मेथी, फेनुग्रेक, मशरूम घास, संभाला - एक अत्यंत मनोरंजक औषधी वनस्पती आहे, ज्याचा स्वाद पूर्वीच्या मश्रूमप्रमाणे आहे. हे नटखट असा चव आहे. फेनुग्रेकच्या बियांचे स्थान आहे सर्वात चवदार मसाल्यात - कॅरी, खमेली-सुनेली, अджिका. हिरव्या पानांमध्ये सॅलड, सूप, मांस यामध्ये जोडता येते. बीजांच्या तळात स्वाद अधिक “मशरूमसारखा” बनतो जब वे तळले जातात. फेनुग्रेकच्या अंकुरांमध्ये खूप व्हिटॅमिन्स आणि खनिजे आहेत: A, C, B1, B2, B3, B4, B9, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, फास्फरस, सोडियम, जस्त.
बीजांच्या पॅकेट खरेदी करण्यापूर्वी मी एकदाही या वनस्पतीचा चव घेतला नव्हता, मी काही झुडपे वाढवण्याचा निर्णय घेतला.
कुंडीत मेथी कशी वाढवावी
कुंडीत मेथी वाढवणे सोपे आहे - 3-5 झुडपांसाठी 1.5 लिटरच्या कुंडाचा पुरेसे आहे, सूर्यप्रकाश असलेला खिडकीचा आडवा आणि भरपूर पाणी पुरवणे आवश्यक आहे. मेथीचे बी जेमतेम अंकुरत जातात, पण मी सावधगिरी म्हणून त्यांना भिजवण्याचा निर्णय घेतला.
फेनुग्रेकचे बी
मेथीचे अंकुर
मी एक गरम पाण्यातले वयाट डिस्क ओले केले, त्यात बी शिंपडले आणि त्यांना आणखी एका ओले वयाट डिस्कने झाकले. मी ते काळ्या ठिकाणी ठेवले, आणि दुसऱ्या दिवशी प्रत्येक बीजांविषयी एक अंकुर होता. मी बी 1 सेमी खोलीत ठेवले, परंतु कुंडीत माती ठेवण्याची जागा ठेवावी लागेल कारण अंकुर लांब करणारे आहेत.
पाण्याची मात्रा भरपूर असावी आणि माती भरड व उपजाऊ असावी. मी दररोज झुडपांना पाण्याचा प spraysक करतो. साधारणपणे, सर्व माझ्या नाजुक वनस्पतींच्या प्रमाणे - दोन आठवड्यात एकदा सर्वसाधारण खत देतो, आणि बियाणे लागवड करताना मी मातीला राख .
दोन आठवड्याचे मेथीचे अंकुर
२ महिन्यांनी अंकुर येण्यापासून फूल येणे आणि फळे तयार होणे अपेक्षित आहे. जेव्हा हे होईल - मी सुचवीन.
मेथी. एक महिन्याचे अंकुर
तर, मेथी फुलली आणि बियांसह फळाचे खोड बाहेर पडले. म्हणजेच मी त्यांना थोडा वेग नंतर काढू!
मेथीचे फळ बियांसह
