Blumenkohl kann aus Samen in Containern angebaut werden. Wie die meisten Kreuzblütler liebt der Kohl die Kühle und kann 10 Wochen vor den erwarteten ersten Frösten angepflanzt werden. Blumenkohl im Topf wird zum “Hüpfchen auf der Torte” Ihres heimischen Gartens am Ende der Saison. Mit dem Kohl von Balkon kann man die Familie nicht ernähren, aber das ist ja auch nicht unser Ziel, oder? Lassen Sie uns einfach die Freude am Fenstergarten in vollen Zügen genießen!
Blumenkohl in Containern
Starten wir mit dem Anpflanzen der Samen:
- Die perfekte Temperatur für das Keimen von gesundem Blumenkohl-Setzlingen liegt zwischen 15 und 20 °C.
- Die Setzlinge sind gegenüber dem Boden anspruchslos, in diesem Stadium ist nur der pH-Wert (6,5-7) wichtig. Füllen Sie die Töpfe mit Erde und setzen Sie 4 Samen einen Zentimeter tief ein. Sie können eine Kappe darauf setzen, wenn die Temperatur unter 15 °C liegt.
- Der Boden sollte immer feucht, aber nicht nass sein. Befeuchten Sie die Oberfläche mit einem Sprühgerät, um die Bodenfeuchtigkeit besser kontrollieren zu können.
- Die Pflanzen sollten an einem sonnigen Ort bis zu den ersten 4-5 Blättern wachsen. Sobald sie 5 Zentimeter hoch sind, können die Setzlinge in dauerhafte Container umziehen.
Anbau von Blumenkohl:
- Der Durchmesser des Topfes sollte bei einem einzelnen Pflanze mindestens 30 cm und die Tiefe mindestens 20 cm betragen. Drainagelöcher sind obligatorisch. Gemüse kann auch in Bauabfallsäcken angebaut werden, in denen die Wurzeln ebenfalls atmen können; man muss jedoch beim Gießen vorsichtiger sein.
- Der Boden sollte locker, gut durchlässig, mit Perlit und Vermiculit angereichert und leicht lehmig sein. Gartenerde ist nicht die beste Wahl, aber sie kann mit Torf, Kokosfaser und unbedingt mit Perlit gemischt werden. Einfache Erde sackt schnell in Töpfen zusammen und die Wurzeln beginnen zu faulen.
- Der Kohl benötigt bis zu 6 Sonnenstunden pro Tag. Er verträgt keine Trockenheit - bewässern Sie regelmäßig und achten Sie auf eine ständige leichte Feuchtigkeit des Bodens. Für die Bildung der Köpfe ist sehr viel Feuchtigkeit erforderlich.
Pflege von Blumenkohl
- Wenn der Kopf (das Röschen) einen Durchmesser von 5-8 cm erreicht hat, sollten die Blätter um den Kopf hochgehoben und darüber befestigt werden, damit der Kopf nicht in der Sonne austrocknet und weiß und aromatisch bleibt.
- Der Kohl liebt Kompostdünger, Humus und reifen Mist sehr.
- Man kann die Pflanze mulchen, um die Feuchtigkeit an der Oberfläche zu erhalten. Mulchen kann zu Hause mit gebrauchtem Kaffeepulver, Stroh oder ähnlichem erfolgen. Mulchen auf offenen Balkonen hilft, die Wurzeln bei den ersten Frösten zu schützen.
Ernte von Blumenkohl
Der Blumenkohl trägt ständig Früchte; bereits 3 Monate nach dem Pflanzen können Sie die erste Ernte einfahren - Köpfe mit einem Durchmesser von 15 cm. Schneiden Sie den Kopf höher ab und lassen Sie, wenn möglich, die Blätter am Strauch.
