Ich habe immer gedacht, dass das Züchten von Pilzen etwas Übernatürliches ist. Ich dachte, man bräuchte unbedingt tiefe, dunkle Keller, Atemschutzmasken und besondere Substrate. Dabei ist alles viel einfacher und interessanter. Zuallererst möchte ich mit Ihnen 10 Gründe teilen, warum Sie Pilze selbst züchten sollten.
Pilze im eigenen Zuhause, in Wäschekörben gezüchtet
10 Gründe, Pilze zu züchten
- Pilze züchten macht Spaß. Wenn Sie es lieben, mit eigenen Händen Wunder zu schaffen, ist das Züchten von Pilzen genau das Richtige für Sie. Wenn Ihre Myzelien Erträge liefern, erfahren Sie eine Zufriedenheit, die kaum mit etwas anderem vergleichbar ist.
- Es ist eine neue Erfahrung. Beim Züchten von Pilzen werden Sie viel Neues lernen, Fähigkeiten erwerben und interessante Erfahrungen sammeln. Man kann dies auch mit Kindern tun – sie erfahren mehr über die Rolle der Pilze im Ökosystem, den Lebenszyklus der Pilze und werden einfach ein wenig mehr ästhetisches Vergnügen am Leben haben. Denn es ist so wichtig, das kleine Wunder zu beobachten!
- Sie werden unabhängiger. Wenn Sie Ihre eigenen Pilze züchten, entfällt die Notwendigkeit, sie zu kaufen. Vor allem, da das Angebot in unseren Lebensmittelgeschäften nur Austernpilze und Champignons umfasst, während das Angebot an Myzelien in Fachgeschäften überwältigend ist. Müssen Sie nicht mehr mit verliebten Augen auf getrocknete Shiitake im Geschäft blicken!?
- Selbst züchten – Kosten sparen. Natürlich müssen Sie ein paar Mal Myzel kaufen, aber dann werden Sie lernen, Ihre Myzelien selbst zu vermehren. Stroh, Karton, Säcke – all dies ist deutlich günstiger als der Kauf von Pilzen im Geschäft.
- Pilze sind ein außergewöhnlicher Teil der Natur. Die Vielfalt der Welt der Pilze ist beeindruckend. Sie sind einzigartig – von rosa Reishi bis hin zu gewöhnlichen grauen Austernpilzen. Genießen Sie einfach das Wunder auf Ihrem eigenen Balkon oder Ihrer Veranda.
- Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse. Wenn Sie Ihre eigenen Pilze haben, werden Sie kulinarische Entdeckungen machen müssen, um die Erträge zu nutzen – schließlich werden Sie, wenn Sie einmal einen Sack gezüchtet haben, nicht mehr aufhören können!
- Möglichkeit zur Abfallverwertung. Die Baumstämme nach dem Schnitt/der Verjüngung des Gartens können verbrannt werden oder Sie können Pilze darauf züchten. Das Gleiche gilt für Papier, Karton, Eierkartons, Kaffeesatz und Teebrei – all dies ist hervorragendes Biokraftmaterial für das Wachstum essbarer Pilze.
- Treffen Sie Gleichgesinnte. Wenn Sie sich dem Züchten von Pilzen widmen, werden die Menschen um Sie herum sich sicher für das begeistern, was Sie so spannend machen. Teilen Sie Ihre neu gewonnenen Kenntnisse und knüpfen Sie Freundschaften!
- Hausgemachte Pilze sind besser als gekaufte. Sie übertreffen gekaufte nicht nur im Geschmack. Je länger ein Pilz im Regal liegt, desto weniger Vitamine und Nährstoffe behält er. Da empfohlen wird, frisch gepflückte Austernpilze roh zu essen, habe ich nicht das Verlangen, diesen Rat bei gekauften Austernpilzen zu nutzen. Wir verwenden keine Fungizide, Pestizide und Düngemittel, die der Pilz wie ein Schwamm aufsaugt.
- Pilze lehren uns, achtsamer mit der Umwelt umzugehen. Wenn Sie Ihren ersten Pilz züchten, werden Sie anfangen, sie in der natürlichen Umgebung mehr zu bemerken. Pilze sind faszinierend, und jetzt werden Sie viel mehr über sie wissen.
Mit diesem motivierenden Artikel beginne ich eine Serie von Artikeln über die Zucht von Pilzen zu Hause.
