Substrat Kelapa untuk Bibit. Pilihan yang Baik?

Menanam bibit di tanah dari kebun sendiri membutuhkan persiapan dan pengolahan yang serius dari tanah itu sendiri. Sekarang ada pilihan alternatif untuk tanah kebun, dan bukan satu. Salah satu opsi adalah substrat kelapa.

Mikrogreens dalam tablet Jiffy dari serbuk kelapa

Saya ingin mencoba menanam bibit pertama saya pada substrat kelapa (SK), dan telah melihat penelitian ilmiah. Saya ingin berbagi kesimpulan saya dengan Anda.

Saya bisa langsung menjawab pertanyaan dari judul artikel ini - ya, substrat kelapa untuk bibit adalah pilihan yang baik. Saya akan berusaha membahas semua nuansa di sini, daftar literatur yang digunakan seperti biasa di akhir artikel.

Apa itu substrat kelapa?

Ini adalah sabut kelapa yang dipersiapkan secara khusus, menutupi cangkang kelapa. Buah-buahan yang ada di rak supermarket sudah dibersihkan dan kita tidak memiliki kesempatan untuk merasakannya dalam keadaan aslinya.

Karena fitur reproduksi pohon kelapa, sabut kelapa telah berevolusi menjadi serat yang kuat dan berpori super, yang tahan terhadap kerusakan di air asin, pembusukan, dan kolonisasi jamur selama beberapa tahun.

Migrasi biji kelapa

Ketahanan sabut kelapa terhadap segala sesuatu di dunia ini dimungkinkan berkat kandungan lignin yang tinggi dalam komposisi serat - campuran senyawa yang terbentuk dari sel-sel tanaman yang berkayu.

Hanya sebagian kecil mikroorganisme yang bisa memanfaatkan lignin, dan bagi sebagian besar hama mikrobiologis, substrat kelapa bukanlah lingkungan yang ramah untuk dihuni. Namun, itu bukan steril! (6) Spora jamur dan bakteri masuk tanpa halangan ke dalam serat selama proses persiapan, pengemasan, transportasi, dan penyimpanan dan dapat menunggu dalam waktu yang lama untuk kondisi yang cocok untuk mengkolonisasi bibit Anda. Jangan abaikan [pencegahan dengan biopreparat](

Produksi gambut kelapa adalah proses yang memakan waktu dan tenaga kerja yang melibatkan bulan-bulan perendaman, fermentasi oleh bakteri anaerob, penguapan, dan pengepresan. Perusahaan rumah kaca di seluruh dunia sangat mendorong produksi substrat kelapa, serta mengembangkan metode bioteknologis yang efektif untuk memproses sabut kelapa. Misalnya, fermentasi dengan bantuan protein khusus (enzim) yang mempercepat proses persiapan serat hingga beberapa hari, yang memungkinkan untuk merendamnya dalam air tawar (mengapa ini penting, akan saya jelaskan di bawah).

Video ilustratif tentang pemrosesan serat kelapa:

Pengeringan substrat yang akan datang mirip dengan pemanggangan biji kopi, tetapi pada suhu yang lebih rendah dan dengan aliran udara yang kuat. Blok kelapa dibuat menggunakan mesin pres hidrolik.

Bahan baku kelapa adalah salah satu motor industri utama untuk Sri Lanka, yang memberi makan sejumlah besar pekerja. Sebelumnya, kulit kelapa ratusan ton membusuk di tempat pembuangan (produksi 12.000.000 ton per tahun, Nichols, 2013), sekarang itu adalah bahan murah yang luar biasa untuk hidroponik, rumah kaca, dalam produksi kasur yang baik, geotextil, karpet, dan sejumlah produk ramah lingkungan lainnya.

Tempat pembuangan limbah produksi

Saya suka gagasan penggunaan bahan seperti ini, jadi saya ingin memahami fitur-fiturnya dan menentukan apakah penggunaan substrat kelapa untuk bibit itu dapat diterima.

Tanah kelapa dari sudut pandang agrobiologi

SK telah diteliti dengan sangat baik. Semua indikatornya, yang penting untuk menanam bibit, dijelaskan di bawah ini.

Sifat fisik, kimia, dan biologis substrat kelapa

Untuk kejelasan, saya membandingkannya dengan indikator gambut sphagnum.

Komposisi elemental substrat kelapa

Elastisitas yang relatif tinggi, ketahanan terhadap kompresi dan kehilangan volume seiring waktu dibandingkan dengan media organik lainnya, seperti torf dan kulit kayu (Wever dan van Leeuwen, 1995; Argo dan Biernbaum, 1996). Pertumbuhan biomassa di KС lebih besar dibandingkan dengan torf dan wol mineral (2).

Dalam perbandingan dengan wol mineral (MW) dan torf, menanam di atas kokos menunjukkan penyerapan nutrisi yang tertinggi oleh tanaman, terutama sulfur, kalium, dan fosfor. Semua parameter terkait fotosintesis (laju fotosintesis (Pn), konduktivitas stomata (Gs), konsentrasi CO2 interseluler (Ci), dan laju penguapan (E)) secara signifikan lebih tinggi di substrat kokos (2). Hal yang sama berlaku untuk berat buah - dalam penelitian yang disebutkan di atas, tomat ditanam, dan peningkatan kadar kalium dalam koira berpengaruh positif pada hasil panen di masa depan. Meskipun kalium adalah antagonis kalsium dan magnesium, tidak ada kekurangan elemen-elemen ini dalam tanaman.

