Koriander kann aus Samen gezogen werden. Wenn man der Pflanze ein wenig zusätzliche Pflege zukommen lässt, wird Koriander im Topf auf der Fensterbank ebenso aromatisch und lecker sein wie aus dem Garten.
Wie man Koriander aus Samen anbaut
- Der Wurzelstamm von Koriander ist verholzt und nicht sehr ausgeprägt, daher können in einen mittleren Topf ein paar Setzlinge gepflanzt werden.
- Der Topf sollte aus Ton und unglasierter Oberfläche sein – Koriander ist sehr empfindlich gegenüber Drainage und benötigt eine fruchtbare, lockere Erde.
- Sähen Sie die Samen ohne Einweichen, nicht zu tief – bis zu eineinhalb Zentimetern.
- Decken Sie den Topf mit Folie bis zur ersten Keimung, in der Phase der ersten echten Blätter sollten die Keimlinge ausgedünnt werden, indem die stärksten und robustesten stehen gelassen werden.
- Die Bewässerung sollte reichlich, aber nicht häufig sein – der Erdballen muss komplett durchfeuchtet werden, einschließlich des Überlaufs in die Schale. Im Winter sollte die Bewässerung reduziert werden.
- Es sind mindestens 4 Stunden Licht pro Tag erforderlich.
- Die Koriandersamen keimen innerhalb einer Woche bis zwei, und die grünen Blätter können bereits nach einem Monat geerntet werden. Um die Stängel essbar zu machen, müssen die blühenden Knospen abgeknipst werden.
- Um die Pflanze besser zu verzweigen und das Verziehen der Stängel zu verhindern, schneiden Sie die oberen Knospen ab.
- Koriander mag keine Umpflanzung!
Es gibt eine wichtige ANMERKUNG: Koriander kann trockene Erde nicht ertragen. Er benötigt regelmäßige Bewässerung und viel Licht. Im Winter kann zusätzliches Licht erforderlich sein. Die Erde für Koriander sollte locker und fruchtbar sein. Ich empfehle, nicht an der Erde für den Indoor-Garten zu sparen und sich nicht zu faul zu sein, um die Erde zu desinfizieren .
Um Koriander das ganze Jahr über zu essen, pflanzen Sie 3-4 Töpfe zu unterschiedlichen Zeiten im Jahr. In diesem Fall wird die Blüte eines einzelnen Strauches nicht davon abhalten, die Blätter zu genießen.
Wenn man dem Koriander erlaubt zu blühen, wird sein Grün nach Bettwanzen riechen, aber nach der Blüte entsteht ein leichter zitrusartiger Duft. Koriander zu trocknen ist nicht ratsam - es wird nicht schmackhaft sein, glauben Sie mir. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung hat Koriander eine Reihe von nützlichen Eigenschaften und wird in der Medizin eingesetzt.
