Il cavolfiore può essere coltivato in contenitori partendo dai semi. Come la maggior parte delle crucifere, il cavolfiore ama il fresco e può essere coltivato fino a 10 settimane prima delle presunte prime gelate. Il cavolfiore in vaso diventerà la “ciliegina sulla torta” del tuo orto domestico alla fine della stagione. Con il tuo cavolfiore dal balcone non potrai nutrire la famiglia, ma non è questo il nostro obiettivo, giusto? Godiamoci il giardinaggio sul davanzale al meglio!
Cavolfiore in contenitori
Iniziamo con la semina dei semi:
- La temperatura ideale per la germinazione di piantine di cavolfiore sano va da 15 a 20°C.
- Le piantine non sono esigenti riguardo al terreno, in questa fase conta solo l’acidità (6,5-7). Riempi i vasetti per le piantine con del terriccio e interra 4 semi per ogni vaso a un centimetro di profondità. Puoi coprire con un coperchio se la temperatura è inferiore a 15°C.
- Il terreno deve essere sempre umido, ma non fradicio. Nebulizza la superficie con un vaporizzatore, così è più facile controllare l’umidità del terreno.
- Le piantine devono germogliare in un luogo soleggiato fino a 4-5 foglioline. Una volta raggiunti i 5 centimetri, le piantine possono essere trasferite in contenitori permanenti.
Coltivazione del cavolfiore:
- Il diametro del vaso deve essere di almeno 30 cm per ogni pianta, e la profondità di almeno 20 cm. È obbligatorio avere fori di drenaggio. È possibile coltivare verdure anche in sacchi per rifiuti edili, nei quali le radici possono respirare; tuttavia, sarà necessario prestare maggiore attenzione all’irrigazione.
- Il terreno deve essere soffice, ben drenato, arricchito con perlite e vermiculite, e leggermente argilloso. La terra da giardino non è la soluzione migliore, ma può essere mescolata con torba e fibra di cocco, e assolutamente con perlite. La terra semplice tende a compattarsi rapidamente nei vasi, e le radici iniziano a marcire.
- Al cavolfiore servono fino a 6 ore di sole al giorno. Non tollera la siccità: annaffia, assicurati che il terreno mantenga una leggera umidità costante. La formazione delle teste richiede molta umidità.
Cura del cavolfiore
- Quando il cavolo (il cetriolo) raggiunge i 5-8 cm di diametro, le foglie attorno alla testa devono essere sollevate e legate sopra di essa, in modo che la testa non si secchi al sole e rimanga bianca e profumata.
- Il cavolfiore ama molto i fertilizzanti a base di compost, humus e letame ben decomposto.
- Puoi pacciamare la pianta per trattenere l’umidità sulla superficie. In casa puoi utilizzare fondi di caffè consumati, paglia per la pacciamatura. La pacciamatura sui balconi aperti aiuterà a proteggere le radici dai primi geli.
Raccolta del cavolfiore
Il cavolfiore produce continuamente; già dopo 3 mesi dalla semina potrai raccogliere il primo raccolto - teste di almeno 15 cm di diametro. Dovresti tagliare il cavolo più in alto possibile, cercando di lasciare, se possibile, alcune foglie sulla pianta.
