Existují údaje, že řeřicha byla známá mnoha národům dříve než pšenice. Tato úžasná, velmi chutná a pikantní zelenina roste dokonce i na mokrém papíře a dozrává za deset dní.
Svou ostrou a pikantní chuť vděčí unikátnímu chemickému složení , bohatému na jód a hořčičný olej.
Řeřicha se v medicíně tradičně používá jako silný vitaminový stimulátor, prostředek na posílení imunity, diuretikum, prostředek na hojení ran, antidepresivum, přírodní antibiotikum a protiplísňový prostředek.
řeřicha v hliněném květináči
Navíc léčba řeřichou v kombinaci s protinádorovými přípravky působí jako silný antioxidant a díky velkému množství vitamínů a mastných kyselin podporuje celkový stav organismu.
Hypertonici mohou pomocí řeřichy snižovat krevní tlak. Řeřicha pomáhá obnovit zrak, léčí infekce horních dýchacích cest a užívá se při chudokrevnosti.
Diabetici mohou díky řeřichě snižovat hladinu cukru v krvi a také pomáhá při hubnutí.
Řeřichu lze používat i zevně – ve formě kaše z listů na rány, vředy, popáleniny, akné a furunkly. Olej ze semínek řeřichy lze použít stejným způsobem jako kaši.
Olej z řeřichy si můžete vyrobit sami: jakýkoli rostlinný olej, který máte rádi (například rakytníkový nebo lněný), smíchejte s listy řeřichy v poměru 1:1 a nechte stát na tmavém místě. Takto připravený olej lze použít k masážím, mazání bolavých kloubů nebo k vnitřnímu užití nalačno po jedné čajové lžičce pro obnovu při avitaminóze.
Řeřichu si můžete snadno vypěstovat doma .
Jak listy, tak semínka je lepší konzumovat čerstvé – tak nejen získáte množství užitečných látek, ale i vlákninu.