Perlu diingat bahwa kekurangan kalsium selalu menyertai substrat tanpa tanah. Elemen ini sangat penting untuk kekebalan tomat.

Substrat kokos meningkatkan perakaran stek dan merangsang pertumbuhan akar berkat asam hidroksibenzoat yang terbentuk selama proses fermentasi serat (Suzuki et al., 1998).

Dengan beberapa pengecualian, KС tidak diproduksi khusus untuk berkebun, sehingga semua sifatnya dapat bervariasi secara signifikan. Faktor penting - peningkatan kadar garam natrium, kalium, dan klor dalam serat. Sebelum menyiapkan campuran, PEMBERSIHAN substrat dalam beberapa air adalah WAHJIB dan perlakuan dengan kalsium nitrat + magnesium sulfat. Pembersihan substrat kokos dapat dilakukan sesuai petunjuk di situs Floragrowing dan informasi lebih lanjut tentang stabilisasi substrat kokos dapat ditemukan di blog DragiGrow . Ada kemungkinan Anda membeli tanah kokos yang telah disiapkan sebelumnya, yang ditunjukkan dengan harga tinggi dibandingkan dengan produk sejenis dan tulisan di kemasan. Substrat yang terbuffer tidak mungkin berharga murah.

Penelitian Lapangan

Menanam tanaman budidaya di substrat kokos sering kali menghasilkan hasil yang kontradiktif. Pengganti tanah berdampak berbeda pada berbagai varietas satu spesies - substrat yang sama berfungsi secara berbeda, tergantung pada varietas yang ditanam di atasnya. Varietas “tradisional” yang kurang enerjik jauh lebih sensitif terhadap tanah daripada hibrida modern. Varietas komersial dan hibrida secara umum tidak menunjukkan perbedaan saat ditanam di torf, biogumus, dan kokos.

Semua penelitian dilakukan pada substrat bersih, tanpa pencucian, pelunakan, atau penambahan pupuk yang diperlukan (jika tidak disebutkan sebaliknya). Oleh karena itu, tidak bisa dinyatakan bahwa torf baik, dan kokos buruk - substrat harus dipersiapkan dengan benar dan tambahan harus ditambahkan tepat waktu, maka bahkan wol mineral pun tidak akan mengecewakan Anda.

Kesimpulan penting mengenai penyiraman substrat kokos dibuat dalam penelitian Spanyol (5). Drainase yang terlalu baik dapat mengeringkan tanah dan menyebabkan akar bibit tumbuh, yang pada saat yang sama melemahkan bagian tanaman yang terletak di atas permukaan. Kokos menyimpan 10-15% lebih sedikit air dibandingkan torf + biogumus. Ada kemungkinan KС mengikat nitrogen, dan tanaman tidak mendapatkan cukup nitrogen.

Ada satu lagi masalah yang muncul dari keuntungan utama substrat kokos - stres oksidatif akibat aerasi yang tinggi. Akumulasi bentuk aktif oksigen di kloroplas dan mitokondria menyebabkan pemudaran daun, permeabilitas selektif membran sel (penurunan kekebalan). Tanaman melawan oksigen dengan memproduksi enzim peroksidase khusus, yang sangat mahal bagi mereka. Banyak udara bisa sama merusaknya dengan kekurangannya.

Kelebihan dan Kekurangan Substrat Kokos

Kokos memiliki karakteristiknya sendiri, yang tidak bisa dengan tegas dianggap sebagai kelebihan atau kekurangan.

