2240, Küstliche, Milas, Bospor, Alexander. Diese Sorten blühen später, reifen schneller und bringen eine gute Ernte. Nicht alle sind selbstbestäubend, daher sollten Sie mindestens zwei Bäume für die Bestäubung züchten.
Es ist wichtig, mit der Sorte nicht zu irren, denn es gibt dekorativ blühende Mandelbäume, die keine Früchte tragen, und bittere Sorten, die nicht genießbar sind.
Übrigens blühen Mandelbäume überall in Deutschland und Dänemark und bringen süße Früchte. Ich habe die Sorte herausgefunden: die selbstbestäubende Dürkheimer Krachmandel (Prunus amygdalus), die Frost bis -20 Grad standhält. Erfahrungen im Anbau sind im Blog Florapassions.com beschrieben.
In Deutschland wurden noch einige nördliche Sorten gezüchtet: Palatina, Grose Prinzessmandel, Ferragnes.
Wächst ein Steckling vom Mandelbaum Wurzeln?
Leider bildet ein Zweig des Mandelbaums keine Wurzeln. Aber ein Steckling lässt sich gut an Pflaumen, Pfirsichen und Aprikosen - verwandte Bäume - veredeln. Tatsächlich ist Mandel kein Nussbaum, sondern eine Steinfrucht, deren Fruchtfleisch für uns ungenießbar ist.
Der Prozess des Keimens von Mandeln
- Legen Sie einige der stärksten und gesundesten Nüsse in ein großes Behältnis mit Wasser bei Zimmertemperatur. Nach 12 Stunden spülen Sie vorsichtig und wechseln das Wasser. Die Nüsse sollten bereits aufgequollen sein. Lassen Sie die Samen weitere 8-10 Stunden im Wasser.
- Wenn Sie Mandeln mit Schale haben, ist es nach der ersten Phase des Einweichens ratsam, die Schale an der spitzen Seite einzuritzen, sie aber nicht zu entfernen.
- Nach 24 Stunden sollten die keimfähigen Nüsse sprießen. In diesem Stadium sind die Samen bereit zum Pflanzen.
Pflanzung und Pflege von Mandeln im Topf unter Haushaltsbedingungen
Ein großer Topf ist anfangs nicht notwendig. Mit dem Wachstum benötigt der Baum jedoch einen Behälter von bis zu 75 Litern - in solchen Behältern wachsen und tragen Mandelbäume in Einkaufszentren und Gewächshäusern weltweit Früchte.
Beginnen Sie mit einem kleinen Topf und Anzuchterde. Nicht alle gekeimten Samen werden Keimlinge hervorrufen, also seien Sie vorsichtig und bereiten Sie mehrere Töpfe mit Nüssen vor. Es gibt Erfahrungen im Keimen von Mandeln durch Stratifizierung, aber Sie müssen auf Schimmel achten, der viel häufiger kühlere Töpfe befällt. Empfehlungen zur Stratifizierung von Mandeln finden sich häufig, sind jedoch keine strikte Regel.
Im folgenden Video hat der Inder Deepak Bandari den vollständigen Prozess des Wachstums von Mandeln aus einer geschälten Steinfrucht bis hin zum Bäumchen festgehalten. Ich empfehle es sehr, es anzusehen (das Video ist mit leicht lesbaren Untertiteln versehen).
Wenn Sie sich entschieden haben, mit der Stratifizierung zu beginnen: Der Topf sollte 2-3 Wochen auf dem unteren Regal des Kühlschranks aufbewahrt werden, achten Sie auf Schimmel.
Ein gutes Ergebnis kann erzielt werden, indem man die sonnenliebende Mandel traditionell auf einem sonnigen Fensterbrett keimt. Der Boden sollte mäßig feucht und mit einem improvisierten Gewächshaus (eine Plastikwasserflasche als Option) abgedeckt sein. Legen Sie die Nuss bis zu 3 cm tief mit der Spitze nach oben und befeuchten Sie den Boden zusätzlich mit einer Sprühflasche.
Auf einem warmen sonnigen Fensterbrett erscheinen die ersten Keimlinge frühestens nach 5-6 Wochen, daher sollten Sie sich nicht im Voraus enttäuschen, haben Sie Geduld. Sehr häufig tritt während der frühen Keimphase von Setzlingen Schimmel auf der Oberfläche des Bodens auf. Das ist kein Grund, den Topf loszuwerden; entfernen Sie einfach die oberste Schicht des betroffenen Bodens und fügen Sie frische Erde hinzu.
Sobald der Keimling erscheint, beginnt er schnell zu wachsen. Die wichtigste Regel in der Anfangszeit ist ein sonniger, warmer Standort und die Vermeidung von Staunässe an den Wurzeln. Die Bewässerung sollte reichlich sein, aber stehendes Wasser im Untertopf ist zu vermeiden.
Umpflanzen und Platzierung der gewachsenen Pflanze
Der Boden für den Mandelbaum sollte locker und nährstoffreich sein. Wenn Sie planen, den Baum in den Garten umzupflanzen, macht es Sinn, Gartenerde für den vorübergehenden Behälter zu verwenden.
Schwere, saure Tonböden mit schlechter Belüftung eignen sich nicht für Mandeln. Gut sind leichte sandige und kieshaltige Böden. In einen lehmigen Boden können Sand und organische Dünger eingearbeitet werden. Ein guter Wasserabfluss ist sehr wichtig für die Gesundheit der Pflanze.
Der Behälter mit dem Baum sollte an dem hellsten Ort im Raum platziert werden. Bei einer großen Menge an Erde verträgt die Pflanze unregelmäßige Bewässerung gut. Es wird empfohlen, einmal pro Woche reichlich zu gießen, bis Wasser durch die Abflusslöcher austritt. Der Boden sollte vor der nächsten Bewässerung einige Zentimeter austrocknen.
Überwinterung
Der Mandelbaum zieht sich im Herbst zurück. Wenn der Topf mit der Pflanze draußen steht, sollte er bei Temperaturen von 7-8 Grad ins Haus geholt werden. Die Bewässerung sollte auf das Befeuchten der oberen Bodenschichten reduziert werden, eventuell leichtes Besprühen und Befeuchten des Stammes. Die ersten vorsichtigen Bewässerungen können Anfang Februar begonnen werden.
Wann kommt die Ernte?
Es werden mindestens 4 Jahre von der Pflanzung bis zu den ersten Nüssen vergehen. Damit die Blüte Früchte trägt, braucht man entweder mehrere Pflanzen oder spezielle selbstbefruchtende Sorten.
Über den Umzug des Mandelbaums in den Garten werde ich in der Rubrik für den Gemüsegarten schreiben, wo ich auf das Wachstum, die Pflege und den Schnitt der Pflanze eingehen werde.