1. Koira memberikan hasil yang sangat baik untuk bibit, tetapi hanya dengan persiapan substrat yang tepat (dibahas di atas) dan penambahan nutrisi serta biopreparasi yang terorganisir dengan baik. Keuntungannya adalah substrat di bawah kontrol penuh, untuk setiap jenis tanaman dikembangkan norma penambahan nutrisi sendiri. Kerugian - perlu pembelajaran mandiri dan waktu untuk memahaminya.
2. Perkembangan sistem akar: rasio drainase, retensi air, dan aerasi yang baik. Meskipun demikian, ada risiko stres oksidatif.
3. Tingkat pH yang netral memungkinkan menghilangkan satu tahapan persiapan tanah - pengalkalian. Sebaiknya, perlu memantau keasaman air untuk penyiraman dan pupuk yang ditambahkan.
4. Risiko minimal terjangkit hama. Karakteristik komposisi fisikokimia koira meminimalkan infestasi populasi mikroorganisme patogen dan jamur. Mikrobiota perlu dihuni secara mandiri (bakteri rumput, metarizium, trichoderma, fiksator nitrogen). Ini adalah pendapat umum, namun beberapa penelitian menunjukkan latar belakang jamur dan bakteri di KС yang tinggi (6).
5. Dapat digunakan beberapa musim, cukup dengan mengeringkan dan merendam kembali, tanpa perlu bufferisasi ulang.
6. Tingginya kandungan garam natrium dan kalium tidak dapat diterima untuk penanaman tanaman di substrat yang “siap digunakan” dari kemasan.
7. Risiko pengendapan kalsium, magnesium, dan besi yang dapat dihindari dengan menyiapkan campuran dengan benar. Para penggemar tanaman yang dikenal dengan tanaman terlarang sudah tahu tentang kekurangan tersebut. Untuk mereka, telah dikembangkan campuran mineral khusus yang maksimal memenuhi kebutuhan substrat kelapa dengan mempertimbangkan pertukaran kation yang tinggi, perubahan pH, dan penahanan Ca, Mg, dan Fe.
8. Penyiraman yang lebih sering, pengendalian kelembapan yang terus-menerus. Menyiram tanaman di substrat kelapa hampir mustahil dilakukan, yang bisa menjadi keuntungan nyata untuk area tanam yang kecil.
9. Blok kelapa berkualitas, yang disiapkan oleh produsen dengan air tawar dan proses buffer, harganya tidak sebanding dengan biaya yang dikeluarkan untuk kebun hobi.
10. Serat kelapa yang belum sepenuhnya difermentasi secara signifikan menahan nitrogen. Mungkin, penambahan biopreparat dengan fiksator nitrogen ke dalam tanah akan membantu mengembalikan nitrogen ke tanaman (?).
11. Mengalami penyusutan seiring waktu, sedikit lebih besar dibandingkan dengan gambut, tetapi jauh lebih sedikit dibandingkan dengan tanah kebun.

Jenis substrat kelapa apa yang harus digunakan untuk bibit?

Untuk berkebun dan penanaman bunga, diproduksi beberapa jenis substrat yang berbeda dalam komposisi dan fraksi: dalam bentuk gambut, serpihan, dan serat. Gambut adalah “serbuk” yang dipadatkan yang mengendap saat disaring dari serat. Serbuk ini dipadatkan dalam blok kelapa dengan penambahan fraksi yang lebih besar dan sedikit serat. Substrat semacam ini sangat cocok untuk bibit, karena meniru tanah alami dengan partikel dari berbagai fraksi.

Serpihan, gambut, dan serat

Serpihan dan serat kelapa bagus untuk mulsa.

Blok kelapa, setiap kilogramnya dapat berubah menjadi 6-7 liter substrat yang mengembang

Bagaimana cara memperbaiki substrat kelapa?

Siapkan campuran berbasis serat kelapa dengan tambahan perlite, vermikulit, biogumus, vermikompos, tanah kebun yang sudah disterilkan, dan gambut. Mengenai penambahan pupuk, tidak ada resep universal, kecuali untuk buffer Ca+Mg dan penambahan besi yang wajib.

Ingat, kompos meningkatkan keasaman campuran tanah!

Sayangnya, saya harus menyiapkan campuran “secara kasar”, karena tidak ada alat uji EC untuk memeriksa konduktivitas elektrik, jadi saya tidak bisa memberikan kelas yang jujur. Di YouTube ada satu video dengan persiapan lengkap substrat kelapa dari seorang penggemar, cari saja.

Saya akan berbagi hasil saya pada bulan Mei, jika berhasil menumbuhkan sesuatu.

Pembaruan 22.10.20. Saya menumbuhkan bibit saya di dalam substrat kelapa, meskipun tanpa grup kontrol. Mengingat pengalaman yang sangat minim, hasilnya cukup baik: tidak ada satu pun bibit yang sakit. Kesalahan utama terletak pada ukuran wadah yang kecil serta pemilihan wadah itu sendiri - gelas dari spunbond. Saya sangat tidak merekomendasikannya. Saya akan menyiapkan materi terpisah mengenai topik ini. Substrat kelapa murni tidak akan saya gunakan lagi, tetapi sebagai penguat sangat tak tergantikan. Anda bisa menyusun campuran tanah yang hampir sempurna , dengan memiliki gambut, kelapa, dan perlite + 50% tanah kebun.

Literatur

Materi tersedia di GoogleDrive

1. Sifat Fisik dari Berbagai Debu Serat Kelapa Dibandingkan dengan Gambut HORTSCIENCE 40(7):2138–2144. 2005.
2. Perbandingan Budidaya Serat Kelapa, Rockwool, dan Gambut untuk Produksi Tomat: Keseimbangan Nutrisi, Pertumbuhan Tanaman dan Kualitas Buah Front. Plant Sci., 02 Agustus 2017.
3. Substrat dan analisisnya.
4. Mengquantifikasi Perbedaan antara Substrat Serat Kelapa yang Diproses dan yang Tidak Diproses Manajemen Material Organik dan Kompos dalam Pertanian Acta Hort. 1018, ISHS 2014.
5. Efek berbagai substrat untuk pertanian organik dalam perkembangan bibit spesies Solanaceae tradisional.
6. Sifat Fisik, Kimia, dan Biologis dari Debu Serat Kelapa, 1997.